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秋補保持甘潤

醫(yī)案日記 2023-06-20 20:16:26

秋風(fēng)送爽

,炎暑漸消,秋季是收獲的季節(jié)
,人體也處于收獲時期
。機(jī)體由活躍
、外向
、支付的階段轉(zhuǎn)變到沉靜、內(nèi)向
、積蓄的階段
。由于夏季消耗多
,吸收少
,秋季宜重視及時補充營養(yǎng)
,保持甘潤。

秋天氣候逐漸轉(zhuǎn)涼

,陽氣由升浮趨于沉降
,生理功能趨于平靜。所謂“夏盡炎氣微
,火息涼風(fēng)生”。此時宜注意補益甘味以益氣
。秋高氣爽
,氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺
,燥氣可耗傷肺陰
,使人產(chǎn)生口干咽燥
、干咳少痰、皮膚干燥
、便秘等癥狀
。這些都是秋補時應(yīng)注意的因素。在秋季進(jìn)補中應(yīng)堅持的辨證施補的原則是:“燥者濡之”
,“上燥清氣,中燥增液
,下燥養(yǎng)血”等
。應(yīng)選擇甘潤養(yǎng)肺類補品。甘潤溫養(yǎng)
,既不可過熱
,又不能太涼
,要以不傷陽不耗陰為度
。具有甘潤生津、養(yǎng)肺潤燥作用的補品有梨
、柿子
、甘蔗、百合
、沙參
、麥冬、荸薺
、菠蘿
、香蕉、銀耳
、阿膠、蘿卜等

秋天如何飲食?

秋季天高氣爽

,空氣干燥,氣溫逐漸降低
,濕度逐漸減少
,天氣忽冷忽熱
,變化急劇
。因此平時要多飲水,以維持水代謝平衡
,防止皮膚干裂
、邪火上侵;多吃蔬菜
、水果,以補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)
,中和體內(nèi)多余的酸性代謝物
,起到清火解毒之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物
,少吃油膩厚味
。飲食上要盡可能少食用蔥
、姜
、蒜、韭
、椒等辛味之品
,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥癥狀
。應(yīng)貫徹“少辛多酸”的原則
,肺主辛味,肝主酸味
,辛味能勝酸
,故秋季要減辛以平肺氣,增酸以助肝氣
,以防肺氣太過勝肝
,使肝氣郁結(jié)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?啥嗍秤弥ヂ椤⑴疵?div id="4qifd00" class="flower right">
、蜂蜜
、荸薺、葡萄
、蘿卜
、梨、柿
、蓮子、百合
、甘蔗
、菠蘿、香蕉
、銀耳
、乳品等柔潤食物

在秋季,宜多食溫食
,少食寒涼之物
,以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷
、不潔瓜果,會導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊
,毒滯體內(nèi)
,引起腹瀉、痢疾等
,故有“秋瓜壞肚”之民諺
,老人、兒童及體弱者尤要注意

補肺潤燥
,要多用芝麻、蜂蜜
、水果等柔軟
、含水分較多的甘潤食物。一方面
,可以直接補充人體的水分,以防止品唇開裂等氣候干燥對人所產(chǎn)生的直接傷害
;另一方面
,通過這些食物或藥物補養(yǎng)肺陰,防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響
,產(chǎn)生疾病
。晨飲淡鹽水
,晚飲蜂蜜水
,既是補水分、防便秘的好方法
,又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容
。總之
,秋季進(jìn)補要甘潤溫養(yǎng),既不可過熱
,又不能太涼
,要以不傷陽不耗陰為度。食物進(jìn)補取材方便
,雖有四氣五味之分
,但畢竟作用力相對較弱,食用時只要對癥選用
,不僅效果較為明顯,一般也不會出現(xiàn)什么不適

飲食有節(jié)制益人
,無節(jié)制則傷人。在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時
,是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動
,使其有序進(jìn)行消化
,不至于紊亂或過勞
。食飲定量
,是為了避免胃腸超負(fù)荷活動,以防損傷胃功能
,造成消化不良或胃病
。老人和小孩消化力較弱
,更應(yīng)定時定量進(jìn)食

另外,秋天每餐進(jìn)食宜簡不宜繁
,這是由于人體陽氣衰弱
,胃氣亦弱,每餐吃品種繁多的食物
,不易消化,容易導(dǎo)致胃病

秋季養(yǎng)生食譜有哪些

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物

,如銀耳、甘蔗
、梨
、藕
、菠菜
、烏骨雞、豆?jié){
、鴨蛋
、蜂蜜等?div id="d48novz" class="flower left">
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,如:蘋果、石榴
、葡萄
、柚子、檸檬
、山楂等;少食辛味食物
,如:蔥
、姜
、蒜、辣椒等
,以補肝氣收肺氣

