選藥膳看季節(jié),吃藥膳看體質(zhì)(秋季氣郁體質(zhì) 藥膳改善體質(zhì)滋陰潤燥)

1．一年四季，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在夏季之末，往往潮濕多雨，中醫(yī)稱為長夏主濕。人的飲食起居和精神調(diào)養(yǎng)都要與這些氣候變化相適應(yīng)，中醫(yī)稱為“天人相應(yīng)”。我們選用藥膳，當(dāng)然也必須照顧不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)。

一般說來，春夏溫?zé)?，宜選偏于清涼性質(zhì)的藥膳；秋冬寒涼，宜選偏于溫?zé)嵝再|(zhì)的藥膳；長夏多濕，又宜選用淡滲利濕的藥膳：秋季多燥，則宜選用甘涼滋潤的藥膳。以藥粥為例，春天可選芹菜粥，夏天可用綠豆粥，長夏宜選苡仁粥，秋天宜用蓮藕粥，冬天最宜食用羊肉粥。

按照中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，自然界的春、夏、秋，冬及長夏，又與人體的心、肝、脾、肺、腎五臟相配。春天配肝臟，夏天配心臟，秋天配肺臟，冬天配腎臟，長夏配脾臟。因此，雖然四季都可進(jìn)補(bǔ)，但補(bǔ)法又各不相同。春天萬物生長，宜用升補(bǔ)，要著重補(bǔ)肝，如選用首烏肝片。夏天炎熱，人體喜涼，宜用清補(bǔ)，補(bǔ)心又要清心，如選用冰糖綠豆湯．秋天涼爽而又干燥，宜用潤補(bǔ)，重在潤肺，如選參麥團(tuán)魚。冬天寒冷，最宜溫補(bǔ)，特別是溫補(bǔ)腎陽，如選附片羊肉湯。長夏多濕，宜用淡補(bǔ)，如選苡仁肘子。

2．進(jìn)食藥膳，也不能死板地根據(jù)季節(jié)，因?yàn)橹嗅t(yī)辨證論治，強(qiáng)調(diào)因時因地因人制宜。除了季節(jié)，還應(yīng)考慮地理環(huán)境，尤其強(qiáng)調(diào)因人而異。因人而異，除了指各人所患疾病不同，中醫(yī)還特別強(qiáng)調(diào)各人的體質(zhì)不同，所以吃藥膳還必須特別注重察看用膳者的體質(zhì)。人的體質(zhì)，有強(qiáng)有弱，體強(qiáng)的絕不能盲目食用滋補(bǔ)藥膳。即使體弱，也要分清陽虛寒體與陰虛火體。陽虛寒體，平素喜溫怕冷不敢吃瓜果生冷，大便稀軟，容易受凍感冒或受寒腹瀉，就宜選用溫補(bǔ)藥膳。陰虛火體，平素喜涼怕熱，口干舌燥，不敢吃辛辣之品，大便干燥，容易頭痛、牙痛，就宜選用甘涼滋潤的藥膳。

人的這種不同體質(zhì)在患病之后，也表現(xiàn)在證候方面。中醫(yī)辨識病證，都把體質(zhì)作為一個重要的方面。病人的寒、熱、虛、實(shí)的不同性質(zhì)，都包含著不同病人的不同體質(zhì)。同是感冒，陽虛寒體，往往表現(xiàn)為風(fēng)寒感冒；陰虛火體，往往表現(xiàn)為風(fēng)熱感冒。若用食療，前者可用姜蔥粥、生姜紅糖湯；后者則宜用銀花露、薄荷粥。同是咳喘病，陰虛體質(zhì)易患肺燥咳嗽，宜用清涼滋潤的貝母秋梨；而陽虛體質(zhì)引起的虛喘寒喘，又宜食用溫補(bǔ)肺腎的藥膳。

慢性病患者，身體大多比較虛弱，一般均可采用滋補(bǔ)藥膳作為輔助治療。但絕不能不分青紅皂白，不問寒熱虛實(shí)，盲目進(jìn)補(bǔ)。否則，不僅無效，反而危害健康。因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥膳都含有專門治療某種病癥的藥物，用藥不對癥，或用藥不適合體質(zhì)，哪怕是平和的補(bǔ)藥，同樣有害。清代名醫(yī)徐靈胎就說過：“雖甘草、人參、誤用致害，皆毒藥之類也?！傲硪晃磺宕t(yī)余聽鴻也諄諄告誡說：“見病不可亂補(bǔ)，一日誤補(bǔ)，十日不復(fù)，服藥者可不慎乎?”食用藥膳當(dāng)然比專為治病而服藥要平和些，但見病亂補(bǔ)有害無益的道理卻是一樣的。

