組合膳食能顯著降低膽固醇
，這個最新的科研成果在日前由美國加州杏仁商會主辦的組合膳食新概念媒體發(fā)布會上公布。多年從事各種食物如何降低像心臟病和糖尿病等慢性疾病發(fā)病危險研究的多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)科學(xué)系肯德爾博士認為，某些有益于心臟健康的含不飽和脂肪酸較多的食品，組合起來食用
，其降低人體膽固醇的功效要遠遠超過任何一種食品單獨食用所起到的效果，這就是我們所說的食物的協(xié)同作用。這些食物包括可溶性膳食纖維（如燕麥）、植物蛋白（如大豆）、植物固醇（與膽固醇同屬于固醇類，是植物細胞的重要組成部分，如大豆中的豆固醇、麥芽中的谷固醇，存在于植物油中，不為人體吸收，并可阻止膽固醇吸收。）和大杏仁這四種。他說：“組合膳食的降膽固醇功效能與普通降膽固醇藥物相媲美?div id="jfovm50" class="index-wrap">！辈⒅赋?div id="jfovm50" class="index-wrap">，這四類食物目前都已獲得美國食品藥品管理局所簽發(fā)的降低心血管疾病危險的健康認證。據(jù)介紹
經(jīng)常食用能夠降低膽固醇的食物有以下幾種： 1
膽固醇高的人在飲食上需要注意很多方面，此外
，由于引起膽固醇的原因很多，患者要根據(jù)自己的情況調(diào)整生活和作息。 降低膽固醇的10種食物有哪些?降低膽固醇的10種食物1
、燕麥片：研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維減肥吧
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4、午餐半碗豆
膽固醇高可以吃生蠔嗎膽固醇高盡量少吃生蠔
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6、不抽煙不喝酒
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8、要多吃含磷脂
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適量的膽固醇對我們的身體有一定的好處
生活中除了某些藥物可以有效地降低膽固醇，通過合理的飲食
01 高糖類食物
很多高糖類的食物
02 含反式脂肪過多的食物
我們要知道的是，經(jīng)過部分氫化油是反式脂肪
由于反式脂肪在固體狀態(tài)下可以存放的時間比較長
03 含有飽和脂肪酸過多的食物
飽和脂肪酸也是不 健康 的脂肪
，攝入過多會增加人體內(nèi)膽固醇的含量，進而對人的身體 健康 造成危害。因此生活中要減少含飽和脂肪酸過多食物的攝入量。比如牛肉、豬肉、羊肉01 富含不飽和脂肪酸的食物
不飽和脂肪酸是比較 健康 的脂肪
富含不飽和脂肪酸的食物包括：魚肉
、牛油果、堅果、酸奶、葵花籽、芝麻、豆油、玉米油、葵花籽油、蘋果、石榴、山楂、橘子等。02 蔬菜和水果
蔬菜和水果不僅富含維生素
、微量元素，而且富含不飽和脂肪酸。此外，根據(jù)相關(guān)的研究表明，每天多吃幾種不同顏色的蔬菜和水果，有助于預(yù)防心腦血管疾病。有些蔬菜和水果之中可溶性的纖維含量比較高
，不僅可以降低血液中膽固醇的含量，而且有助于減少膽固醇的吸收。故而，生活中要多吃一些蔬菜和水果，比如洋蔥、蒜、韭菜、生姜、西紅柿、西瓜、冬瓜、紫菜、香菇、蘋果、石榴03 豆類以及豆制品
豆類和豆制品是人體所需可溶性纖維和蛋白質(zhì)的主要來源
因此
，生活中可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┒诡惡投怪破?div id="d48novz" class="flower left">04 燕麥
據(jù)研究表明燕麥富含單不飽和脂肪酸
、亞油酸、亞麻酸等，而亞油酸是人體所必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，可以有效地降低膽固醇在血管中的積累。此外
，燕麥中富含的單不飽和脂肪酸和可溶性纖維素等，可以降低膽固醇的吸收，增加膽固醇的排泄。不僅如此，燕麥中還富含維生素總之
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