最佳水果——梨

。秋季空氣干燥
,水分較少。而秋梨鮮嫩多汁
,含有85%的水分
,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣
、磷、鐵
、碘等微量元素等
,被稱為“天然礦泉水”,自古尊為“百果之宗”
。如果每天堅持食用適量的梨
,能緩解秋燥、生津潤肺

擴(kuò)展資料:

最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢

、痛
,聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀
;將梨煮熟或蒸熟吃
,如冰糖蒸梨
,可以滋陰潤肺
、止咳祛痰,對痛風(fēng)
、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎也有防治功效
,對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉

。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié),更重要的是,鴨子是涼性食品
,具有滋陰養(yǎng)胃
、利水消腫的功效,可防秋燥

中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補上品”

。這是因鴨肉具有較高的營養(yǎng)價值
,脂肪含量適中
,約為7.5%,比雞肉高
、比豬肉低
。喝鴨湯進(jìn)補,最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況
、配合中藥或食物進(jìn)行。

人民網(wǎng)——秋季養(yǎng)生七個“最佳”

秋季吃什么食物有利養(yǎng)生

秋季是從立秋至立冬三個月

,秋季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒
,陽消陰長。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則
,其中飲食保健當(dāng)以潤燥益氣為中心
,以健脾補肝清肺為主要內(nèi)容,以清潤甘酸為大法
,寒涼調(diào)配為要。秋季天高氣爽
,空氣干燥
,氣溫逐漸降低,濕度逐漸減少
,天氣忽冷忽熱
,變化急劇。因此平時要多飲水
,以維持水代謝平衡
,防止皮膚干裂、邪火上侵
;多吃蔬菜
、水果
,以補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝物
,起到清火解毒之效
;多吃豆類等高蛋白植物性食物
,少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥
、姜
、蒜、韭
、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤
,以防加重秋燥癥狀
。應(yīng)貫徹“少辛多酸”的原則,肺主辛味
,肝主酸味
,辛味能勝酸
,故秋季要減辛以平肺氣
,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝
,使肝氣郁結(jié)
。可多食用芝麻
、糯米
、蜂蜜
、荸薺
、葡萄、蘿卜
、梨
、柿、蓮子
、百合
、甘蔗
、菠蘿
、香蕉、銀耳
、乳品等柔潤食物
,也可食用人參、沙參、麥冬
、川貝、杏仁
、胖大海
、冬蟲夏草等益氣滋陰、宣肺化痰的保健中藥制作的藥膳
。在秋季
,宜多食溫食,少食寒涼之物
,以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷
、不潔瓜果
,會導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊,毒滯體內(nèi)
,引起腹瀉
、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺
,老人、兒童及體弱者尤要注意
。由于從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋
,人體常常覺得比較舒服,由于“閨夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復(fù)
,胃口和精神的轉(zhuǎn)好
,使秋季成了一個最佳的進(jìn)補季節(jié)。在進(jìn)補過程中平補
,這是根據(jù)秋季氣候涼爽,陰陽相對平衡而提出的一種進(jìn)補法則
。所謂平補
,就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補品,都是平補之品
。另外,秋季陰陽雖相對平衡
,但燥是秋季的主氣
,肺易被燥所傷,進(jìn)補時還應(yīng)當(dāng)注意潤補
,即養(yǎng)陰
、生津、潤肺
,采取平補、潤補相結(jié)合的方法
,以達(dá)養(yǎng)陰潤肺的目的。補肺潤燥
,要多用芝麻
、蜂蜜、水果等柔軟
、含水分較多的甘潤食物
。一方面,可以直接補充人體的水分
,以防止品唇開裂等氣候干燥對人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面
,通過這些食物或藥物補養(yǎng)肺陰
,防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響,產(chǎn)生疾病
。晨飲淡鹽水
,晚飲蜂蜜水,既是補水分
、防便秘的好方法,又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容
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,既不可過熱
,又不能太涼,要以不傷陽不耗陰為度
。食物進(jìn)補取材方便,雖有四氣五味之分
,但畢竟作用力相對較弱
,食用時只要對癥選用
,不僅效果較為明顯,一般也不會出現(xiàn)什么不適
。飲食有節(jié)制益人
,無節(jié)制則傷人
。在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時
,是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動,使其有序進(jìn)行消化
,不至于紊亂或過勞
。食飲定量,是為了避免胃腸超負(fù)荷活動
,以防損傷胃功能,造成消化不良或胃病
。老人和小孩消化力較弱
,更應(yīng)定時定量進(jìn)食。另外
,秋天每餐進(jìn)食宜簡不宜繁
,這是由于人體陽氣衰弱,胃氣亦弱
,每餐吃品種繁多的食物
,不易消化,容易導(dǎo)致胃病

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