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秋季素食三寶(怎樣吃素才能健康)

醫(yī)案日記 2023-06-20 20:17:26

秋季

，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人都喜食肉類食物
，以增加營養(yǎng)
、補(bǔ)充熱量。現(xiàn)在
，營養(yǎng)學(xué)家們提倡：葷素搭配，結(jié)構(gòu)均衡
。很多素食都具備令人意想不到的滋補(bǔ)作用。以下素食就是秋補(bǔ)之三寶
，它們在營養(yǎng)上有許多獨(dú)到之處
，是不少動(dòng)物性食品所無法比擬的
。

第一

，芋頭。

芋頭營養(yǎng)豐富

，富含淀粉、蛋白質(zhì)
、鈣
、磷
、鐵
、多種維生素
，還含有乳聚糖
。它質(zhì)地軟滑
，容易消化
，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱
、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用
，是老年人秋季食用佳品
。

第二

，甘薯（特別是黃心的甘薯）
。

在糧食中，它是營養(yǎng)較為豐富的食品

。由于甘薯能供給人體大量的黏液蛋白
、糖、維生素A和維生素C
，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力
、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃
、暖胃
、益肺等功效
。所以，秋季常吃甘薯
，能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，并能防止膠原病的發(fā)生
。

第三

，蓮藕
。

蓮藕具有多種營養(yǎng)素，含淀粉

、蛋白質(zhì)
、維生素Ｃ等
。生食能涼血散淤
，熟食則補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功效
。與紅棗同食
，則可以補(bǔ)血養(yǎng)血
。煨豬肉食用
，可以治療脾胃之虛。

怎樣吃素才能健康

吃素要有方法

，方法很重要的。比如
，早餐一定要吃好
，而且要吃飽
。以前我吃素時(shí)
，因?yàn)樵绮途统韵★?div id="jfovm50" class="index-wrap">，然后中午吃的也營養(yǎng)不良
，晚上回來拼命吃。發(fā)現(xiàn)這種吃素方法
，是錯(cuò)誤的。

吃素的話

，早餐不能應(yīng)付了事
。早上七點(diǎn)到九點(diǎn)是胃經(jīng)活動(dòng)時(shí)間，這段時(shí)間一定要肚子?xùn)|西
，讓胃消化
，那吃什么最好呢
。就是吃白米飯
，而不是吃稀飯，要不至少加饅頭
。稀飯因?yàn)閹木壒剩呛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，而白米飯是平和的
。吃素的人
，體質(zhì)普遍比較寒
，適合吃白米飯，或者稀飯配饅頭
。如果早上不好好吃，晚上怎么吃
，身體都補(bǔ)充不回來。現(xiàn)在的上班族晚上拼命吃
，這樣只會(huì)造成體內(nèi)的垃圾
。

少喝牛奶

。吃素的人，體質(zhì)寒
，不適合喝牛奶
，牛奶喝了
，更加重身體的負(fù)擔(dān)
。只有體質(zhì)很熱的人，才適合喝牛奶
。這一點(diǎn)在以前博客上有講過。

在飲食食物上

，要記住
，既然是吃素
，應(yīng)該以吃五谷為主
，小麥，大米
，小米，高粱為主
，不是吃菜為主的
。很多人吃素犯了一個(gè)毛病
，拼命吃菜
，這是錯(cuò)誤的
。如果拼命吃菜，久了就會(huì)有問題。人是靠五谷在養(yǎng)著
，是靠米飯?jiān)陴B(yǎng)著
，如果能吃得了米飯
，菜吃多少都無所謂。就怕米飯吃不了
，然后拼命吃菜，米飯是種子，種子有生發(fā)的能力
，要多吃種子類的，比如說大米
，大豆
，玉米
，這些都是種子類的
。以前在六七十年代時(shí)，那時(shí)候貧窮
，那時(shí)的農(nóng)民也很少吃肉，三餐都是吃白米飯
，配一點(diǎn)點(diǎn)菜
，干很重的活
。也一樣活的很健康，現(xiàn)在的人拼命吃肉
，就吃出了癌癥各種病
。

