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    喝普洱茶的利弊

    品茶 2023-04-24 21:32:25

    喝普洱茶的利弊

    普洱茶為云南特產(chǎn)

    ,是采用云南當(dāng)?shù)卮笕~種為原料,經(jīng)過特定的工藝制成,分為生茶
    、熟茶兩種,普洱茶內(nèi)含豐厚的物質(zhì)
    ,可以解口渴
    ,其次也能消除困頓,但普洱生茶滋味強(qiáng)烈
    、霸道,不宜長期飲用濃茶
    ,也不可過度飲用或空腹飲茶
    ,避免造成不利影響。

    普洱茶中含有的維生素C

    、維生素E
    、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用
    ,延緩衰老過程

    其次在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用

    ,粘稠
    、甘滑
    、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層
    ,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃
    、養(yǎng)胃的作用

    另外

    ,普洱茶還具有清除自由基
    、增強(qiáng)免疫力的效果。

    普洱熟茶性溫

    、總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用
    。其生長環(huán)境在云南
    ,云南山高且多
    ,地氣最厚,因此暖脾胃
    、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)

    普洱新出生茶苦澀味較重,滲瀉力量凌厲

    ,助消化力量要強(qiáng)些
    ,空腹飲用一般人實(shí)在是不易承受;上等熟茶味道醇厚溫和
    ,力量溫和綿長
    ,較易承受
    ,數(shù)泡之后溫淡之味明顯
    ,對脾虛有濕體質(zhì)的人極為受用。

    對于普洱茶

    ,清代著名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香
    ,產(chǎn)攸樂、革登……六茶山
    ,以倚邦、蠻磚茶味較盛
    。味苦性刻
    ,解油膩牛羊毒,虛人禁用
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    收藏家喜歡的普洱茶現(xiàn)喝感覺并不好是什么原因

    購買普洱茶總的來說,應(yīng)該分為看品質(zhì)的消費(fèi)者和看空間的收藏者2種

    ,因著重點(diǎn)不同,選購的普洱茶也會(huì)有區(qū)別
    。喝過的茶比喝過的水都多收藏家
    ,作為混跡圈子的老茶鬼,他們真金白銀砸進(jìn)去等待時(shí)間的轉(zhuǎn)化來增加收益
    ,應(yīng)該是精明的很
    ,為什么他們有些壓箱底的茶
    ,喝起來并不那么驚艷
    ,甚至有時(shí)候品質(zhì)很一般呢?

    1

    、轉(zhuǎn)化空間才是最重要的

    收藏家買入普洱茶,往往是以拉長的空間

    、時(shí)間來達(dá)成收益
    ,以倉儲(chǔ)達(dá)到最終的目的,這就需要普洱茶有較大的轉(zhuǎn)化空間
    ,這樣才不至于讓普洱茶存儲(chǔ)過程中內(nèi)質(zhì)下降
    ,茶質(zhì)變得寡淡。他們會(huì)比任何人都謹(jǐn)慎
    ,一條茶反反復(fù)復(fù),喝來喝去
    ,權(quán)衡利弊
    ,才會(huì)買入壓倉,他們比你更加冷靜
    ,否定他們的能力和水平只能說你還年輕,需要沉淀!

    因此

    ,存得長
    ,存得好才能實(shí)現(xiàn)最終利潤的增長,這是普洱茶的越陳越香的屬性
    ,以及講究年份和老茶的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)性決定的。

    2

    、而轉(zhuǎn)化通常由兩個(gè)因素決定

    (1)原料的厚度

    普洱茶的“厚”并一定就是“濃”

    ,“淡”也并非“薄”,最確切的“厚”是滋味的飽滿豐富有層次
    ,這類型原料才可以在后期倉儲(chǔ)中轉(zhuǎn)化中無數(shù)種可能
    ,內(nèi)含物的豐富程度決定了轉(zhuǎn)化的時(shí)間
    ,只有一定量的豐富內(nèi)質(zhì)在后轉(zhuǎn)化中才可以保持茶葉滋味的飽滿
    ,否則內(nèi)含物偏少,幾年十幾年內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化殆盡就不值錢了
    。這也是為什么布朗山被稱作普洱茶第一茶山
    ,相反有些產(chǎn)區(qū)的茶卻賣不上高價(jià)的原因

    (2)內(nèi)含物的豐富程度

    盡可能保持普洱茶的原味

    ,杜絕內(nèi)質(zhì)的透支是這些年重要的議題,尤其這些年避免普洱茶的前發(fā)酵
    ,保持最大的轉(zhuǎn)化空間似乎成為了行業(yè)主流!

