秋冬時(shí)節(jié)
川貝冰糖梨 梨1個(gè)
，川貝粉3克，冰糖10克，先將梨去核，把川貝粉和冰糖納入梨中，再將梨扎好，隔水蒸熟食用二冬百合膏 天各
、麥冬、百合各250克；將三味藥洗凈，加水適量以文火煮3小時(shí)，過(guò)濾取汁，濃縮成清膏；每100克清膏加蜂蜜50克，混勻；每次15克白開(kāi)水調(diào)服，1日2次。此膳具有養(yǎng)陰清肺，潤(rùn)燥止咳之功，適宜燥咳痰少，咽喉干痛，干燥性鼻炎等患者。
沙參心肺湯 沙參20克
、玉竹20克、蔥25克，豬心、豬肺各100克，食鹽3克。將沙參、玉竹先洗凈后放入紗布袋內(nèi)，與豬心蛤蚧人參粥 取蛤蚧粉2克
、人參粉3克，先用糯米50克煮稀粥，待粥熟時(shí)加入蛤蚧、人參粉攪勻，熱服，每日1次。適用于肺腎兩虛咳嗽、氣喘之患者。百合核桃粥 取百合30克，核桃肉10～15克
、大紅棗10枚、粳米5O克共煮為粥，早晚各1次，適于急慢性氣管炎、感冒引起的燥咳患者銀耳雞蛋膏 銀耳5克，洗凈浸泡后以文火煮2～3小時(shí)
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