秋季氣郁體質(zhì) 藥膳改善體質(zhì)滋陰潤燥

秋季很容易出現(xiàn)氣郁體質(zhì)的，什么是氣郁體質(zhì)，表現(xiàn)為失眠啊，心悸啊還會出現(xiàn)一些煩悶的情況，如何才能有效的進(jìn)行調(diào)理呢，出現(xiàn)這樣的情況也和季節(jié)的變化有一定的原因呢，下面的這些養(yǎng)生藥膳我們可以試試。

秋季氣郁體質(zhì)藥膳

氣郁指人們體內(nèi)的氣血運(yùn)行郁滯不暢，尤其是肝氣郁滯。氣郁體質(zhì)的人，往往表現(xiàn)為失眠多夢、健忘、驚悸，經(jīng)常很憂郁、煩悶不樂、敏感多疑，而且還時常感覺兩脅串痛或乳房脹痛，有的咽部還有異物感，或是大便偏干，舌淡紅。這種體質(zhì)的人易患抑郁癥、睡眠障礙等，而且往往不喜歡陰雨天、無陽光的天氣。

秋季氣郁體質(zhì)藥膳有如下幾個：

1、玫瑰花茶：取玫瑰花10g，陰干，沖湯代茶飲服。可疏肝解郁，理氣止痛，適合肝郁氣滯、兩脅脹痛、急躁易怒者。

2、姜糖蘇葉飲：生姜3克，蘇葉3克，紅糖適量。將生姜和蘇葉洗凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi);加入紅糖，用沸水沖泡，蓋上蓋，燜制10分鐘即可飲用。氣郁者體質(zhì)偏弱，在冬季更容易受寒涼侵襲，食用本品可增強(qiáng)免疫力，發(fā)散風(fēng)寒。

3、橘皮粥：橘皮50克，研細(xì)末備用。粳米100克，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運(yùn)脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。

4、浮小麥茶：浮小麥30克，茯苓8克，麥冬8克。將浮小麥、茯苓、麥冬研成細(xì)末，用熱水沖飲。浮小麥可安神。本品有養(yǎng)心安神的功效。

關(guān)于秋季緩解氣郁體質(zhì)的一些養(yǎng)生藥膳，大家都知道了吧，可以看出的是這些藥膳具有增強(qiáng)人體免疫力的作用，而且還可以調(diào)理脾胃，對于強(qiáng)大身體素質(zhì)有一定的效果，而且還可以調(diào)理體質(zhì)，大家可以試試、

適合春季食用的藥膳有哪些

不知不覺中，寒冷的冬季已經(jīng)過去了哦，春季也到了哦，我們在春季也要更加的注意我們的養(yǎng)生和保健了哦，當(dāng)然了，我們生活條件不斷的變好了，我們的藥膳養(yǎng)生方法也是不斷的完善了，我們通過以下藥膳的養(yǎng)生對于身體的健康也是非常的有幫助的了，那么春季多食用哪些藥膳好呢?

以下提供春季養(yǎng)生藥膳，讀者可根據(jù)體質(zhì)選取食用，但體內(nèi)若有急性感染(如上呼吸道發(fā)炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等)，則勿食用：

1、春日元?dú)獠瑁?/strong>

作法：〔1〕加250cc沸水沖泡，燜約20分鐘，即可代茶飲用。(2)加適量水，熬煮45分鐘-1小時，即可代茶飲用。

配方：黃耆1錢，西洋參1錢，枸杞1錢，玫瑰花6-9朵。(1天份)

功效：隨著我們生活條件不斷的變好了哦，我們在生活中也經(jīng)常會喝一些比較好的茶水了哦，春日元?dú)獠杈褪且环N非常的不錯的茶水了，春日元?dú)獠璺浅５倪m合我們在春季食用了哦，春日元?dú)獠璨粌H味道非常的不錯，并且有很好的補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)陰血、疏肝解郁、增強(qiáng)免疫功能的作用的哦。

2、參苓健骨瘦肉粥：

材料：黨參3錢、茯苓3錢、木瓜1錢、石斛5錢、杜仲1錢、生姜3片、適量肉絲及大骨高湯、米1杯。(3人份)

作法：將藥放入藥袋中，加10杯水，大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火煮約1小時，取藥汁加入高湯及米，熬煮成粥，最后加入肉絲及鹽，熟后即可食用。

功效：健脾補(bǔ)氣，明目健骨;適用于常見面色萎黃不華、食欲不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等癥屬氣虛者。