    初制攤晾不萎凋

    ,殺青厚鍋快炒,揉捻適度偏輕
    ,禁止渥黃等等
    ,都是在避免內(nèi)質(zhì)的損耗,甚至發(fā)展到茶餅不進(jìn)烘房烘制
    ,而是選擇陰干的做法,這樣的茶往往青味濃郁
    、臭青氣顯
    ,苦澀較大,刺激性較強(qiáng)
    ,現(xiàn)喝顯然是不咋滴的(過度保持轉(zhuǎn)化空間并不提倡
    ,這樣還不如直接存儲(chǔ)鮮葉
    。)

    極端的茶友甚至認(rèn)為,正宗的普洱茶剛制作出來就應(yīng)該不好喝

    ,這根源在于普洱茶的工藝
    ,若遇上香高回甘快,溫柔似水的茶時(shí)卻要打起十二分的精神
    ,是不是透支?是不是萎凋過重了?是不是渥了黃?這樣的茶現(xiàn)喝確實(shí)不錯(cuò),但入不了收藏家的法眼

    3

    、不要以一時(shí)的口感否定一款茶一世的風(fēng)姿

    要分清楚現(xiàn)喝品質(zhì)不高并不是品質(zhì)缺陷,而是為了保持轉(zhuǎn)化空間的妥協(xié)

    ,這些缺點(diǎn)要在后轉(zhuǎn)化中消散,從而讓普洱茶臻于甘醇
    ,要知道很多普洱生茶在3年或者7-8年的時(shí)候往往都會(huì)有一段時(shí)間比較難喝

    若現(xiàn)在投資做普洱茶
    ,利弊如何
    ,風(fēng)險(xiǎn)如何?

    普洱茶熱的背后是否潛藏著某種危險(xiǎn)的陰謀


    普洱茶是否是繼房地產(chǎn)后的一個(gè)泡沫

    普洱茶的價(jià)值判斷是否超出了商人的道德底線........
    我是名炒茶人,這個(gè)我承認(rèn)
    ,因?yàn)槲覍ζ斩⒉环浅8忻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,而且,我也不是太喜歡它的所謂陳香味道
    ,我唯一看中的
    ,是它的投資價(jià)值
    ,03年我就開始炒茶
    ,那個(gè)時(shí)候我是受一個(gè)臺(tái)灣人的影響,他是我的老板
    ,他在臺(tái)灣炒普洱4年
    ,賺了過千萬
    ,臺(tái)灣普洱蹦盤后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到大陸
    ,他手頭上還有近100多噸的錳海熟茶和生茶,01年02年分批購進(jìn)
    ,現(xiàn)在值多少大家可以幫他算算

    03年我在老板的授意下開始投資點(diǎn)錢購買了30件錳海茶廠的301-7572
    ,當(dāng)時(shí)我老板說這帶來的收益可以作為我往后3年工作的獎(jiǎng)金
    ,上個(gè)星期我轉(zhuǎn)手賣掉,一萬一件
    ,我3年的獎(jiǎng)金是多少
    ,大家也可以算得出來
    ,不過我并沒有完全抽身上岸
    ,因?yàn)槿说挠菬o窮的,特別是在這個(gè)瘋狂的上漲期
    ,人也跟著瘋狂
    。我一時(shí)沖動(dòng)購買了一套房產(chǎn)(分期)以及10件06年的錳海有機(jī)班章茶,同樣是花了16萬
    ,我倒要看看是房產(chǎn)漲得快還是茶漲得快
    。關(guān)鍵在于如果兩個(gè)一起下跌
    ,我也不會(huì)虧

