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       首頁 >> 茶常識 >> 功效
    
      

      


      
    
      
        
      猴魁茶的功效與禁忌(太平猴魁有什么功效)
      
        
      
            品茶
            2023-04-26 18:14:48
        
      

        
      
           
      猴魁茶的功效與禁忌
      猴魁茶的功效與禁忌：猴魁茶屬不發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富的茶多酚
      、咖啡堿物質(zhì)
      ，飲用猴魁茶有提神醒腦，緩解疲勞的功效
      ；其次猴魁茶富含氨基酸與維生素
      ，具有生津止渴
      ，抗氧化，促進(jìn)新陳代謝的功效
      ；但禁忌大量飲用濃茶
      ，隔夜茶及涼的茶湯易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。
      猴魁茶的功效：
      1.消炎殺菌
      茶葉中所含有的成分可消滅細(xì)菌
      ，因為細(xì)菌等是蛋白質(zhì)成分
      ，茶葉中的鞣酸可以弱化蛋白質(zhì)凝固，起到消炎殺菌的作用
      。
      2.醒腦提神
      猴魁茶為不發(fā)酵茶
      ，大量保存了茶葉的內(nèi)含物質(zhì)
      ，例如咖啡堿，咖啡堿是一種中樞神經(jīng)興奮劑
      ，能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力
      ，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用
      。
      3.抵抗輻射
      猴魁茶能夠抵抗電腦
      、手機(jī)等對人體所發(fā)出的輻射傷害。這是由于猴魁茶含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力
      。
      4.生津解渴
      猴魁茶含有豐富的糖類及氨基酸物質(zhì)
      ，能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？Х纫蚰軌虼偈姑讖堥_散出熱能量
      。
      太平猴魁茶的禁忌
      1.禁忌飲用隔夜茶
      猴魁茶中富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)為細(xì)菌滋生的養(yǎng)料地
      ，隔夜的猴魁茶湯
      ，由于長期暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌
      ，飲用可能導(dǎo)致腹瀉
      ，所以禁忌飲用。
      2.忌飯后立即喝茶
      猴魁茶含有大量鞣酸
      ，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)
      ，生成難以溶解的新物質(zhì)，正確的方法是：飯后一小時左右再喝茶
      。
      3.潰瘍病人忌喝茶
      猴魁茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌
      ，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔
      。
      4.禁忌空腹喝茶
      空腹喝茶可稀釋胃液
      ，降低消化功能，且太平猴魁為綠茶
      ，不經(jīng)過發(fā)酵
      ，刺激性較大
      ，空腹飲用會刺激腸胃
      ，影響正常的腸胃功能。
      太平猴魁有什么功效
      據(jù)廣大愛好者反映
      ，太平猴魁對慢性咽炎
      ，經(jīng)常吸煙者具有很好的治療效果。
      1
      、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      ，幫助人們振奮精神
      、增進(jìn)思維、消除疲勞
      、提高工作效率
      。
      2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用
      ，用于治療水腫
      、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒
      、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎
      。
      3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心
      、解痙
      、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣
      ，促進(jìn)血液循環(huán)
      ，是治療支氣管哮喘、止咳化痰
      、心肌梗塞的良好輔助藥物
      。
      4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用
      。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中
      ，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
      5
      、抗菌
      、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)
      ，將細(xì)菌殺死
      。可用于治療腸道疾病
      ，如霍亂
      、傷寒、痢疾
      、腸炎等
      。皮膚生瘡、潰爛流膿
      ，外傷破了皮
      ，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？谇话l(fā)炎
      、潰爛、咽喉腫痛
      ，用茶葉來治療
      ，也有一定療效。
      6
      、減肥作用：茶中的咖啡堿
      、肌醇、葉酸
      、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物
      ，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用
      。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂
      ，所以飲茶能減肥。
      7
      、防齲齒作用：茶中含有氟
      ，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”
      ，就象給牙齒加上一個保護(hù)層
      ，提高了牙齒防酸抗齲能力。
      8
      、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報道
      ，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿
      、桑色素和兒茶素
      。
      太平猴魁茶是什么
      ？太平猴魁茶作用是什么?
      太平猴魁
      ，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一
      ，屬于綠茶類尖茶
      ，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品
      ，久享盛名
      。其外形兩葉抱芽，扁平挺直
      ，自然舒展
      ，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖
      ，不散不翹不卷邊”的美名
