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    一種服用阿膠的方法

    醫(yī)案日記 2023-04-30 16:04:59

    一種服用阿膠的方法

    本期博主:羅大倫 中國(guó)中醫(yī)研究院

    中央電視臺(tái)《中華醫(yī)藥》欄目介紹了一位老奶奶

    ,她九十來歲了,居然滿頭黑發(fā)
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?伤谥心晟撕⒆雍?div id="jfovm50" class="index-wrap">,因血虛身體垮掉了,后來一個(gè)老中醫(yī)告訴她一種服阿膠的方法
    ,她一直堅(jiān)持53年
    ,不但身體好了
    ,到九十歲頭發(fā)還全部是黑的

    單獨(dú)服用阿膠

    ,會(huì)有滯膩的弊端,但加入黃酒炮制后
    ,黃酒的流通之性會(huì)緩解阿膠的滯膩
    ,這樣服用阿膠
    ,既方便
    ,效果也好。

    今天給血虛的女性朋友介紹一種調(diào)理方法

    ,就是單獨(dú)服用阿膠的方法。

    女性在一生中

    ,導(dǎo)致血虛的機(jī)會(huì)特別多,經(jīng)
    、帶
    、胎
    、產(chǎn),任何階段都會(huì)導(dǎo)致血虛
    。很多婦女在生產(chǎn)時(shí)大出血
    ,從此身體垮掉了
    。有的婦女長(zhǎng)期月經(jīng)過多
    ,西醫(yī)檢查發(fā)現(xiàn)貧血。這類人往往舌質(zhì)淡
    ,脈弱無力,臉色無華
    ,有的還伴頭暈眼花等

    阿膠是補(bǔ)血佳品

    那么,這樣的情況怎么調(diào)理呢

    ?中醫(yī)方法很多,其中一個(gè)方法就是服用阿膠

    阿膠

    ,是我們中國(guó)最古老的藥物之一,在中醫(yī)最早的藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里說它“主心腹
    ,內(nèi)崩,勞極
    ,灑灑如瘧狀
    ,腰腹痛,四肢酸疼
    ,女子下血安胎
    ,久服輕身益氣?div id="m50uktp" class="box-center"> !蔽覀冋J(rèn)為,阿膠入肺
    、肝
    、腎經(jīng)
    。具有滋陰、補(bǔ)血
    、安胎
    、止血的作用,可治療血虛
    ,虛勞咳嗽
    ,吐血
    ,衄血,便血
    ,婦女月經(jīng)不調(diào)
    ,崩中
    ,胎漏。

    最早的阿膠并非像現(xiàn)在這樣是用驢皮熬的

    ,當(dāng)時(shí)熬阿膠什么動(dòng)物皮都用
    ,后來,人們逐漸發(fā)現(xiàn)阿膠用驢皮熬制最好,且山東東阿那里的最好
    ,于是就這樣固定了下來

    為什么山東東阿產(chǎn)的阿膠最好呢?因?yàn)闁|阿阿膠的整個(gè)制作過程是很講究的

    ,據(jù)古代文獻(xiàn)記載
    ,山東東阿這兒的驢是吃獅耳山上的上百種草藥
    ,喝狼溪河的水長(zhǎng)大的
    。當(dāng)?shù)亓鱾髦皇走@樣的民謠:“小黑驢兒,白肚皮兒
    ,粉鼻子粉眼小黑蹄兒
    。琉璃井旁走三遭,黃家坊里去打滾
    。冬至宰殺取其皮,熬膠得用東阿水
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !?/p>

    東阿阿膠制作不僅原料好

    ,整個(gè)制作過程也非常講究。就如上面那首民謠所唱的那樣
    ,連殺驢的時(shí)間都要選擇固定的日期“冬至”
    ,為什么要在冬至這一天殺驢呢?一方面是因?yàn)轶H在這時(shí)候長(zhǎng)得大
    ,另一方面阿膠藥效滋陰養(yǎng)血
    ,而中醫(yī)認(rèn)為,冬至這天是一年里面陰氣最重的時(shí)候
    ,此時(shí)驢皮的藥性也最好
    。總之說法很多
    ,這也是山東東阿的阿膠文化之一。

