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日本研究表明：喝咖啡有助防肝癌

醫(yī)案日記 2023-06-22 20:56:01

新華社消息 日本一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明，每天喝一兩杯咖啡的人

，罹患肝癌的幾率要比從不喝咖啡的人少一半
。

這項(xiàng)研究顯示

，在10萬幾乎從不喝咖啡的人中
，有5472人罹患肝癌
。相比之下
，在10萬名每天喝一杯咖啡的人中
，僅有2146人罹患肝癌
。

此前有研究表明

，咖啡因不僅能使人興奮
，而且會加重絕經(jīng)癥狀和抗生素的副作用
，且大劑量使用咖啡因還會導(dǎo)致流產(chǎn)
。但是
，與此同時(shí)人們也發(fā)現(xiàn)，摻入咖啡因的護(hù)膚霜能夠降低老鼠患皮膚癌的幾率
。

到目前為止，喝咖啡預(yù)防肝癌的原理尚未研究清楚

。研究小組說，咖啡防肝癌的原因“也可能與其它不明物質(zhì)有關(guān)”
。盡管防癌原因不明
，但在美國得克薩斯大學(xué)安德森醫(yī)學(xué)博士癌癥中心的帕爾默·比斯利博士看來
，這項(xiàng)研究本身就足夠“優(yōu)秀和有趣”
，而且“將引出更多新的研究工作”
。

此項(xiàng)研究的對象并不僅限于肝癌

，在更廣泛的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)
，與肝癌相比，咖啡抑制腸癌的作用并不那么明顯
，飲用含咖啡因的咖啡不會降低患結(jié)腸癌和直腸癌的幾率，但無咖啡因的咖啡卻似乎對預(yù)防腸癌有些作用
。

美國楊伯翰大學(xué)和波士頓婦科醫(yī)院的研究表明

，在10萬名每天喝2杯以上無咖啡因咖啡的人中
，有12人罹患直腸癌
；而在10萬從不喝無咖啡因咖啡的人中，則有19例直腸癌患者
。

咖啡喝多了好還是壞？

咖啡可能使你夜里失眠

，也可能使你血壓升高
。但美國范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長馬丁教授日前說
，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分
，可以抵抗肝受損
、各種癌癥
、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等
。他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的
。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病
。近20年的研究證實(shí)，咖啡因是咖啡中的有效成分
，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長效鎮(zhèn)痛藥物
，可以抵抗困倦
、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫
。其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高
。研究表明，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)
，這種物質(zhì)能減少有害物對身體的影響，有助于防范一些疾病
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？茖W(xué)家們說
，當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí)
，會形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病
、血管病
、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因
。美國咖啡研究所的研究結(jié)果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍
。在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中，營養(yǎng)發(fā)揮著主要作用
，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E
、維生素C
、大豆中的胡蘿卜素
、紅葡萄酒、某些調(diào)味料
、水果、洋蔥和橄欖等
。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng)，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會減弱或遭到破壞
。同時(shí)
，專家指出
，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦
，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以
，此時(shí)的咖啡可稍濃
。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜
?div id="4qifd00" class="flower right">
？Х仁枪J(rèn)的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間
，要適時(shí)適度?div id="4qifd00" class="flower right">
？Х然虿璨贿m宜餐中伴飲
，應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí)
，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味
，以便更好的品味
；二是由于咖啡有利尿功能
，多喝白水
，可提高排尿量，保護(hù)腎功能
，同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會“上火”。黑咖啡歷來被稱為“健康使者”
，它對健康所起的作用主要有：1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒
，思考能力充沛
、注意力集中
，提高工作效率
；2.強(qiáng)筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮
，可提高運(yùn)動功能。3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸
，可促進(jìn)腸蠕動，幫助消化
、防止胃下垂
，還有快速通便作用。4.利竅除濕 咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能
，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量
，改善腹脹水腫
。5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸
，有溶血及阻止血栓形成
、增強(qiáng)血管收縮
、緩解偏頭痛
、降低中風(fēng)機(jī)率等作用
。6.平肺定喘 咖啡因會抑制副交感神經(jīng)
，減少氣喘病的發(fā)作。7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧
，對味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過
，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會很快去除
。8
、喝咖啡可護(hù)肝，解酒
。9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前
，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行
，可促進(jìn)脂肪燃燒
。10
、黑咖啡可有效改善低血壓
。11、黑咖啡有抗氧化作用
，有助于防癌、抗衰老
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？Х?div id="d48novz" class="flower left">
，我們向來是從情感的角度講的
。今天，就讓我們看看它的本質(zhì)
。1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分
。咖啡的煙堿酸含有維他命B
，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸
、咖啡因、單寧酸等
。2.咖啡對皮膚有益處
。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能
，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效
。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用
。3.咖啡有解酒的功能
。酒后喝咖啡
，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化
，分解成水和二氧化碳而排出體外。4.咖啡可以消除疲勞
。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)
、休息與睡眠
、促進(jìn)代謝功能
，而咖啡則具有這些功能
。5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石
。對于含咖啡因的咖啡
，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇
，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)
，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%
。6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染
。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論
，并表示可以應(yīng)用到人類
。7.咖啡的保健醫(yī)療功能?div id="d48novz" class="flower left">
？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨
、利腰膝
、開胃促食
、消脂消積
、利竅除濕、活血化淤
、息風(fēng)止痙等作用。8.咖啡對情緒的影響力
。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因
，對一個(gè)人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響
。

