中國人喝茶

、愛茶已經(jīng)成了千百年來的習(xí)慣，一直被世界所公認(rèn)。之所以中國人喜歡茶，主要是由于早在一千三百年前，中國人就已經(jīng)認(rèn)識(shí)和了解到茶能夠帶給人諸多好處。茶不光是一種飲料和保健佳品，過去它更是被當(dāng)作一種藥而廣為應(yīng)用。

誠然

，茶雖是一種上等飲品，但在人們的日常生活當(dāng)中卻存在著諸多喝茶的禁忌：

不能喝隔夜茶：喝隔夜茶是對人體非常有害的。因?yàn)椴枥锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)，其中大部分均不溶解于熱水而殘留在茶葉當(dāng)中

。當(dāng)水溫在100℃左右時(shí)?茶葉所含的蛋白質(zhì)會(huì)很快腐爛，放置一夜以后便會(huì)有霉菌生成，同時(shí)也會(huì)在茶中殘留大量的丹寧酸。這些丹寧酸經(jīng)氧化后，會(huì)變成一種非常具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物?對腸胃容易引發(fā)炎癥和不適，因此隔夜茶是不能飲用的。

酒后切忌飲茶：有很多人常常認(rèn)為濃茶可以解酒

，這種想法是完全不正確的。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿與酒精結(jié)合起來會(huì)產(chǎn)生相加作用，這樣不但不能解酒，反而會(huì)加重醉酒人的痛苦。因此用茶解酒是錯(cuò)誤的。

吃藥不要用茶水送服：要知道含生物堿的藥物，如阿托品

、利血平、麻黃堿、可待因