在很多廣告宣傳中,海藻的營養(yǎng)滋補作用被夸大了。德國和美國的專家最近指出,目前部分此類產(chǎn)品的營養(yǎng)價值有限,有些甚至?xí)l(fā)疾病。
據(jù)德國營養(yǎng)協(xié)會的專家介紹,每天攝入1片或多片海藻制劑所提供的蛋白質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)素的量非常少。海藻這種水生植物雖然富含高價值的蛋白以及礦物質(zhì)和維生素,可是在商業(yè)上通用的藻類制劑中并沒有顯示出這種效果。
歐洲過敏反應(yīng)協(xié)會的營養(yǎng)學(xué)家安德烈亞斯·施特內(nèi)貝格說,雖然在實驗室里研制的一些海藻制劑能阻止病毒、細(xì)菌和腫瘤細(xì)胞的生長,“但這并不意味著這些制劑可以作為藥物在人身上應(yīng)用”。施特內(nèi)貝格說,目前全世界約有40種藻類制劑在接受臨床檢驗,“但沒有一種用海藻制成的藥物被準(zhǔn)許臨床應(yīng)用”。
專家指出,食用藍(lán)綠色的海藻甚至可能導(dǎo)致中毒。幾年前美國衛(wèi)生當(dāng)局檢測了87個藻類樣品,發(fā)現(xiàn)85個含有致癌毒素。患自身免疫性甲狀腺功能紊亂的人食用海藻甚至?xí)l(fā)生危險,因為商業(yè)上通用的藻類營養(yǎng)補充制劑中的碘含量要比醫(yī)生建議的每天攝入量高得多。
人體的肝臟有時候會出現(xiàn)一些小問題,尤其是當(dāng)你喜歡酗酒的時候,酗酒不僅會對我們的胃部造成傷害,而且還會加重人體肝臟的負(fù)荷,夏季的時候,我們要遵循一些養(yǎng)肝的妙方,那么夏季養(yǎng)肝有哪些妙招?吃海藻類的食物可以養(yǎng)肝嗎?
1、夏季如何養(yǎng)肝最有效
一:喝奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質(zhì),以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外,酸奶可促進(jìn)干擾素生成,可提高機(jī)體免疫體力,達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
二:調(diào)整作息
肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡,寧可早起也不晚睡。另外,也建議遠(yuǎn)班一族,平時多吃點疏肝養(yǎng)肝的食物,比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。
三:枸杞泡水
大家多多少少都知道枸杞的好處。對于那些生活不規(guī)律,肝臟要養(yǎng)護(hù)的人群,每天取10克枸杞堅持泡水,也就是一小把的樣子,對養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的,重在堅持。
四:調(diào)整心態(tài)
快樂的心情尤其重要。醫(yī)學(xué)研究證明,肝臟內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng),經(jīng)常感到煩躁、憂愁會直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血,影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。所以,個人應(yīng)該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式,培養(yǎng)樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài)。因此,夏季養(yǎng)肝護(hù)肝,運用以上方法會起到良好的效果。夏季養(yǎng)肝,巧用8個護(hù)肝方法,保護(hù)你的肝臟健康。
五:調(diào)整睡姿
側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰臥時很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因為肝經(jīng)在人體兩側(cè),側(cè)臥的時候,不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥,都能養(yǎng)肝氣。因為人在側(cè)臥的時候,血自然就歸到肝經(jīng)里去了,肝主藏血,血一歸到肝經(jīng),人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。
六:均衡營養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝,營養(yǎng)師的飲食第一建議就是均衡,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點,比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時可多選擇、多替換。
七:適當(dāng)運動
每天保持適量運動,并根據(jù)個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時間。養(yǎng)肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅持,養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物,改善日常飲食習(xí)慣,合理膳食,最終護(hù)理好自己的肝臟。
八:吃草莓
對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個春困的季節(jié),還能幫助提神醒腦。不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
2、養(yǎng)肝食物有哪些
1、西紅柿
西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
2、黃瓜
屬涼性食物,富含水分,可祛熱解毒。含纖維,能促進(jìn)腸道排出毒素。含丙醇二酸,可使糖轉(zhuǎn)化為脂肪受抑制,利于治療和預(yù)防脂肪肝。
3、苦瓜
寒性味甘之品,可清熱解毒、滋肝明目;而且苦瓜中的有效成分有抗癌的作用。
4、冬瓜
性寒味甘,護(hù)肝腎,是解暑清熱佳品。冬瓜中也含有丙醇二酸,可阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,有利于脂肪肝的治療和預(yù)防。
5、薺菜
薺菜有助于提高人體免疫力,尤其對慢性肝病患者來說,吃薺菜好處多?!睹t(yī)別錄》和《日用本草》中說,薺菜“涼肝明目”。這是因為薺菜含大量的胡蘿卜素、B族維生素和維C,鈣、鐵含量也較高,可清熱止血、清肝明目、利尿消腫。
6、海藻
海藻屬于寒性的食物。而且里面含有大量的維生素和礦物質(zhì)。它有很好的化痰解毒的功能??梢院芎玫囊种蒲“宓哪?。而且對我們的肝臟很有保護(hù)作用。
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