常喝咖啡抗衰老防癌助消化保護(hù)肝臟

咖啡是我們生活中常見的飲品

，可以起到控制中樞神經(jīng)提神的作用
，同時(shí)可以緩解疲勞狀態(tài)，但也有人表示咖啡中的咖啡因會影響人體健康
。實(shí)際上喝咖啡的好處也不少，大家知道咖啡含有哪些其他的功效嗎?下面就為大家介紹一下常喝咖啡的其他好處
。

咖啡是一種時(shí)尚飲品

，愛喝咖啡的人很多
，但是說咖啡不好的人也不少
。下面我們就來分析一下咖啡的好處與壞處分別有哪些。

喝咖啡的好處

1.抗衰老

咖啡具有加速皮膚代謝

，并排除身體內(nèi)廢棄角質(zhì)的作用
，可以緩解因循環(huán)問題不好而出現(xiàn)的黑眼圈
。另外就是咖啡具有很高的抗氧化性
，經(jīng)常喝咖啡可以恰到防止細(xì)胞氧化，有效對抗衰老的作用
。

2.防癌抗癌

咖啡中的多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性，堅(jiān)持每天喝西恩咖啡可以起到防癌的效果

。表示，堅(jiān)持女性每天喝三杯以上的咖啡那么患有基底細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)將會比每天喝一杯咖啡的人群要少很多
。因?yàn)榭Х染哂袦p少致癌作用雌激素產(chǎn)生的作用
，因此具有可以抑制體內(nèi)腫瘤生長的作用
。

3.養(yǎng)胃助消化

表示

，飯后喝一杯咖啡對胃部具有很好的保健作用，因?yàn)樵诳崭沟那闆r下喝咖啡
，分泌的胃液會損傷胃黏膜，而在飯后則可以緩解食物的油膩
、幫助食物進(jìn)行消化
。另外
，咖啡中的可溶性膳食纖維含量非常高
，并且成分內(nèi)的咖啡因還可以刺激腸道進(jìn)行快速的蠕動
。因此常喝咖啡具有緩解便秘的效果
。

4.保護(hù)肝臟

據(jù)研究顯示，常喝咖啡可以很大程度上降低患硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)

，這是因?yàn)榭Х戎械亩喾宇愇镔|(zhì)對肝臟具有非常好的保護(hù)作用，因此建議患肝癌的患者可以堅(jiān)持每天喝一寫咖啡
。

除了上文中為大家介紹的四種作用外

，常喝咖啡還可以起到緩解運(yùn)動酸痛
、解酒
、防止放射線傷害的作用
。不過因?yàn)榭Х戎械目Х纫驅(qū)ι眢w還是有一定的影響
，并不是好處更大
，因此建議大家飲用時(shí)一定要適量
，不要過量
，如果是胃腸方面不好的人群建議不要食用。

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