如何遠(yuǎn)離塑化劑傷害

醫(yī)案日記 2023-04-30 16:30:57

如何遠(yuǎn)離塑化劑傷害

本報記者衣曉峰

對大多數(shù)公眾而言，“塑化劑”這個名詞很陌生

，其對人體的影響更是知之甚少

。在日常生活中如何遠(yuǎn)離塑化劑傷害

？帶著這一疑惑

，記者采訪了黑龍江省著名的營養(yǎng)學(xué)專家

、哈醫(yī)大一院內(nèi)科學(xué)教授王桂照

。

王桂照說

，塑化劑在中國大陸稱增塑劑，是一種塑料添加劑

，可以使塑料柔韌性增強(qiáng)

，變得更軟、更易加工

。世界上常用的塑料有五大類

，應(yīng)用廣泛的聚氯乙烯（PVC）是必須用塑料添加劑的，可以這樣說塑化劑幾乎存在于所有的塑料制品中

。目前的研究證實：有些塑化劑對人體是有害的

，如鄰苯二甲酸酯能傷害生殖系統(tǒng)，尤其是男童

；另一種塑化劑雙酚A能引起乳腺癌、前列腺癌

、性早熟

、不孕不育、心臟病

、糖尿病等

。

一個不爭的事實是

，塑化劑幾乎無處不在。有科研人員做過專門調(diào)查：在自來水

、水庫

、湖泊、江河中發(fā)現(xiàn)有塑化劑鄰苯二甲酸酯

；空氣中鄰苯二甲酸酯則來源于噴涂料

、農(nóng)田塑料薄膜、PVC塑料管

、塑料垃圾污染及焚燒

。塑化劑也可通過醫(yī)療行為進(jìn)入人體，如含有塑化劑的PVC

，廣泛應(yīng)用于輸液管

、血漿袋、導(dǎo)尿管

、氣管插管

、手套等。但大量進(jìn)入人體的途徑則是日常生活中廣泛使用的塑料制品

，如塑料盆

、碗、盤

、杯

、飯盒、一次性餐盒

、奶瓶

、藥瓶，以及各種塑料袋

、保鮮膜

、保鮮袋、各種食品的塑料外包裝袋

、塑料包裝飲料

、各種塑料玩具、清潔用品

、沐浴用品

、雨衣等。

王桂照指出

，少量的塑化劑進(jìn)入人體后一兩天內(nèi)大部分可自動排出

，不至于對人體造成什么傷害，但目前我國對塑化劑，尤其是有毒塑化劑缺少使用量

、檢測方法及各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

，沒有詳盡的規(guī)定和系統(tǒng)的研究。況且

，塑料是世界上廣泛應(yīng)用

、歷史并不太長的產(chǎn)品，在人們享受它給生活帶來諸多方便的同時

，恐怕有些隱患尚未能被發(fā)現(xiàn)

，這就像古代人們用錫壺裝酒、熱酒

，隨著時間的推移才逐漸認(rèn)識到錫壺飲酒能引起鉛中毒

。

有人說塑化劑的問題猶如一顆“隱形炸彈”，在雷達(dá)上觀察不到

，只有爆炸時才會讓公眾驚醒

。因為塑化劑無處不在，想避免其潛入我們的體內(nèi)幾乎是不可能的

，但人們可以盡量減少塑化劑的攝入

。為此，王桂照建議說：在日常生活中

，應(yīng)少食用塑料包裝的食品

，有專家曾在塑料包裝飲料、方便面及其醬包中檢出過塑化劑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在

