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    黑茶適合什么人群喝

    品茶 2023-04-27 17:55:10

    黑茶適合什么人群喝

    黑茶是后發(fā)酵茶

    ,黑茶屬于六大茶類之一
    。主產(chǎn)區(qū)為四川
    、云南
    、湖北
    、湖南、陜西、安徽等地,傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高
    ,是壓制緊壓茶的主要原料,其營養(yǎng)元素含量比綠茶
    、紅茶更高
    ,那么黑茶適合哪些人喝呢?

    1

    、長期宴席應酬人士

    黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的

    。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿
    ,又有助于醒酒
    ,解除酒毒。

    2

    、年邁長輩三高人群(熟茶最佳)

    黑茶中降血糖、降血壓功效

    ,尤宜三高長輩飲用

    3、工作疲勞上班族

    飲黑茶可驅(qū)散疲勞

    ,清思明目
    ,止咳平喘和促進人體新陳代謝,增強體質(zhì)

    4

    、體脂過度肥胖人士

    茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解,生成一些低分子的可食性寡糖類

    ,這些就是減肥消脂
    、清潔腸道
    、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里

    5

    、經(jīng)常性便秘人群

    茶湯中的肌醇,葉酸

    ,蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能
    ,茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪,幫助消化肉類食物

    六大茶類有哪些 六大茶類適合什么人喝

    中國的茶文化古已有之

    ,歷史悠久,發(fā)展到現(xiàn)在
    ,光茶葉的品種就有上千種
    。按照發(fā)酵程度,一共有六大茶類
    。一起來了解下六大茶類都有什么吧

    六大茶類有哪些

    我國是茶葉的發(fā)源地,有著最古老的茶樹和最悠久的歷史
    。據(jù)統(tǒng)計
    ,大約有6000多個品種,按制作方法分為三大類
    ,即不發(fā)酵茶
    、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶
    ;根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度不同
    ,可以分為六大茶類,紅茶
    、綠茶
    、烏龍茶、紅茶
    、白茶
    、黑茶。六大茶類的制作方法不同
    ,使其滋味
    、口感、色澤
    、香氣等都不盡相同

    1、綠茶綠茶,又稱不發(fā)酵茶

    ,大多以茶樹芽頭為原料
    ,經(jīng)殺青、揉捻
    、干燥等典型工藝過程制成的茶葉

    綠茶是中國產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征

    。嫩度好的新茶
    ,色澤綠潤,芽峰顯露
    ,湯色明亮
    。其代表品種有西湖龍井、黃山毛峰
    、洞庭碧螺春
    、太平猴魁等。綠茶按其干燥和殺青方法的不同
    ,一般分為炒青
    、烘青、曬青和蒸青綠茶

    2

    、紅茶紅茶為紅葉紅湯,這是經(jīng)過發(fā)酵形成的品質(zhì)特征
    。干茶色澤烏潤
    ,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明
    。紅茶有“工夫紅茶”
    、“紅碎茶”和“小種紅茶”型,品牌以“祁紅”
    、“寧紅”和“滇紅”最有代表性

    3、烏龍茶烏龍茶

    ,屬于半發(fā)酵茶
    ,色澤青褐如鐵,故又名青茶
    。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,品質(zhì)介于二者之間
    ,既有紅茶的濃鮮味
    ,又有綠茶的清芬香,所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽~其湯色清澈金黃,有天然花香
    ,滋味濃醇鮮爽
    。發(fā)酵度為30%—60%。

    以“觀音”

    、“大紅袍”
    、“凍頂烏龍”、“鳳凰單樅”等最具代表性

    4

    、白茶白茶屬輕微發(fā)酵茶(發(fā)酵度20%—30%),是我國茶類中的特殊珍品

    白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉制成

    。白茶滿身白毫,形態(tài)自然
    ,湯色黃亮明凈
    ,滋味鮮醇。

    它的制作工藝

    ,一般分為萎凋
    、干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋
    。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋兩種

    代表品種有“白毫銀針”、“壽眉”