第二個(gè)

，吃素的人，最好吃天然的
，不要吃那些素肉松，素的雞腿
，其實(shí)含有很多致癌的物質(zhì)
。而且吃久素的人
，不喜歡碰那些東西的。腸胃已經(jīng)比較干凈
，就不喜歡這些素肉之類的，吃了腸胃就會(huì)起不好的反應(yīng)
。吃素的人
，盡量以五谷為主
，以白米飯為主
，這才是正確的，其他的吃了很多青菜包菜各種菜
，只能作為一種作料而已
。

很多人吃素要吃五種顏色

，五種顏色入心
、肝、脾
、肺、腎，其實(shí)不一定要吃五種顏色的，有的人吃五種顏色
，未必會(huì)五臟都好
。但是一定要吃米飯
，為什么，米飯是寶
，很多人很少聽過米飯是寶，這個(gè)寶就是可以辟邪的寶
。在傳統(tǒng)鄉(xiāng)下山間
，山間有很多孤魂野鬼
，但是如果有種稻谷的地方
，孤魂野鬼都不敢進(jìn)稻田騷擾
。因?yàn)槊罪埵菍殻瑸槭裁凑f米飯啊，高粱啊
，小麥?zhǔn)菍毮亍Ｈ耸且罪堭B(yǎng)著的
，沒有米飯小麥這些人會(huì)死去
，沒有青菜包菜或者肉類的不會(huì)死去，但是沒有米飯
，就一定會(huì)死去的
。所以米飯不是人種的
，是上天賜給人類的寶。

佛經(jīng)有記載，人剛剛來到地球時(shí)

，吃的是地肥
，地上自然涌出的地肥，慢慢的人的福報(bào)越來越小了
，地上就長稻谷了。原來的稻谷是很高很大
，慢慢的福報(bào)小了，稻谷也小了?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在全世界
，最擔(dān)心的就是糧食不足
，肉類供應(yīng)不足沒有關(guān)系
，糧食不足就鬧饑荒。因?yàn)槠匠３缘碾u鴨豬肉
，這些都是靠糧食在喂養(yǎng)著，沒有糧食
，肉也吃不到。就算天天吃菜
，還是會(huì)餓死的。

糧食是寶

，尤其是米飯是寶
。在佛教中
，每天晚上的蒙山
，用的是七粒米
，用變食咒加持
，加持成了須彌山那么多
。如果沒有米作為緣起
，變食咒也沒有加持作用。米飯是寶
，人是靠米飯養(yǎng)著的，不是靠肉養(yǎng)著的
。所以佛教中吃飯前要供養(yǎng)三寶，要很感恩糧食
，可以倒掉菜和肉，但是千萬不能把飯隨便到處亂倒
，這樣子下輩子的果報(bào)就是會(huì)吃到很臟的食物
，那就是畜生的果報(bào)
。

一品三寶素食王怎么樣

也叫惠源三寶（發(fā)票名頭）

，第一次吃素食館，也是腸胃不舒服的福氣所致有這個(gè)機(jī)會(huì)
。味道很是不錯(cuò)，全素做到吃不?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，很是不簡單，很多菜都是以菌類做主料或輔料
，很鮮美
；價(jià)格不貴
，三個(gè)人都吃得超級(jí)撐才157；服務(wù)超好
，我們要了一份蔬菜餅
，只因?yàn)橐粔K餅黏在了墊紙上
，餅沒有整塊的拿下來
，跟服務(wù)員問了一下為什么，經(jīng)理就給我們免單了
，我們一再說不用
，經(jīng)理還是堅(jiān)持給免了
，12塊錢不貴
，但感覺讓賓客很舒服，最終餅全部吃進(jìn)肚子
，一口沒剩；為無煙餐廳
，有各種佛經(jīng)可以在餐前餐后參讀
，窗戶可以瞭望惠州西湖
，所以環(huán)境也是好，如果與佛有緣的賓客，可以與有緣人聊聊
。菜吃了很多
，可惜都沒記住名字……下次再吃給補(bǔ)上

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