1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃
因此
2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素
那么
美國(guó)食品專家卻告誡人們:“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體
人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法
3.過(guò)量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng),但也要注意適量食用
4.香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美
,營(yíng)養(yǎng)豐富,但吃時(shí)一定要炒熟。不然,食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)6.給寶寶過(guò)多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過(guò)多吃
7.吃沒(méi)用沸水焯過(guò)的苦瓜
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收
8.韭菜做熟后存放過(guò)久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃
9.把綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮
10.速凍蔬菜煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過(guò)
,不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不然就會(huì)爛掉,喪失很多營(yíng)養(yǎng)。導(dǎo)讀:十字花科類和木薯的,生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康
,在面對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,我們要如何選擇,這是個(gè)與健康直接相關(guān)的問(wèn)題。如何選擇營(yíng)養(yǎng)?怎樣選擇飲食?無(wú)論如何吃都會(huì)給身體帶來(lái)一定的影響。十字花科類
致命毒素:芥子油
致命機(jī)理:十字花科類包括油菜
、芥菜、蘿卜等,這類蔬菜大多含有芥子油甘,這種芥子油甘是一種可阻止人體和致的毒素。不同的蔬菜,或同一種蔬菜的不同部位含芥子油甘含量差別也很大,如果處理不好,可能會(huì)使人們出現(xiàn)大、代謝紊亂,出現(xiàn)中毒癥狀,甚至死亡。解毒方法:那么
,怎樣處理這類蔬菜呢?在烹制此類蔬菜時(shí),可用沸水先焯一下再食用。
導(dǎo)讀:十字花科類蔬菜和木薯的
,生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康,在面對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候木薯
致命毒素:亞麻仁苦甘
致命機(jī)理:盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位
,包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì),而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦甘,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士喔驶騺喡槿士喔拭附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。一個(gè)人如果食用150~克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮
,用清水浸薯肉,使氰甘溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰甘,再加熱煮熟,即可食用。我提醒:現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來(lái)了很多的可能
。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康健康的飲食。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/79476.html.
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