夏季是人們減肥的最佳時節(jié)
。但是
，營養(yǎng)學(xué)家們提醒
，減肥者忌多吃芥末。
芥末是一種具有辛辣味的調(diào)味品。制作涼拌菜時放點芥末
，味道好極了。但是
，芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì)
，可以刺激胃黏膜，產(chǎn)生更多的胃酸
，從而使人產(chǎn)生一種饑餓感，促進胃口大開
。如果在減肥期間多吃芥末
，不但對減肥作用不大，反而會增加食欲
。
怎么樣節(jié)食減肥才能有效？節(jié)食減肥的原則有哪些？
減肥的時候需要注意控制飲食
，食物中含有的熱量，無法消耗
，會導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪貯存
，節(jié)食減肥需要注意掌握一些正確的方法
，通過飲食來調(diào)理身材
，避免節(jié)食減肥可能的一些危害，那么怎么樣節(jié)食減肥才能有效
？節(jié)食減肥的原則有哪些
？
1、節(jié)食減肥原則(1))盡量少吃油膩的食物
，多吃一些水果和青萊
。
(2)進餐以前大約半個小時吃一些水果
，因為水果含果糖
，能減少人體對脂肪性食物的要求
。
(3)每天飯前喝一杯水，這樣可以降低食欲，每天至少6杯水
，不僅能起到減肥的效果，而且還能美容
。但是有一點要小心
，不宜飲用反復(fù)燒開的水，因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽
，如果反復(fù)燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高
。亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒
，大量進人體內(nèi)后，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵
，使血液失去攜氧功能，導(dǎo)致人體缺氧窒息
。亞硝酸鹽還可在胃內(nèi)與胺類物質(zhì)起反應(yīng)生成來亞硝胺〔強致癌物)
。因此
，千萬不要飲用反復(fù)燒開的水
。
(4)吃飯的過程中，要細嚼慢咽
，這樣有利于人體吸收
，而且可以減少進食量
。
(5)飯后的運動也很重要
，進餐以后消化一小時再進行運動，切勿飯后馬上運動
，這樣會增加胃腸的蠕動，影響俏化:也切忌空腹運動
，因為空腹時運動.燃燒的卡路里較少
。而且還會增加食欲。
(6)不要多飲咖啡
，減肥者容易走進減肥誤區(qū)，認為喝咖啡可以減少飽脹感
，有利于減肥
，但卻不知道咖啡能刺激胃液分泌
，增進食物消化和吸收
，不但不能減肥
，還會使人發(fā)胖。所以
，減肥者不要多飲咖啡
。有很多女性非常喜歡喝咖啡
，一時很難做到一點不沽
。但是可以適當減量。一天一杯就可以了
。
(7)減肥者忌食芥末油。芥末油是一種辛辣的調(diào)味品
，有一些人喜歡在吃餃子或拌涼菜時放點芥末油別有風味
。但是芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì)，可以刺激胃粘膜
，產(chǎn)生過多的胃酸，容易使人產(chǎn)生饑餓感而食欲大增
。致使減肥失敗
，所以肥胖者一定要忌食芥末油。
(8)水果是美容
、減肥的圣品。水果中含一種叫做酵素的物質(zhì)
，可以幫助消化
，又不會產(chǎn)生脂肪。但是什么時間吃水果最佳呢?有的人說是晚上
，這是錯誤的。吃水果的最佳的時間是早上
。最好是吃完早餐后再吃點水果更有利于減肥
。
飲食是減肥的關(guān)鍵，想要通過節(jié)食減肥的朋友就一定要認真閱讀上文啦
。但是，養(yǎng)生之道網(wǎng)小編溫馨提示：并不是所有人都適合節(jié)食減肥的
，大家一定要根據(jù)自身的實際情況來選擇最佳減肥方法啦
。
2、節(jié)食減肥的危害
1
、經(jīng)期紊亂
短期節(jié)食來減重的話，對女人而言最直接的表現(xiàn)就是打亂月經(jīng)周期