      。六百里猴魁由于自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準(zhǔn)
      。--引自
      太平猴魁茶屬于綠茶種類
      。清新淡雅，香氣濃郁
      ，茶湯清澈
      ，回甘時間長，適合在酷熱的夏天飲用
      ，可以起到降溫降暑
      、降血降壓、抑制細(xì)菌滋生
        、防智齒等功效
        。太平猴魁茶內(nèi)部的化學(xué)成分極為復(fù)雜，如果細(xì)細(xì)分類
        ，可以達(dá)多達(dá)500多種
        ，這是其他茶葉不具備的特征，太平猴魁茶被發(fā)現(xiàn)的歷史比較短
        ，清代咸豐年間這種茶葉才問世
        ，但是剛剛出世就得到了人們一致的認(rèn)可和廣泛推廣，深深受到茶友們的喜愛
        。
      太平猴魁茶中含有大量的咖啡堿和茶多酚
        ，能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)，消除疲勞
        ，提高工作效率
      ，需要經(jīng)常熬夜的朋友們可以在晚上喝一杯太平猴魁茶，提提精神
      ，繼續(xù)自己的工作
      。
      另外太平猴魁茶內(nèi)部含有多種芳香類物質(zhì)，可以有效帶走人體內(nèi)的脂肪
      ，吃過大魚大肉之后喝上一杯可以緩解油膩感
      ，是減肥減脂的必備利器。太平猴魁茶葉中所含的維生素C可以保護(hù)皮膚
      ，鎖住水分
      。
      猴魁是哪種茶
      ？喝法有什么講究？
      產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）太平湖畔猴坑一帶，為尖茶之極品
      ，久享盛名
      。太平縣產(chǎn)茶歷史可追溯至明朝。清末
      ，猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）
      ，在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩芽葉
      ，精工細(xì)制成王老二魁尖
      ，現(xiàn)稱“魁尖”。因猴坑所出魁尖品質(zhì)超群
      ，特冠以猴坑地名
      ，稱“猴魁”。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會獲一等金質(zhì)獎
      。
      目錄
      概述
      介紹產(chǎn)地
      品質(zhì)特征
      特點
      采摘與制作工藝
      治療
      關(guān)于太平猴魁的故事
      茶史追溯
      名茶鑒賞概述
      介紹 產(chǎn)地
      品質(zhì)特征
      特點
      采摘與制作工藝
      治療
      關(guān)于太平猴魁的故事
      茶史追溯
      名茶鑒賞
      展開 編輯本段概述
      太平猴魁鮮葉采摘講究
      。谷雨前后，20％芽梢長至一芽三葉初展時
        ，即開園
        。其后3－4天采一批，立夏停采
        。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展
        。采回的鮮葉需進(jìn)行“揀尖”，即折下一芽帶二葉的“尖頭”
        ，作為猴魁的原料
        。尖頭要求芽尖與葉尖等長，以保證成茶形成“二葉抱一芽”之外形
        。揀尖時剔除的芽葉
        、單片，均制成“魁片”
        。一般上午采
        ，中午揀，當(dāng)天制完
        。猴魁
      太平猴魁外形兩葉抱芽
        ，平扁挺直，自然舒展
        ，白毫隱伏
        ，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱
        。葉色蒼綠勻潤
        ，葉脈綠中隱紅
        ，俗稱“紅絲線”?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄏ愀咚?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，滋味甘醇，香味有獨特“猴韻”
      。湯色清綠明凈
      。正所謂“頭泡香高
      ，二泡味濃
      ，三泡四泡幽香猶存”。 太平猴魁產(chǎn)地僅限猴坑一帶
      ，產(chǎn)量少
      。其它地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱魁尖，制法與猴魁基本相同
      ，外形亦相似
      ，幾可亂真。品質(zhì)風(fēng)格則涇渭分明
      ，不堪一比
      。次于猴魁者，為涇縣所出之提魁
      ，再次則稱特尖
      。猴魁為尖茶之極品
      編輯本段介紹
      太平猴魁是中國歷史名茶，創(chuàng)制于1900年
      。1915年
      ，太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)隆Ｐ轮袊⒑螅?955年
      ， 太平猴魁又被評為全國十大名茶之一
      。
      產(chǎn)地
      太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū)，由于產(chǎn)地低溫多濕
      ，土質(zhì)肥活
      ，云霧籠罩，故而茶質(zhì)別具一格： 茶芽挺直
      ，肥壯細(xì)嫩
      ，外形魁偉，色澤蒼綠
        ，全身毫白
        ，具有清湯質(zhì)綠、水色明
        、香氣濃
        、滋味醇、回味甜的優(yōu)猴魁
      秀特征，是尖茶中最好的一種
      。 曾在1915年的巴拿馬萬國賽會上
      ，獲得金質(zhì)獎?wù)潞酮劆睿?0世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國展銷；1979年在我國出口貿(mào)易中博得五大洲客商好評
      。
      品質(zhì)特征
      太平猴魁的品質(zhì)特征：其成品茶挺直
      ，兩端略尖，扁平勻整
      ，肥厚壯實
      ，全身白毫，茂盛而不顯
      ，含而不露
      ，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色
      ，宛如橄欖
      ；入杯沖泡，芽葉徐徐展開
      ，舒放成朵
      ，兩葉抱一芽，或懸或沉
      ；茶湯清綠
      ，香氣高爽，蘊(yùn)有誘人的蘭香
      ，味醇爽口
      。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法：猴魁為上品，魁尖次之
      ，再次為貢尖
      、天尖、地尖
      、人尖
      、和尖、元尖
      、彎尖等傳統(tǒng)尖茶
      。 太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶葉長出一芽三葉或四葉時開園。
      特點
      “太平猴魁”的色
      、香
      、味、形獨具一格
      ，有“刀槍云集
      ，龍飛鳳舞”的特色
      。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直
      ，不散
      ，不翹，不曲
      ，俗稱“兩刀一槍”
      ，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱
      。葉色蒼綠勻潤
      ，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”
      。全身披白毫