    、“白牡丹”等

    5、黃茶黃茶黃葉黃湯

    ,香氣清銳
    ,滋味醇厚。其芽葉茸毛披身
    ,金黃明亮
    ,湯色杏黃明澈。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小
    ,分為黃芽茶
    、黃小茶和黃大茶三類。

    黃茶的制作與綠茶有相似之處

    ,不同點是多一道悶堆工序
    。這個悶堆過程,是黃茶制法的主要特點
    ,也是它同綠茶的基本區(qū)別
    。它發(fā)酵度為10%—20%

    代表品種有“君山銀針”、“蒙頂黃芽“

    、霍山大黃茶”等

    6、黑茶黑茶葉色油黑凝重

    ,湯色澄黃
    ,葉底黃褐,香味醇厚
    。黑茶制成緊壓茶后主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用
    。種類豐富,例如有云南普洱茶
    、湖南茯磚茶
    、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等

    六大茶類適合什么人喝

    綠茶喝法:

    綠茶一般沖泡水溫以85℃為宜

    。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜
    。在茶具方面
    ,可以選用瓷杯或透明玻璃杯,沖泡時不要蓋蓋子

    最適合人群:

    適合工作忙碌

    、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱、胃火旺
    、精力充沛的人也可多飲用;注意:綠茶營養(yǎng)豐富
    ,但對腸胃刺激較大,所以過敏體質(zhì)
    、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者
    、易失眠者晚上也。

    黃茶喝法:

    黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘

    ,再沖至八分滿
    ,2~3分鐘后即可飲用。在飲用后留1/3的水量以便第二泡

    最適合人群:

    適合消化不良

    ,食欲不振者。

    白茶喝法:

    泡白茶很簡單

    ,選用沸水
    ,抓一撮丟杯子,泡

    最適合人群:

    適合精神緊張

    、壓力大者;少年兒童喝白茶有利于保護眼睛

    烏龍茶喝法:

    泡烏龍茶選用容易茶水分離的器皿(蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯)

    ,且一定要用100℃的沸水,沖泡后要加蓋
    。注意
    ,每一次沖泡都要將其中的茶湯倒干凈才不會影響下一泡的滋味。

    最適合人群:

    適宜人群最廣

    ,尤其適合需要減肥
    、吃得過飽、心情急躁的人

    紅茶喝法:

    泡紅茶最好用剛煮沸的水

    ,沖泡時間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡
    ,可使用中投法
    ,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉
    ,然后再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡
    。最后注意,紅茶不要喝新茶
    ,要放置半個月后飲用

    最適合人群:

    最適合身體較虛、脾胃功能差

    、手腳發(fā)涼者飲用者
    ,紅茶是調(diào)飲的最佳選擇。

    黑茶喝法:

    喝黑茶如果是粗老的原料可以煮著喝

    ,如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝

    最適合人群:

    去脂解膩效果強,適合肥胖

    、血糖高
    、血脂高、抽煙喝酒
    、便秘的人
    。由于性質(zhì)溫和,虛寒體質(zhì)者較適合

    夏天喝茶需要注意什么

    、忌飲濃茶茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長
    ,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多
    ,致使神經(jīng) 功能失調(diào)
    。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降
    ,發(fā)生便秘
    。茶量一般每天以5-10克,分2次泡飲為宜

    、忌空腹飲茶古人曾說“早時一杯茶,勝似強盜入窮家”
    ,意即早晨空腹不宜飲茶
    。因為空腹飲茶,沖淡了胃液
    ,降低了胃酸的功能
    ,妨礙消化,并影響對蛋白的吸收
    ,易引起胃黏膜炎癥

    三、忌飲隔夜茶茶水放久了

    ,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分
    ,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物
    ,易傷脾胃
    ,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥

    、忌睡前飲茶睡前兩小時最好不飲茶,否則會使精神過于興奮而影響入睡
    ,甚至引起失眠
    。老年人睡前飲茶,易致心慌不安
    、多尿
    ,更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠
    ,即使用安眠藥
    ,也是無濟于事的。