    獨(dú)特的服用阿膠方法

    那么

    ,阿膠用來養(yǎng)血,該怎么服用呢
    ?其實(shí)服用的方法非常多
    ,古代的方子里有很多用到阿膠的,我這里介紹的
    ,是一種單獨(dú)的服用方法

    前些天

    ,在中央電視臺(tái)的《中華醫(yī)藥》欄目中
    ,介紹了一位老奶奶,她九十來歲了
    ,居然滿頭黑發(fā),讓所有的人都驚奇不已
    ,很多媒體都去報(bào)道,那么她有什么養(yǎng)發(fā)秘方呢

    原來

    ,她就是吃阿膠
    ,原因是她在中年的時(shí)候,生了孩子后經(jīng)常怕冷
    ,夏天要穿很多衣服
    ,最后一個(gè)老中醫(yī)告訴她一種服用阿膠的方法,她就一直開始服用
    ,一直堅(jiān)持了53年,不但身體好了
    ,到九十歲頭發(fā)還是全部都是黑的,讓人驚奇

    這位老奶奶到底是怎么服用阿膠的呢

    ?其實(shí)
    ,這個(gè)方法是中醫(yī)界都知道的,我介紹給大家

    先買一盒阿膠

    ,把阿膠放在一個(gè)大瓷碗,要能夠裝下一瓶黃酒
    。然后用一瓶黃酒(注意,不是料酒
    ,料酒里面有花椒大料等),倒入阿膠里面
    ,泡24小時(shí)
    ,再看阿膠,雖沒化開
    ,但有些軟了。然后
    ,把盛有阿膠和黃酒的大碗放入鍋里面蒸
    ,小火蒸三個(gè)小時(shí),此時(shí)
    ,阿膠開始化開了
    ,稍微攪拌
    ,再蒸一個(gè)小時(shí)左右,直到全部化開
    ,此時(shí),再打開鍋
    ,可以看到碗中氣泡翻滾,阿膠已全部化開

    把碗取出來,放冷

    ,此時(shí)阿膠就會(huì)變成膏狀,上面用保鮮膜覆蓋
    ,放入冰箱,很快阿膠就會(huì)變成像皮凍一樣的東西
    。服用的時(shí)候,舀出一羹匙
    ,放入碗里面,用開水沖
    ,阿膠在30秒內(nèi)會(huì)全部化開
    ,每日服用兩次
    ,一次一羹匙

    如果單獨(dú)服用阿膠,會(huì)有滯膩的弊端

    ,但我們加入黃酒炮制之后
    ,黃酒的流通之性會(huì)緩解滯膩
    ,黃酒在加熱后
    ,酒性基本消失
    ,但通絡(luò)之性還在
    ,這樣服用阿膠
    ,既方便
    ,效果也好

    但是,有濕氣的人要慎用阿膠

    ,所以必須是醫(yī)生分析你血虛了
    ,才可使用阿膠
    。同時(shí)
    ,因阿膠能止血
    ,女性月經(jīng)期最好不用
    ,孕婦也不要用。

    阿膠的正確吃法如何

    確保阿膠有效成分得到完全煎出

    ,確保其療效得到充分發(fā)揮
    ,正確掌握使用阿膠的烊化方法十分必要。

    阿膠烊化的吃法:

    “烊化”就是用熱溶液溶化

    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢允前组_水
    ,也可以是趁熱濾去渣的藥液
    ,還可以是黃酒、熱牛奶等。

    烊化阿膠時(shí)

    ,首先水要熱,還需要先把阿膠打碎或打粉
    ,以增加接觸熱水的面積,在倒入熱水后還需要不停攪拌以加速溶解

    還可以用“隔水燉”的烊化方式:即把阿膠放在一個(gè)小碗或杯子里,加適量白開水或經(jīng)過濾的藥液放在鍋里隔水燉

    ,讓碗里的水保持在沸點(diǎn)左右
    ,并不停攪拌。

    可見

    ,烊化阿膠時(shí),特別是用藥液作溶媒時(shí)
    ,不能簡(jiǎn)單理解為用藥液浸泡。

    應(yīng)將處方中需煎煮的中藥?kù)液煤?div id="m50uktp" class="box-center"> ,倒出藥液

    ,靜置傾取上清藥液或過濾獲取澄清藥液
    ,再用于烊化阿膠;如需加熱時(shí)
    ,宜“隔水燉”
    ;烊化阿膠前,宜將阿膠打碎或制粉

    擴(kuò)展資料:

    阿膠的食用注意事項(xiàng):

    1

    、阿膠藥用時(shí)一般用量為3~9克,宜飯前服用
    ;具體用量要根據(jù)個(gè)體體質(zhì)情況來定

    2、阿膠不是越陳越好

    有些人在服用阿膠之后

    ,會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)
    ,如鼻腔
    、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡
    ,或眼睛干澀、發(fā)紅
    、眼眵增多
    ,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀

    產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。

    但在阿膠是不是越陳越好這個(gè)問題上

    ,很多人還存在誤區(qū)
    。新出產(chǎn)的阿膠
    ,的確以適當(dāng)存放后使用為好,因?yàn)樵谠咸幚磉^程中
    ,可能會(huì)殘留極少量三甲胺等小分子含氮物質(zhì)

    正是這些未跑盡的物質(zhì),在服用時(shí)容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生惡心

    、嘔吐、頭痛
    、頭暈甚至血壓不穩(wěn)等癥狀;

    但新鮮阿膠在陰涼干燥處存放上一年半載

    ,就可以了
    ,過于長(zhǎng)久存放,則會(huì)導(dǎo)致阿膠中的膠原蛋白脆化變性
    ,所以建議不超過5年

    3

    、進(jìn)補(bǔ)需防消化不良

    阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀

    。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻
    ,再好的藥物人體也無法消受。

    因此,服用阿膠

    ,尤其是脾胃功能不足者
    ,最好配以調(diào)理脾胃的藥
    ,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收
    ,效果自然倍增

    阿膠雖然效果很好

    ,但是也不能過分的去吃
    。正所謂凡是都要適量
    ,只有這樣才會(huì)起到事半功倍的效果

    4

    、經(jīng)期別吃阿膠

    很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西

    ,例如紅棗
    、阿膠來補(bǔ)血
    ,其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)

    專家指出

    ,阿膠的補(bǔ)血功效雖然非常好
    ,但是月經(jīng)期間服用,會(huì)產(chǎn)生月經(jīng)的波動(dòng)如月經(jīng)量減少
    、月經(jīng)排不干凈等情況
    。在非月經(jīng)期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現(xiàn)月經(jīng)延后的情況

    月經(jīng)期不能吃阿膠的原因:因?yàn)榘⒛z除有補(bǔ)血作用亦有止血作用,所以

    ,女性在月經(jīng)初期勿食阿膠。

    參考資料:

    人民網(wǎng)必知事項(xiàng):烊化阿膠怎么吃

    阿膠怎么吃最好6種吃法

    阿膠常用于血虛萎黃

    ,眩暈心悸,心煩不眠
    ,肺燥咳嗽等癥狀,那么你知道阿膠怎么吃嗎?以下是我收集整理的關(guān)于阿膠的6種吃法,希望對(duì)你有幫助

    阿膠的6種吃法 1

    、阿膠黃酒

    做法:用阿膠250克

    ,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約2--3小時(shí)
    ,待其全部溶化后取出即可
    。每日1--2次,每次服2匙

    功效:本方適用于一般血虛癥

    2

    、阿膠雞蛋湯

    做法:阿膠10克,雞蛋一只

    ,阿膠加水一碗煮成蛋花
    ,糖調(diào)熱服。

    功效:滋陰養(yǎng)血

    ,安胎。主治:陰血不足
    ,胎動(dòng)不安,煩躁不寧
    ,虛癆咳嗽

    3、阿膠糖液

    做法:首將阿膠塊砸碎

    ,取6-10克,放入碗中
    ,加入開水至多半碗
    。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止
    ,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜
    。攪拌均勻即可服用。