春日元?dú)獠韬蛥④呓」鞘萑庵喽际欠浅５倪m合我們在春季食用的哦，春日元?dú)獠韬蛥④呓」鞘萑庵嗟淖龇ㄎ覀円呀?jīng)了解了哦，并且春日元?dú)獠韬蛥④呓」鞘萑庵嗟奈兜蓝际欠浅５暮玫牧耍覀冊诖杭镜臅r候多吃一些春日元?dú)獠韬蛥④呓」鞘萑庵鄬τ谖覀兩眢w的好處也是非常的多的哦。

秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么中藥？秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么藥膳？

秋季就開始進(jìn)補(bǔ)了，很多人都喜歡吃藥膳，也就是會自己去藥店或者中醫(yī)館里面買些中藥材回來做藥膳，進(jìn)補(bǔ)的方式很多，那么，秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么中藥？秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么藥膳？進(jìn)補(bǔ)首先要根據(jù)體質(zhì)來選擇中藥材，下面跟著小編來看看這篇文章的解答。
1、適宜進(jìn)補(bǔ)的中藥材
枸杞
治療作用：產(chǎn)于寧夏的銀川、中寧、中衛(wèi)的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名：氣可充、血可補(bǔ)、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風(fēng)濕可祛。它的主要功能是補(bǔ)肝腎、明目、安神。對于老年人，枸杞子還有潤腸通便的作用。
用法：泡水、煲湯或每天吃十幾粒。
杜仲
治療作用：杜仲主要產(chǎn)于四川。功能為補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特別是腰膝酸軟無力者，有很好的治療效果。
用法：泡水、泡酒、燉肉。
當(dāng)歸
治療作用：主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸。“頭”止血而上行；“身”養(yǎng)血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭；身體虛弱可用當(dāng)歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。
用法：泡水、泡酒、燉肉。
花旗參
治療作用：花旗參又叫西洋參，它主要產(chǎn)于美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同，它既有補(bǔ)氣的作用，又有滋陰的作用，服用后不會上火。特別針對中年人，每天吃兩三片，對身體很有益處。
用法：泡水、燉肉、直接含服。
山藥
治療作用：山藥主要產(chǎn)于河南省。可分為兩種：毛山藥和光山藥。它有很好的補(bǔ)脾益腎作用。
用法：放于鍋內(nèi)蒸后食用，或切片后做湯。
黨參
治療作用：黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括：健脾運(yùn)而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養(yǎng)血而不燥。既滋補(bǔ)又養(yǎng)血。
用法：把黨參切成小段，做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨參可以放在瓶子里泡酒。
鹿茸
治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產(chǎn)地為吉林省雙陽縣，它有溫腎壯陽、補(bǔ)益精血和安胎的作用?？梢灾委熽柼撍鸬乃闹l(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無力等癥狀。對腎陽虛有較好的治療效果。
用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。
2、預(yù)防中風(fēng)的藥膳
1、木耳_瘀湯
做法：將黑木耳30克用清水洗凈，再加清水煮沸，并將當(dāng)歸尾3錢丶紫丹_3錢裝入紗布袋中，放在砂鍋里面，再加入紅棗3錢，新鮮山藥50克，加水適量，大火煮滾轉(zhuǎn)中小火后，再燉30分鐘后。去藥袋?？蛇m量當(dāng)下午茶丶點(diǎn)心或湯品使用。
功效：理氣活血、通絡(luò)止痛，適用頭痛或心前區(qū)疼痛，部位較固定，伴有舌下靜脈紆曲，肢端涼或麻，舌質(zhì)黯紫，舌苔薄，脈細(xì)澀，血瘀證者。
2、紫菜化瘀磨菇湯
組成：半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法：將蘑菇30至50克洗凈切片，加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯，最后再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調(diào)味。可當(dāng)湯品或佐膳使用。
功能：化痰軟堅(jiān)散結(jié)，可用于本癥痰濁阻滯證。(頭暈?zāi)垦?，四肢麻木，非痛非癢，甚則有木厚之感，或胸脘痞滿，納呆，惡心，身重嗜睡，舌苔黃膩或白膩，脈滑。)
3、降濁飲
做法：將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹_3_丶水2000毫升一同用大火煎滾，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，取汁約1500ml，作茶頻飲。
功效：活血化瘀，降低血脂，降低血黏度，可用于治療伴有高血脂的高黏血癥。
上述分享的防中風(fēng)養(yǎng)生藥膳，適合中老年人有相關(guān)病史患者有很好的效果，身體健康者也可以根據(jù)情況喝一點(diǎn)。