，各種飲料和食品大多用塑料包裝，如果長期

、不間斷地食用和飲用這些食品

，極有可能造成體內(nèi)塑化劑積累。同時

，高溫

、油脂、酒

、醋等均能加速塑化劑遷移至食品

，因此要少用塑料制品

，如盆

、碗

、盤、杯

、飯盒等盛裝食品

，尤其是含油脂食品，并要避免趁熱盛裝。

這里要特別強(qiáng)調(diào)的是

，超薄塑料袋是國家明令禁用的塑料袋，可在早市或路邊地攤上

，經(jīng)常見到有人用它盛裝熱豆?jié){

、豆腐腦、粥

、饅頭

、燒餅、麻花

、油條等

，其危害不僅僅是高溫和油脂能加速塑化劑溶入食品中，還有超薄塑料袋很多是家庭小作坊用廢舊回收塑料做成的

，里面含有細(xì)菌和有害健康的毒物

。同樣需要注意的是，各種飲料瓶都是一次性的

，應(yīng)禁止用飲用后的飲料空瓶來盛裝植物油

、酒、醋

、醬油和熱水

；順便要提及的是，建議不購買大包裝塑料桶裝植物油

，各種植物油買回后要倒入玻璃

、陶瓷容器內(nèi)。

王桂照指出

，保鮮膜用于飯菜覆蓋一定不要和飯菜直接接觸

，和飯菜間要留出一定空隙，禁止將非微波爐專用保鮮膜和飯盒用于微波爐

。不要用塑料杯

、壸盛裝熱水，而改用玻璃

、陶瓷杯飲水為宜

。在用餐盒和塑料容器打包飯菜時，切忌趁熱打包

，尤其是含油脂多的飯菜

。塑料瓶（盒）裝的食品、飲料要盡快食用完

，避免存放時間過長

。要少吃罐頭，因為罐頭盒的內(nèi)膜多是聚碳酸酯涂層。有車一族夏季車內(nèi)盡量不存放塑料瓶裝飲用水

，因為在烈日下暴曬1～2小時后

，溫度可達(dá)60℃以上，致使塑化劑溶入水中

。同時

，家長要注意看護(hù)兒童，不要讓他們啃咬塑料玩具

，并且要養(yǎng)成玩后和飲食前洗手的習(xí)慣

。

鏈接

“塑化劑”風(fēng)波

據(jù)可供查證的資料顯示，“塑化劑”風(fēng)波的源頭始于今年4月

。當(dāng)時臺灣衛(wèi)生部門例行抽驗食品時

，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)，里面含有DEHP（鄰苯二甲酸酯

，一種塑化劑）

，濃度高達(dá)600ppm（百萬分之一）。追查發(fā)現(xiàn)

，DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)

。

自臺灣食品遭“塑化劑”污染大面積曝光以來，“塑化劑”風(fēng)波不僅從臺灣刮進(jìn)了大陸

，被污染的行業(yè)也從食品擴(kuò)散到了藥品

，且愈演愈烈。到目前為止

，臺灣地區(qū)公布的受塑化劑污染的問題企業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)品名單已經(jīng)達(dá)到973種

，共涉及運動飲料、果汁飲料

、茶飲料

、果醬、果凍

、膠囊錠狀粉狀食品等6種產(chǎn)品類別

。

大陸公布的受塑化劑污染涉及4家企業(yè)8個樣品：廣州市美益香料有限公司生產(chǎn)的番石榴香精；廣東省江門市高迪食品有限公司生產(chǎn)的綠茶粉

、液態(tài)酥油和蛋牛奶香油

；江門市展旺食品有限公司生產(chǎn)的糕點；杭州溢香源生物科技有限公司生產(chǎn)的桂花香精

、綠茶香精

、杏仁香精，全部為食品添加劑

。

臺灣對大陸出口“染塑”企業(yè)及產(chǎn)品包括：昱伸香料有限公司生產(chǎn)的添加劑

；統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的統(tǒng)一蘆筍汁

、甘蔗汁、芭樂汁

、金桔檸檬汁

、寶健飲料（600ml）、寶健運動飲料（300ml）

；金果王食品有限公司生產(chǎn)的金果王奇異果汁

、奇異果濃縮汁、鳳梨濃縮汁

，等等。

塑化劑對人體存在哪些危害
？

“塑化劑”（英文：plasticizer)：塑化劑（DEHP）是指“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑

，屬無色

、無味液體，添加后可讓微粒分子更均勻散布

，因此能增加延展性

、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)

、汽車座椅

、橡膠管、化妝品及玩具的原料

，屬于工業(yè)添加劑

。塑化劑種類可達(dá)百余種。此次媒體曝出酒鬼酒中被檢出3種塑化劑分別是鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)

、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)

。

日常生活中的兒童玩具、食品包裝材料

、清潔劑

、乙烯地板和壁紙、醫(yī)用血袋和膠管

、潤滑油

、個人護(hù)理用品中，往往都會含塑化劑

。塑化劑對身體健康影響最大的是導(dǎo)致心血管疾病

，其次是肝臟疾病、泌尿系統(tǒng)疾病

，然后是生殖方面的疾病

，比如損害男性生殖能力

，促使女性性早熟，造成兒童性別錯亂等

。

塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙

，被稱為“環(huán)境荷爾蒙”，是環(huán)保署列管的毒性化學(xué)物質(zhì)

。若長期食用可引能起生殖系統(tǒng)異常

、甚至造成畸胎、癌癥的危險

。塑化劑對人體的傷害如下：1

、可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小

、性征不明顯

。2、目前雖無法證實對人類是否致癌

，但對動物會產(chǎn)生致癌反應(yīng)

。3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌

，引發(fā)激素失調(diào)

，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。

在生活中

，除了要預(yù)防接觸到毒物外

，也應(yīng)學(xué)會排毒的小方法。臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)公共衛(wèi)生系教授韓柏檉提倡