      ，含而不露
      ，入杯沖泡
      ，芽葉成朵，或懸或沉
      ，在明澈嫩綠的茶汁之中
      ，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味
      ，則幽香撲鼻
      ，醇厚爽口，回味無窮
      ，可體會出“頭泡香高
      ，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境
      ，有獨特的“猴韻”
      。
      采摘與制作工藝
      一般在谷雨前開園，立夏前停采
      。采摘時間較短
      ，每年只有l(wèi)5～20天時間。分批采摘開面為一芽三
      、四葉
      ，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉；二揀生長旺盛的茶棵采摘
      ；三揀粗壯
      、挺直的嫩枝采摘；四揀肥大多毫的茶葉
      。將所采的一芽三
      、四葉
      ，從第二葉莖部折斷，一芽二葉（第二葉開面）俗稱“尖頭”
      ，為制猴魁的上好原料
      。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前），午后揀尖
      。經(jīng)殺青
      、揉捻、烘烤等工序
      ，當(dāng)天制成
      。 太平猴魁的優(yōu)異茶質(zhì)：其成品茶挺直，兩端略尖
      ，扁平勻整
      ，肥厚壯實，全身白毫
      ，茂盛而不顯
      ，含而不露，色澤蒼綠
      ，葉主脈呈豬肝色
      ，宛如橄欖；入杯沖泡
      ，芽葉徐徐展開
      ，舒放成朵，兩葉抱一芽
      ，或懸或沉
      ；茶湯清綠，香氣高爽
      ，蘊(yùn)有誘人的蘭香
      ，味醇爽口。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法：猴魁為上品
      ，魁尖次之
      ，再次為貢尖、天尖
      、地尖
      、人尖、和尖
      、元尖
      、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。現(xiàn)分為三個品級：上品為猴魁
      ，次為魁尖
      ，再次為尖茶
      。
      治療
      太平猴魁花香高爽，滋味滑潤甘甜
      ，具有獨特的“猴韻”
      ，品飲此茶真正體會到“深谷幽蘭”之感或喻為“大山深處的高貴公主”。據(jù)廣大愛好者反映
      ，對慢性咽炎
      ，經(jīng)常吸煙者具有很好的治療效果。
      編輯本段關(guān)于太平猴魁的故事
      清末
      ，南京太平春
      ，江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶
      ，運銷南京等地
      。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場，獲得成功
      。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園
      ，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖
      。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨特
      ，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及
      ，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”
      。 太平猴魁的傳說 安徽省太平縣猴坑地方生產(chǎn)一種猴魁茶
      ，說起猴魁茶，還有一段故事呢
        。傳說古時候
        ，在黃山居住著一對白毛猴，生下一只小毛猴
        ，有一天
        ，小毛猴獨自外出玩耍，來到太平縣
        ，遇上大霧
        ，迷失了方向，沒有再回到黃山
        。老毛猴立即出門尋找
        ，幾天后，由于尋子心切
        ，勞累過度
        ，老猴病死在太平縣的一個山坑里
        。山坑里住著一個老漢，以采野茶與藥材為生
        ，他心地善良
        ，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這只病死的老猴時，就將他埋在山崗上
        ，并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁
      ，正要離開時，忽聽有說話聲:"老伯
      ，你為我做了好事
      ，我一定感謝您。"但不見人影
      ，這事老漢也沒放在心上
      。第二年春天，老漢又來到山崗采野茶
      ，發(fā)現(xiàn)整個山崗都長滿了綠油油的茶樹
      。老漢正在納悶時，忽聽有人對他說:"這些茶樹是我送給您的
      ，您好好栽培
      ，今后就不愁吃穿了。"這時老漢才醒悟過來
      ，這些茶樹是神猴所賜
      。從此，老漢有了一塊很好的茶山
      ，再也不需翻山越嶺去采野茶了
      。為了紀(jì)念神猴，老漢就把這片山崗叫作猴崗
      ，把自己住的山坑叫作猴坑
      ，把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質(zhì)超群
      ，堪稱魁首
      ，后來就將此茶取名為太平猴魁了。
      編輯本段茶史追溯
      太平猴魁是中國歷史名茶
      ，創(chuàng)制于1900年
      。關(guān)于太平猴魁的來歷，還有個小故事：清未
        ，南京葉長春茶莊在太平縣新明茶區(qū)設(shè)茶號
        ，收購茶葉。老板為了賺取利潤
        ，將成茶中的幼嫩芽葉單獨揀出
        ，高價銷往南京等地
        。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉借鑒茶商的做法，在鳳凰尖茶園
        ，選肥壯幼嫩的一芽二葉
        ，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于它在尖茶之中的魁首品質(zhì)
        ，故以產(chǎn)地猴坑所在地定名為"猴魁"
        。 1915年，太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。新中國建立后?955年
        ，太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。
      編輯本段名茶鑒賞
      "太平猴魁"的色
        、香
        、味、形獨具一格
        ，有"刀槍云集
        ，龍飛鳳舞"的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽
      ，平扁挺直
      ，不散，不翹
      ，不曲
      ，俗稱"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖
      ，不散不翹不卷邊"之稱
      。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅
      ，俗稱"紅絲線"。 全身披白毫,含而不露
      ，入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中, 似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢
      。品其味，則幽香撲鼻
      ，醇厚爽口
      ，回味無窮，可體會出"頭泡香高
      ，二泡味濃
      ，三泡四泡幽香猶存"的意境，有獨特的"猴韻"
      。
      