    黑茶的作用和功效與禁忌,黑茶的功效與作用及禁忌的功效與作用

    1.黑茶的功效和作用補充膳食營養(yǎng):黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份

    ,最主要的是維生素和礦物質(zhì)
    ,另外還有蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)等


    2.助消化
    、解油膩
    、順腸胃:黑茶中的咖啡堿、維生素等有助于人體消化
    ,調(diào)節(jié)脂肪代謝
    ,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增強食欲
    ,幫助消化


    3.降脂、減肥
    、軟化人體血管、預防心血管疾?div id="d48novz" class="flower left">
    。汉诓韬写罅坎瓒嗵?div id="d48novz" class="flower left">
    ,這種物質(zhì)具有降低血脂的功效,而且還能降低血液中過氧化物活


    4.抗氧化
    、延緩衰老,延年益壽:黑茶中的兒茶素
    、茶黃素
    、茶氨和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃等都具有清除自由基的功能
    ,因而黑茶的功效和作用具有抗氧化
    、延緩細胞衰老的作用。

    5.降血壓:茶葉具有降血壓的作用早有報道


    6.最近
    ,日本報道,茶葉中特有的氨基茶氨能通過活化多巴能神經(jīng)元
    ,起到抑制血壓升高的作用


    7.改善糖類代謝,降血糖
    ,防治糖尿?div id="d48novz" class="flower left">
    。汉诓柚芯哂械牟瓒嗵菑秃衔锸墙笛堑闹饕煞帧?br>
    8.茶多糖復合物通常稱為茶多糖
    ,是一類組成成分復雜且變化較大的混合物


    9.殺菌、消炎:黑茶湯的主要組成成分是茶黃素和茶紅素


    10.研究表明
    ,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對肉毒芽桿菌
    、腸類桿菌
    、金黃葡萄球菌
    、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用


    11.利尿解毒
    、降低煙酒毒害:黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。

    12.同時
    ,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿
    ,又有助于醒酒,解除酒毒


    13.黑茶適合人群廣
    ,有止渴、抗輻
    、抗癌
    、防癌、助醒酒
    、促進消化
    、減肥、延緩衰老
    、降膽固醇等作用


    14.能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳,提高思考能力
    、降血壓
    、抑制動脈硬化等等功效,但是有些人不適合喝黑茶


    15.下面為大家介紹8種不適合喝黑茶的情況


    16. 禁忌發(fā)燒忌喝茶:茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低效


    17.肝臟病人忌飲茶:茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝
    ,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力
    ,就會有損于肝臟組織


    18.茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病
    ,飲茶過多超過肝臟代謝能力
    ,就會有損于肝臟組織神經(jīng)衰弱慎飲茶:茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶
    ,尤其是下午和晚上
    ,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶
    ,在上午不妨飲花茶
    ,午后飲綠茶,晚上不飲茶


    19.這樣
    ,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心
    ,可以早點入睡


    20.孕婦忌飲茶:尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多、咖啡堿等
    ,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素
    ,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激
    ,孕婦應少飲或不飲茶


    21.婦女哺乳期不宜飲濃茶:哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁
    ,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭


    22.潰瘍病患者慎飲茶:茶是一種胃分泌刺激劑
    ,飲茶可引起胃分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激
    ,常飲濃茶會促使病情惡化


    23.但對輕微患者,可以在服2小時后飲些淡茶
    ,加糖紅茶
    、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用


    24.飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞基化合物的合成
    ,防止癌前突變。

    25.茶葉有分解脂肪的功能
    ,營養(yǎng)不良的人
    ,再飲茶分解脂肪,會使營養(yǎng)更加不良營養(yǎng)不良忌飲茶:茶葉有分解脂肪的功能
    ,營養(yǎng)不良的人
    ,再飲茶分解脂肪,會使營養(yǎng)更加不良


    26.醉酒慎飲茶:茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用
    ,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。

    27.飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出
    ,對腎臟有較大的刺激而危害健康


    28.因此,對心腎生病或功能較差的人來說
    ,不要飲茶
    ,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶
    ,待清醒后
    ,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法
    ,以加快人體的新陳代謝速度
    ,使酒醉緩解。

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