，月經(jīng)量少甚至無月經(jīng)
。這些都是因為不當?shù)臏p肥方式，會影響荷爾蒙代謝
，從而引發(fā)停經(jīng)，或經(jīng)期混亂等情形
。
2
、降低免疫力
機體是需要一定的營養(yǎng)才能運轉(zhuǎn)的，單純的過度節(jié)食
，只會造成身體缺失所需營養(yǎng)素，導(dǎo)致免疫功能下降
，影響身體健康
，久而久之，就會感到疲憊
、虛弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率
，同時容易感冒
、腰酸背痛等。
3
、容易反彈
由于在節(jié)食減少體重的過程中，水分
，排泄物
，脂肪都是可逆的，相對容易重新制造出來的
，而肌肉則是不可逆的，肌肉流失了
，基本就不會很輕易的長回來
。可肌肉組織消耗掉了
，脂肪并沒有減少多少
，雖然體重下降了，代謝能力也下降了
，一旦恢復(fù)正常飲食
，由于基礎(chǔ)代謝降低
，上限下降
，吃下去的東西就轉(zhuǎn)化成脂肪，一下反彈了
。
減肥吃肉可以嗎 ？減肥期間可以吃肉嗎？
對于喜歡吃肉的人來說最痛苦的就是減肥了
，每次看見肉就想吃，但是吃過之后就后悔了
，身邊很多朋友都有在減肥
，平時也會特別注意自己的飲食，有的人甚至一點肉都不敢吃
，簡直太痛苦了，那減肥吃肉可以嗎
？減肥期間可以吃肉嗎
？
1、減肥吃肉可以嗎肉不是脂肪嗎
？為何不吃肉危害還這么大！其實原因很簡單
，主要是肉類中含有人體所需的兩大營養(yǎng)素
，即脂肪和蛋白質(zhì)。
很多人聞脂肪色變
，但其實脂肪對人體非常重要，是人體生長發(fā)育所必需的能源物質(zhì)
，為人體提供能量以及保障人體熱量
。中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦，成年人每天攝入的脂肪供能占每日攝入總熱量的
20%~30%
。
而蛋白質(zhì)更是無需多說
，它不僅是肌肉的重要組成部分，還與體內(nèi)物質(zhì)的運輸
、催化
、甚至供能有著密不可分的關(guān)系。充足的蛋白質(zhì)可以提供優(yōu)秀的飽腹感
，并且保護好你的肌肉
，保證基礎(chǔ)代謝不會下降
。一般來說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%
，一個成年人每天攝入0.8g～1.0g／kg的蛋白質(zhì)，基本上已能滿足需要
。
所以
，減肥期間不吃肉是不明智的~
2、健康節(jié)食減肥的方法1
、少吃油膩
盡量少吃油膩的食物，多吃一些水果和青萊
。
2
、飯前吃水果
我們在吃飯之前大概半小時的時間內(nèi)，吃一下果蔬
，可以達到節(jié)食的功效呢，應(yīng)該果蔬中的糖可以幫助我們減少我們身體對于脂肪的需求哦
。
3
、每天飯前喝一杯水
這樣可以降低食欲，每天至少6杯水
，不僅能起到減肥的效果，而且還能美容
。
但是有一點要小心
，不宜飲用反復(fù)燒開的水，因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽
，如果反復(fù)燒開
，水中的亞硝酸鹽就會增高
。
亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒
，大量進人體內(nèi)后
，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能
，導(dǎo)致人體缺氧窒息。
亞硝酸鹽還可在胃內(nèi)與胺類物質(zhì)起反應(yīng)生成來亞硝胺〔強致癌物)
。因此
，千萬不要飲用反復(fù)燒開的水。
4
、吃飯細嚼慢咽
吃飯的過程中，要細嚼慢咽
，這樣有利于人體吸收
，而且可以減少進食量。
5
、飯后的運動也很重要
進餐以后消化一小時再進行運動，切勿飯后馬上運動
，這樣會增加胃腸的蠕動
，影響俏化:也切忌空腹運動，因為空腹時運動.燃燒的卡路里較少.而且還會增加食欲
。
6、不要多飲咖啡
減肥者容易走進減肥誤區(qū)
，認為喝咖啡可以減少飽脹感
