，同時抑制自由基的形成；另一方面，茶多酚還是很好的自由基清除劑，可預(yù)防脂質(zhì)氧化，從而減輕色素沉著。作為還原劑，茶多酚還可以抑制造成皮膚黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性，從而有效抑制斑痕和色素的產(chǎn)生。因此，作為綠茶中的主要成分，其對皮膚的美白具有明顯作用。

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