          
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      綠茶和紅茶適合什么人
      
                        
      綠茶和紅茶適合什么人綠茶屬于寒性茶
      ，茶葉未經(jīng)發(fā)酵
      ，茶內(nèi)物質(zhì)豐富，適合燥熱人群
      、消化不良人群飲用
      ，其次對于精神欠佳、乏困無力人群亦能適度飲用
      ，而紅茶屬于溫性茶
      ，茶葉發(fā)酵完全，茶內(nèi)飽含營養(yǎng)物質(zhì)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鴨屎香茶適合什么人喝(鴨屎香茶的功效與作用 鴨屎香茶有什么作用)
      
                        
      鴨屎香茶適合什么人喝鴨屎香茶為烏龍茶
      ，是鳳凰單叢茶的一種香型，其茶性平和
      ，風(fēng)味獨特
      ，適宜上班人群、勞累人群
      、困頓人群飲用
      ，可以生津解渴，補(bǔ)充水分
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      紅茶和普洱茶的功效與作用及區(qū)別(紅茶與普洱茶哪個養(yǎng)胃)
      
                        
      紅茶和普洱茶的功效與作用及區(qū)別紅茶功效為暖胃抗寒
      ，消除疲勞，提高免疫
      ，普洱茶功效為健胃消食
      ，促進(jìn)代謝，改善脂肪
      ，其次紅茶屬性溫和
      ，是以小葉種為原料制成，主產(chǎn)于福建
      、安徽等地
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，有緩解脂肪
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      ，但赤小豆芡實紅薏米茶不具備直接減肥的目的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，而喝茶具有生津解渴
      ，消除疲勞與壓力的好處，同時也能清醒大腦