，有利于減肥，但卻不知道咖啡能刺激胃液分泌
，增進食物消化和吸收
，不但不能減肥
，還會使人發(fā)胖
。
所以，減肥者不要多飲咖啡
。有很多女性非常喜歡喝咖啡
，一時很難做到一點不沽
。但是可以適當減量
。一天一杯就可以了。
7、減肥者忌食芥末油
芥末油是一種辛辣的調(diào)味品
，有一些人喜歡在吃餃子或拌涼菜時放點芥末油別有風味。
但是芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì)
，可以刺激胃粘膜
，產(chǎn)生過多的胃酸，容易使人產(chǎn)生饑餓感而食欲大增
。致使減肥失敗
，所以肥胖者一定要忌食芥末油
。
8
、水果是美容、減肥的圣品
水果中含一種叫做酵素的物質(zhì)
，可以幫助消化
，又不會產(chǎn)生脂肪
。但是什么時間吃水果最佳呢?有的人說是晚上，這是錯誤的
。吃水果的最佳的時間是早上
。最好是吃完早餐后再吃點水果更有利于減肥。
9
、睡前不吃零食
有些女性喜歡在睡前吃一些零食，這是非常不好的習(xí)慣
。因為睡前吃零食后沒有運動
，就不能消耗熱量，這樣非常容易使人發(fā)胖
。所以最好在睡前2小時吃零食，然后再進行適當?shù)倪\動
。這樣就不必要擔心自己會胖了
。
10、多吃素食
平時多吃一些素食
，不但可以減肥，還可以防患癌癥
。
所以
，每天以主食(高碳水化合物的食物)為主的膳食模式，不僅不會導(dǎo)致肥胖
，還會控制能量攝入
。但是過分節(jié)食是有危害的。
吃芥末可不可以減肥?
下面10種方法被專家們視為減肥的最佳途徑
。
以每天平均攝取2000大卡熱量為基點
。
一、降低熱量的攝?div id="d48novz" class="flower left">
。?br>
營養(yǎng)學(xué)家認為，無論你控制什么--蛋白質(zhì)
、碳水化合物或脂肪
，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人少攝取 800大卡的熱量
，可在6個星期內(nèi)減少10磅體重；少攝取500大卡
，可在2個半月內(nèi)減輕10磅體重
。但切忌體重降得過快，否則是很危險的
。須知
，每人每天至少要攝取1200千卡的熱量
，如果供給身體的熱量太少
；就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量
、促進新陳代謝的關(guān)鍵
。
二
、少吃1口肉2個月減10磅：
專家們指出
，每1克脂肪合9千卡熱量。
與脂肪相比
，碳水化合物和蛋白質(zhì)每克所含熱量要低得多
，約4千卡
。因此
，要減肥不必少吃東西，可以以新鮮的蔬菜
、水果
、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，專家們認為
，如果做到每天只吃20—40克脂肪
，可以在2個月內(nèi)減輕體重10磅。然而
，不是每個人少吃脂肪都能減肥
，如果碳水化合物食用過多
，也會使體重增加。
三
、減少食物的攝入量：
要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物
，重要的是要加以控制
。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量
。不是每周4次，每次200克肉的食用量
，而是每次100克
，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內(nèi)明顯減少體重
。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語
，注意提醒自己攝取食品的重量。
四
、每天1餐流食5周減10磅：
通常流食的制做是很方便的
。若每天有一餐只食用流食或飲料，則可在8個月內(nèi)減輕10磅體重
。流食要多樣化，以免缺少營養(yǎng)
。在醫(yī)生指導(dǎo)下
，甚至可以每日兩餐流食。這樣可在5個星期內(nèi)減輕10磅體重