    有一點(diǎn)我可以告訴大家,現(xiàn)在普洱的市場價(jià)值已經(jīng)接近頂峰
    。這是我用良知告訴大家的話

    怎么判斷?因?yàn)閹讉€(gè)月前很多大炒家就開始拉高出貨
    。我熟悉的幾個(gè)臺(tái)灣和香港大家已經(jīng)將大部分的貨逐步拋售
    ,不然大家看不到這篇文章。因?yàn)闃I(yè)務(wù)的關(guān)系
    ,我和他們接觸很久
    ,可以說整個(gè)的炒作過程我略有耳聞。從幾年前開始
    ,大炒家就已經(jīng)開始策劃大陸普洱茶的炒作
    ,因?yàn)槠斩虚L時(shí)間存儲(chǔ)的特性,而且口感的確隨著時(shí)間的推移而變化
    ,所以普洱是一個(gè)非常有“炒點(diǎn)”的產(chǎn)品
    ,一開始,炒家們就聯(lián)合收購了大部分的陳年老茶
    ,幾年前我的一個(gè)表弟曾經(jīng)就跟著臺(tái)灣商人到處收老茶名廠茶
    ,那一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名,各個(gè)城市
    ,茶莊
    ,農(nóng)村甚至是邊遠(yuǎn)的老供銷社
    ,大家按照收回的茶的數(shù)量計(jì)算工資,一片茶1元錢計(jì)算
    ,一個(gè)月大家平均工資都在2千以上高的甚至上萬
    。大家可以仔細(xì)回憶一下
    ,就可以發(fā)現(xiàn)老茶是什么時(shí)候開始價(jià)格提升的

    在收老茶的同時(shí),炒家們開始介入茶廠的并購之中
    ,一時(shí)間云南茶廠并購收購成風(fēng)
    ,每年產(chǎn)的茶瘋狂的增多,其實(shí)茶的產(chǎn)量這幾年早就比以前番N倍了
    ,只是大家沒有感覺,因?yàn)榇蟛糠衷黾拥姆诸~已經(jīng)進(jìn)入炒家的倉庫
    ,就等著水漲船高
    。在控制很多茶廠,或者茶園以后
    ,普洱茶的價(jià)值就開始出現(xiàn)在各個(gè)媒體
    ,專家也在收了高額工資后出來證明普洱的價(jià)值。什么養(yǎng)生
    ,什么陳年好喝
    ,吹得就差不壯陽了,緊接著是左手到右手的拍賣會(huì)
    ,炒家要付的不過是經(jīng)濟(jì)的拍賣費(fèi)
    ,但是這樣就可以把幾十
    ,幾百收回來的茶幾千幾萬的從左手拍賣到右手
    。茶就有了價(jià)值依據(jù)。而且炒家開始控制新茶到下家的量
    ,人為制造供求緊張

    還有那些惡心的名人秀以及什么馬幫
    ,慈善之類的公關(guān)動(dòng)作
    ,一步一步把普洱價(jià)格推向高峰,在大量的炒作手段下
    ,普洱價(jià)格開始飆升
    ,而茶葉的產(chǎn)量其實(shí)已經(jīng)非常大,云南境外的茶開始流向云南
    ,不要以為只有云南的茶葉才能作普洱茶,那只是炒家放的煙霧
    ,類似的煙霧還有
    ,老茶樹,大葉
    ,嫩葉
    ,班章等
    ,之所以要放很多煙霧和提出很多原本并不存在的概念
    ,是因?yàn)橐粋€(gè)技術(shù)含量太低的產(chǎn)品顧客喝膩的時(shí)間會(huì)比較短,不利于炒品的生命周期
    ,也就是說有可能會(huì)影響出貨量
    ,只有不斷的制造文化效應(yīng)
    ,才能迅速的提高市場的占有率
    ,大炒家們一年聯(lián)合在推廣普洱茶方面的費(fèi)用不下2億,搞到很多股東意見很大,不過現(xiàn)在他們都覺得這樣是超級值得的

    市場啟動(dòng)是不容易的
    ,但是一旦啟動(dòng),就高枕無憂了
    ,許多事情就順理成章
    ,既然普洱茶媒體,專家都說好
    ,那么就開始有顧客找
    ,于是茶鋪就開始加貨,全國原來有多少茶鋪是賣普洱的
    ?現(xiàn)在有多少是賣普洱的?一家茶鋪要鋪多少普洱茶
    ?大炒家手上的茶很快就可以流到了各個(gè)中炒家和小炒家手里
    ,當(dāng)然這個(gè)時(shí)候大炒家是不會(huì)馬上就把貨品清空的,而且相反還會(huì)通過自己手上的茶莊和茶鋪收購部分茶
    ,因?yàn)檫@樣可以造成價(jià)格上升的假象,這個(gè)市場向來是追漲不追跌的
    ,于是更多的茶鋪在價(jià)格上升的時(shí)候跟進(jìn)
    ,接著吸引許多散戶參與,更多的終結(jié)消費(fèi)者成為最后的冤大頭
    。許多人提前購買了一輩子喝不完的茶