    功效:適用于缺鐵性

    、營(yíng)養(yǎng)性貧血
    、失血過多、久病耗血
    、經(jīng)多不調(diào)等癥

    4

    、氣血雙補(bǔ)粥

    做法:阿膠20克、黃芪20克

    ,和紅糖
    、糯米熬粥。

    功效:適用女性氣血虧虛

    ,癥狀表現(xiàn)為氣色不佳,氣短不愛說話
    ,疲倦乏力,容易出汗

    5

    、阿膠牛肉湯

    做法:阿膠15克,牛肉100克

    ,米酒20毫升,生姜10克
    。將牛肉去筋切片,與生姜
    、米酒一起放入砂鍋
    ,加水適量,用文火煮30分鐘
    ,加入阿膠及調(diào)料,溶解即可
    。每日1劑,吃肉喝湯

    功效:適用于精神疲乏

    、頭昏眼花、心悸少寐
    、面色萎黃者
    ,對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后
    、或胎動(dòng)不安者。

    6

    、阿膠紅茶

    做法:阿膠6克,紅茶3克

    。沸水沖泡
    ,待阿膠溶化,趁溫飲之

    功效:具有補(bǔ)虛滋陰,振奮精神之功效

    ,適用于血虛頭暈
    ,面色萎黃,血虛體質(zhì)者

    阿膠的功效與作用 1

    、補(bǔ)血止血

    促進(jìn)造血

    ,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量
    ,對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血
    、吐血
    、便血、衄血
    、尿血、功能性子宮出血
    、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效

    2、調(diào)經(jīng)安胎

    阿膠的最主要功用是補(bǔ)血

    ,月經(jīng)不調(diào)有多種原因
    ,主要是血虛
    、血瘀和血熱
    。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀
    、血熱者
    ,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后
    ,陰血聚以養(yǎng)胎
    ,最易虧虛
    ,而見胎元不固,胎動(dòng)不安
    ,甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血
    ,益沖任
    ,故能養(yǎng)胎
    ,調(diào)治妊娠病
    。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸
    、組氨酸及胱氨酸、鈣
    、硫等,有助安胎

    3

    、抗癌作用

    阿膠為放療

    、化療患者的輔助藥品
    。有實(shí)驗(yàn)采用阿膠為原料
    ,觀察其對(duì)特異性免疫功能的影響
    ,發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用
    ,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外
    ,阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用
    ,同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢
    ,癥狀改善,壽命延長(zhǎng)

    4

    、美容養(yǎng)顏

    阿膠通過補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚

    ,有利于皮膚保健
    ,歷代被作為女性美容佳品
    。服用阿膠后,臉色紅潤(rùn)
    ,肌膚細(xì)嫩,有光澤
    ,這是阿膠對(duì)皮膚的營(yíng)養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果

    5

    、改善睡眠

    阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動(dòng)心神之火,能強(qiáng)化鈣素營(yíng)養(yǎng)

    ,維護(hù)神經(jīng)功能,具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用
    。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能,穩(wěn)定精神情緒
    ,消除抑郁
    ,緊張,煩躁
    ,起到安神功效

    阿膠和什么不能一起吃 1

    、 阿膠不能與蘿卜一起吃,因?yàn)樘}卜屬于順氣和促消化的食物
    ,而阿膠是補(bǔ)氣的
    ,一起服用的話會(huì)相抵
    ,大大降低了阿膠的功效
    ,起不到補(bǔ)血、補(bǔ)氣的作用

    2

    、 阿膠不能與濃茶一起服用,因?yàn)椴杷泻胁瓒喾拥任镔|(zhì)
    ,如果一同服用會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
    ,會(huì)影響阿膠的功效

    3、 阿膠不能與大蒜一起吃

    ,一起食用大蒜會(huì)影響阿膠的功效
    。 因?yàn)榇笏夂吞}卜一樣都屬于順氣和促消化的食物。

    4

    、 阿膠不能與綠豆湯一起喝
    ,阿膠與綠豆湯一起服用會(huì)降低阿膠的功效
    。因?yàn)榫G豆是屬于寒涼性食物,具有解毒的作用
    , 所以最好間隔開時(shí)間服用

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