，飲食中要堅持"二少二多去三毒"的原則

，即食品少加工、少放添加物

；多天然

、多蔬果；去除防腐劑

、色素和香料

。在烹調(diào)食品前，可先將食材過水或用熱水燙一下

，能有效減少食品中的添加物含量

。另外，堅持多運動多流汗

，也可排出體內(nèi)毒素

。

在嗎
，我的臉第二次過敏了
，怎么辦

1.立即停用任何化妝品，對皮膚進(jìn)行觀察和保養(yǎng)護(hù)理

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？蛇x正規(guī)抗過敏護(hù)膚品如真顏·舒緩套裝，同時注意防曬

。

2.此時最好選擇成分天然

、弱酸性的潔面乳，暫停磨砂去角質(zhì)

，用溫水潑面洗凈最好

。不要用太熱的水洗臉。

3.謹(jǐn)慎使用清潔類面膜

，可以用哩狀的保濕面膜代替

。果酸的美白面膜會加速死皮剝落，讓偏薄的肌膚更薄弱更容易皮膚過敏

，此時期不建議使用。

對大多數(shù)公眾而言

，“塑化劑”這個名詞很陌生

，其對人體的影響更是知之甚少。在日常生活中如何遠(yuǎn)離塑化劑傷害

？帶著這一疑惑

，記者采訪了黑龍江省著名的營養(yǎng)學(xué)專家、哈醫(yī)大一院內(nèi)科學(xué)教授王桂照

。

王桂照說

，塑化劑在中國大陸稱增塑劑，是一種塑料添加劑

，可以使塑料柔韌性增強(qiáng)

，變得更軟、更易加工

。世界上常用的塑料有五大類

，應(yīng)用廣泛的聚氯乙烯（PVC）是必須用塑料添加劑的，可以這樣說塑化劑幾乎存在于所有的塑料制品中

。目前的研究證實：有些塑化劑對人體是有害的

，如鄰苯二甲酸酯能傷害生殖系統(tǒng)，尤其是男童

；另一種塑化劑雙酚A能引起乳腺癌

、前列腺癌、性早熟

、不孕不育

、心臟病

、糖尿病等。

一個不爭的事實是

，塑化劑幾乎無處不在

。有科研人員做過專門調(diào)查：在自來水、水庫

、湖泊

、江河中發(fā)現(xiàn)有塑化劑鄰苯二甲酸酯；空氣中鄰苯二甲酸酯則來源于噴涂料

、農(nóng)田塑料薄膜

、PVC塑料管、塑料垃圾污染及焚燒

。塑化劑也可通過醫(yī)療行為進(jìn)入人體

，如含有塑化劑的PVC，廣泛應(yīng)用于輸液管

、血漿袋

、導(dǎo)尿管、氣管插管

、手套等

。但大量進(jìn)入人體的途徑則是日常生活中廣泛使用的塑料制品，如塑料盆

、碗

、盤、杯

、飯盒

、一次性餐盒、奶瓶

、藥瓶

，以及各種塑料袋、保鮮膜

、保鮮袋

、各種食品的塑料外包裝袋、塑料包裝飲料

、各種塑料玩具

、清潔用品、沐浴用品

、雨衣等

。

王桂照指出，少量的塑化劑進(jìn)入人體后一兩天內(nèi)大部分可自動排出

，不至于對人體造成什么傷害

，但目前我國對塑化劑

，尤其是有毒塑化劑缺少使用量、檢測方法及各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

，沒有詳盡的規(guī)定和系統(tǒng)的研究

。況且，塑料是世界上廣泛應(yīng)用

、歷史并不太長的產(chǎn)品

，在人們享受它給生活帶來諸多方便的同時，恐怕有些隱患尚未能被發(fā)現(xiàn)

，這就像古代人們用錫壺裝酒

、熱酒，隨著時間的推移才逐漸認(rèn)識到錫壺飲酒能引起鉛中毒

。

有人說塑化劑的問題猶如一顆“隱形炸彈”

，在雷達(dá)上觀察不到，只有爆炸時才會讓公眾驚醒

。因為塑化劑無處不在

，想避免其潛入我們的體內(nèi)幾乎是不可能的，但人們可以盡量減少塑化劑的攝入

。為此

，王桂照建議說：在日常生活中，應(yīng)少食用塑料包裝的食品

，有專家曾在塑料包裝飲料、方便面及其醬包中檢出過塑化劑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在

，各種飲料和食品大多用塑料包裝，如果長期

、不間斷地食用和飲用這些食品

，極有可能造成體內(nèi)塑化劑積累。同時

，高溫

、油脂、酒

、醋等均能加速塑化劑遷移至食品

，因此要少用塑料制品，如盆

、碗

、盤、

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。

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