    大炒家們都是聯(lián)合行動(dòng)的,在陳茶行情狂瀾的情況下
    ,新茶價(jià)格跟著狂升
    ,笑得最大聲的并不是錳海的老廠長,而是早就收購股份的大炒家
    ,原來一片新茶的出廠價(jià)不過幾元
    ,現(xiàn)在多少
    ?好了,我自己造茶
    ,反正技術(shù)含量很低
    ,去收茶的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)茶箐的價(jià)格也已經(jīng)是天價(jià)
    ,背后笑得更為大聲的還是擁有茶園的大炒家
    。到大家迫不得已接受市場價(jià)格的時(shí)候,炒家們就開始出貨了,當(dāng)然
    ,這個(gè)時(shí)候大炒家嚴(yán)格的按照比例和規(guī)定順序出貨
    ,誰誰什么時(shí)候出一次,出多少
    ,以什么價(jià)格出都有非常嚴(yán)格的規(guī)定,因?yàn)榇笞谏唐烦鲐浟刻髸?huì)嚴(yán)重拖低市場價(jià)格
    ,而且要是有個(gè)別老鼠倉那就麻煩大了
    ,滅鼠最好的方式就是一顆子彈,嚴(yán)厲得一如黑社會(huì)
    ,誰也不敢做老鼠
    ,而且沒有必做老鼠。于是在嚴(yán)格的監(jiān)督下
    ,出貨順序有條不紊
    ,而且大炒家繼續(xù)推高普洱價(jià)格,比如更多的公關(guān)
    ,更多的媒體報(bào)道
    ,大量“突然知名專家”或者近年被捧的專家都莫名其妙的一致說“喝老茶
    ,存新茶”
    ,許多專家獲得的回報(bào)就是大炒家賣給他們手上的幾元一片收回來的茶。炒家當(dāng)然要這樣說
    ,因?yàn)橄认牧可俚睦喜?div id="jfovm50" class="index-wrap">,就可以把價(jià)格很快的抬上來,從而帶動(dòng)新茶價(jià)格的上升
    ,而存新茶就更好了,有誰存新茶是一餅一餅存的
    ?大家看一看自己家里面的茶
    ,是不是比以前突然多了好多?量突然的放大
    ,當(dāng)然炒家出貨就方便了
    。大炒家出貨給中炒家
    ,中炒家出給小炒家,小炒家給批發(fā)商
    ,批發(fā)商給零售商,零售商就慢慢零售吧。
    適用搏傻定律

    炒家出貨的一個(gè)非常明顯狀況就是價(jià)格飆升
    ,市場激進(jìn)瘋狂,因?yàn)閮r(jià)格越被抬升
    ,外圍參與的散戶就越多
    ,手上有茶的
    ,推波助瀾人云亦云
    ,而且散戶有個(gè)特性,追漲殺跌
    ,如果我告訴大家
    ,大炒家整整雇傭了一個(gè)股市操盤團(tuán)隊(duì)作為智囊團(tuán),大家就可以猜到這些市場炒作大鱷原來從事什么行業(yè)

    普洱茶是可以炒作的一個(gè)產(chǎn)品,但畢竟是短期的
    ,因?yàn)楝F(xiàn)在這幾年產(chǎn)的茶
    ,足夠全國人民喝幾年了。而且普洱茶的產(chǎn)量并不是有限的
    ,畢竟誰能說他一定能喝出某普洱茶的茶葉產(chǎn)于浙江而不是云南
    ?或者是廣西
    ?全國這么多的茶葉產(chǎn)地開始為云南供茶
    ,茶廠的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于新投資人增加的數(shù)量,普洱茶降溫的時(shí)機(jī)也就為期不遠(yuǎn)了

    在市場加速提升的時(shí)候就是大炒家逃頂?shù)臅r(shí)候
    ,所以我也跟著逃,因?yàn)橐坏]有大炒家左手到右手的抬價(jià)
    ,價(jià)格很快就會(huì)自然回落,畢竟鐵觀音等茶的 FANS還是很多的
    ,普洱的價(jià)格比其他茶貴的話
    ,消費(fèi)基礎(chǔ)就已經(jīng)動(dòng)搖了,必定導(dǎo)致價(jià)格回落
    ,而價(jià)格一旦回落,我們這些小炒家就是墊背的
    。所以還不趕快逃嗎

    但是為何賣掉以后我還會(huì)買班章?一個(gè)我相信有比我更傻的人,在到頂前的2個(gè)月內(nèi)(大炒家最后一批貨物)送給我一輛小車
    ,另外的原因
    ,就是我想在這次工作以后,好好的學(xué)喝一下普洱茶

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