。但要確保所選擇的流食能提供身體所需的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)
，并要保證一日三餐。
五
、走45分鐘半年減10磅：
堅持每周5天
，每天1次，每次在45分鐘內(nèi)走5公里的路程
，這樣做可在6個月內(nèi)減去10磅體重。若在45分鐘內(nèi)走6.5公里
，則體重下降得更快
。也許有人會說“沒有時間散步”。其實
，時間是擠出來的
。心血管醫(yī)生指出：采用這種減肥方法可能會增加食欲
。因此
，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鮮水果
，多喝水
，以補充因出汗減少的體內(nèi)水分。
六
、固定鍛煉：
每周進行3—5次固定鍛煉，不失為減少體內(nèi)脂肪
、減輕體重
、增加肌肉、使精力充沛的好方法
。跑步，每周5次
，每次45分鐘
，每分鐘170米的速度，可在3個月內(nèi)減少10磅
；跳舞
，每周6次
，每次1小時
，可在4個月內(nèi)減少10磅；游泳
，每周4小時
，可在4個月內(nèi)減少10磅；騎自行車
，每周4次
，每次1小時，每小時15公里的速度
，可在5個月內(nèi)減少10磅
。如果以前沒有進行過固定的鍛煉
，開始時要少做一些
，以防傷害身體。運動量過大
，會增加食量
，這樣也達不到減肥的目的
。
七
、力量訓(xùn)練：
力量訓(xùn)練能增強肌肉。肌肉越多
，
新陳代謝就越快
。每周進行3次45分鐘的舉重鍛煉，可在10個月內(nèi)減少10磅體重
。為避免弄傷身體，應(yīng)請教練幫助選擇適當?shù)闹亓亢椭朴嗊m宜的鍛煉計劃
。鍛煉前后要做伸展運動
，以保持身體的靈活性，舉重的重量和次數(shù)可逐步增加
。
八、降低熱量攝取與散步結(jié)合：
以蘇打水代替可口可樂
，每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每周5次
，每次45分鐘的5公里散步
，則可在3個月內(nèi)減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些
，仍保持上述的散步，則可在7個星期內(nèi)減少10磅體重
。
九
、減少脂肪攝入與舉重結(jié)合：
這種方法可以消耗體內(nèi)多余的脂肪
，保持好的體型，增長肌肉
，加快新陳代謝，促進心血管的健康
。每天少食20克脂肪
，舉重20分鐘，每周進行3次
，可在3個半月內(nèi)減少10磅體重。
十
、最佳的選擇：
根據(jù)上述九種方法
，制訂一個循序漸進和能夠保證實施的計劃，最理想的組合方案是控制脂肪的攝入
，加強鍛煉和力量訓(xùn)練
。只要有信心并堅持不懈地去做
，就一定能達到減輕體重
，增強肌肉，促進心血管健康和肌體新陳代謝的目的
。每天減少100千卡熱量的攝入
，每周進行3次散步，每次用30分鐘走3公里
，每周做2次舉重鍛煉，每次40分鐘
。如此組合
，可在5個月中減少10磅體重。開始時就將三種方法結(jié)合起來做
，可能不太適應(yīng)，不妨試著逐漸增加
。比如
，一種方法一種方法地加上去做。要有耐心
，不要急于求成
。
專家指出婦女以每周減1—0.5磅體重最為理想，男性以每周減1-2磅體重為宜
。
希望此答案能幫助到你
。
如何健康節(jié)食減肥？
減肥是需要人們長期堅持的事情
，但是生活中有很多人沒有堅持下來
，只堅持了幾天
，沒多久開始反彈了，還有些人選擇節(jié)食減肥的方法
，節(jié)食減肥是會影響身體的
，那你們知道健康節(jié)食減肥的方法有哪些呢？下面
，給大家具體介紹一下健康節(jié)食減肥的方法。
1、健康節(jié)食減肥的方法1
、少吃油膩
盡量少吃油膩的食物，多吃一些水果和青萊
。
2
、飯前吃水果
我們在吃飯之前大概半小時的時間內(nèi)
，吃一下果蔬
，可以達到節(jié)食的功效呢，應(yīng)該果蔬中的糖可以幫助我們減少我們身體對于脂肪的需求哦
。
3
、每天飯前喝一杯水
這樣可以降低食欲，每天至少6杯水
，不僅能起到減肥的效果，而且還能美容
