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      青茶和綠茶的功效區(qū)別

      品茶 2023-04-24 21:34:55

      青茶又名烏龍茶

      ,屬性平和
      ,茶葉既有綠茶清新甘鮮
      ,又有紅茶的香醇濃郁
      ,日常飲用具有解暑
      、止渴、利尿的功效
      ,其次也能緩解日常生活中的油膩
      ,同時起到促進(jìn)代謝的效果,而綠茶為不發(fā)酵茶
      ,茶內(nèi)自然物質(zhì)豐富
      ,具有解燥、生津
      、醒腦提神的作用

      1、綠茶

      不發(fā)酵茶

      ,屬性偏寒

      在制成干茶后

      ,茶葉最大程度地保留了鮮葉的內(nèi)含物質(zhì),其中茶多酚
      、咖啡堿的含量占鮮葉原含量的85%以上
      ,葉綠素保留在50%左右,維生素?fù)p失也較少

      從而形成了綠茶“清湯綠葉

      ,滋味收斂性強(qiáng)”的特點。

      知名綠茶有:西湖龍井

      、洞庭碧螺春
      、黃山毛峰、太平猴魁
      、六安瓜片
      、信陽毛尖、廬山云霧
      、恩施玉露等

      綠茶的功效有抗氧化、提神利尿

      、清熱解暑的功效
      ,可補(bǔ)充身體所需微量元素,清除自由基
      ,有生津解渴
      、促進(jìn)消化、滋潤脾胃的作用,合理飲用
      ,可緩解口臭以及口腔異味
      ,有清新口氣、舒緩壓力
      、緩解視覺疲勞的作用

      2、烏龍茶

      烏龍茶又名青茶

      ,屬于半發(fā)酵茶
      ,屬性平和

      烏龍茶又叫青茶,屬于半發(fā)酵茶

      ,烏龍茶是中國六大茶類之一
      ,產(chǎn)量僅次于綠茶和紅茶,又是工藝最為復(fù)雜最為精細(xì)的一個茶類
      。烏龍茶經(jīng)過采摘
      、萎凋、搖青
      、炒青
      、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類

      其茶屬性介于綠茶和紅茶之間

      ,所以茶湯既有綠茶的清新甘鮮,又有紅茶的香醇濃郁

      烏龍茶樹主要分布在福建

      、廣東、臺灣等地
      ,武夷山
      、安溪、潮州
      、臺灣是烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū)
      。大紅袍、鐵觀音
      、鳳凰單叢
      、凍頂烏龍是馳名海外的烏龍茶品種。

      烏龍茶的功效有提神醒腦

      ,增進(jìn)思維
      ,消除疲勞,補(bǔ)充身體水分的功效
      ,另外飲用烏龍茶還有消食去油膩
      ,促進(jìn)身體新陳代謝的作用
      ,烏龍茶宜趁熱泡飲,禁忌飲用隔夜茶

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      、氨基酸、茶多酚
      、蛋白質(zhì)
      、維生素等物質(zhì),而喝茶具有生津解渴
      ,消除疲勞與壓力的好處