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夏季老年人宜清補(bǔ)

醫(yī)案日記 2023-06-20 23:39:54

夏季

,老年人進(jìn)補(bǔ)
,稀粥是一種很好的食品。它既可補(bǔ)充體內(nèi)的水分
,又可養(yǎng)胃
、護(hù)胃。在炎熱的夏季里
,如果加用一些如牛奶
、豆?jié){、大棗
、白扁豆
、百合、木耳
、黑芝麻
、核桃仁、枸杞
、薏仁米
、雞鴨肉或者綠豆、玉米粉等煮成大米粥食用
,則成為老年人夏令時(shí)節(jié)的高級(jí)補(bǔ)品

夏季,老年人宜多吃一些水果

,既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
,又可以補(bǔ)充身體因大量出汗而失去的水分。

老年人夏季進(jìn)食肉類

,應(yīng)以燉湯為主
。在燉湯時(shí),還可以適量加用一些花生
、黃豆
、海帶、蓮藕
、蘿卜等同燉
,以滿足老年人對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要。

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