。
但是有一點要小心
，不宜飲用反復(fù)燒開的水，因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽
，如果反復(fù)燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高
。
亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，大量進人體內(nèi)后
，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵
，使血液失去攜氧功能
，導(dǎo)致人體缺氧窒息
。
亞硝酸鹽還可在胃內(nèi)與胺類物質(zhì)起反應(yīng)生成來亞硝胺〔強致癌物)
。因此，千萬不要飲用反復(fù)燒開的水
。
4
、吃飯細嚼慢咽
吃飯的過程中，要細嚼慢咽
，這樣有利于人體吸收，而且可以減少進食量
。
5
、飯后的運動也很重要
進餐以后消化一小時再進行運動，切勿飯后馬上運動
，這樣會增加胃腸的蠕動
，影響俏化:也切忌空腹運動
，因為空腹時運動.燃燒的卡路里較少.而且還會增加食欲
。
6、不要多飲咖啡
減肥者容易走進減肥誤區(qū)
，認為喝咖啡可以減少飽脹感
，有利于減肥，但卻不知道咖啡能刺激胃液分泌
，增進食物消化和吸收，不但不能減肥
，還會使人發(fā)胖
。
所以，減肥者不要多飲咖啡
。有很多女性非常喜歡喝咖啡
，一時很難做到一點不沽
。但是可以適當減量
。一天一杯就可以了。
7
、減肥者忌食芥末油
芥末油是一種辛辣的調(diào)味品
，有一些人喜歡在吃餃子或拌涼菜時放點芥末油別有風味。
但是芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì)
，可以刺激胃粘膜
，產(chǎn)生過多的胃酸，容易使人產(chǎn)生饑餓感而食欲大增
。致使減肥失敗
，所以肥胖者一定要忌食芥末油。
8
、水果是美容、減肥的圣品
水果中含一種叫做酵素的物質(zhì)
，可以幫助消化
，又不會產(chǎn)生脂肪。但是什么時間吃水果最佳呢?有的人說是晚上
，這是錯誤的
。吃水果的最佳的時間是早上
。最好是吃完早餐后再吃點水果更有利于減肥
。
9、睡前不吃零食
有些女性喜歡在睡前吃一些零食
，這是非常不好的習(xí)慣
。因為睡前吃零食后沒有運動，就不能消耗熱量
，這樣非常容易使人發(fā)胖。所以最好在睡前2小時吃零食
，然后再進行適當?shù)倪\動
。這樣就不必要擔心自己會胖了。
10
、多吃素食
平時多吃一些素食
，不但可以減肥
，還可以防患癌癥
。
所以，每天以主食(高碳水化合物的食物)為主的膳食模式
，不僅不會導(dǎo)致肥胖
，還會控制能量攝入。但是過分節(jié)食是有危害的
。
2、節(jié)食減肥危害解析1.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥
。一般蔬菜和水果中鈣含量少
，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂
，影響鈣與骨結(jié)合
，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松
。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后
，體重雖減了7磅
，但是骨密度也會隨之下降。
2.影響記憶力
腦工作的主要動力來源于脂肪
，它能刺激大腦，加速大腦處理信息的能力
，增強短期與長期記憶
。過度節(jié)食者體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養(yǎng)匱乏
，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴重
，將直接影響記憶力，變得越來越健忘了
。
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