正山小種的功效與作用有哪些,

。另外人們多喝正山小種，能加快身體代謝，不但能提神醒腦，還能快速緩解疲勞。

正山小種怎么沖泡

1

、溫杯

沖泡正山小種以白瓷蓋碗為宜，先用沸水燙洗茶具

，便于接下來的遙香、聞香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁著蓋碗的熱度，投入干茶，蓋上蓋子，左右搖晃，激發(fā)干茶香，然后打開蓋子，細(xì)細(xì)品味茶香。

2

、沖泡

泡茶水溫以90度以上為宜，采取環(huán)壁注水的方式

，一圈圈的將沸水注入蓋碗中，讓茶葉與熱水均勻接觸。前四泡可以快速出湯，從第五泡開始，每泡可以延長(zhǎng)5-10秒的出湯時(shí)間。

3

、品茗

出湯后先聞香

，正山小種有天然花香，細(xì)而含蓄；再觀察湯色，其湯色橙黃清明。然后小口品飲，品嘗正山小種其帶桂圓湯味的醇厚茶味，飲后可感覺到回味甘甜，齒頰留香。

飲用禁忌

1

、正山小種不宜久泡，第一泡以5秒內(nèi)出湯為佳，前四泡出湯時(shí)間不宜超過30秒，后面幾泡也不宜超出60秒，不然會(huì)對(duì)正山小種的香氣和味道造成不良影響。

2

、需要趁熱飲用，不能放涼飲用，否則不暖胃反而傷胃，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。

3、剛采摘的正山小種新茶不宜飲用

，新茶中未經(jīng)氧化的多酚類、醛類、醇類等物質(zhì)容易誘發(fā)腸胃病，建議存放半個(gè)月后再喝。

4、正山小種不能與藥物同服

，否則會(huì)使藥物無法發(fā)揮療效，同時(shí)人參、西洋參也不能與正山小種同時(shí)食用。

5

、晚睡前不宜飲用正山小種，否則可能會(huì)失眠。

6

、空腹?fàn)顟B(tài)下不宜喝正山小種，飯后也建議半小時(shí)后再飲，否則容易影響消化。

正山小種功效與作用2 1、延緩衰老

正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質(zhì)

，它們能提高人類心臟功效，也能減少人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，能清理身體內(nèi)的自由基，可以減少多種衰老癥狀的發(fā)生，它抗衰老的功效比大蒜和西蘭花等食材還要出色。

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