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正山小種紅茶的功效與作用

品茶 2023-04-25 08:31:33

正山小種紅茶的功效與作用

正山小種紅茶的功效為利尿去疲

，提神醒腦，生津解渴
，溫暖腸胃，還可以緩解脂肪
，補(bǔ)充身體所需能量
，起到加快代謝
，增進(jìn)食欲的好處
，同時(shí)能讓思維反應(yīng)更加敏銳
，具有抵抗衰老
，增強(qiáng)記憶
，清熱燥濕的作用
。

正山小種紅茶的功效與作用：

1

、提神消疲

正山小種富含咖啡堿類物質(zhì)

，可以刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神
、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)
，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，達(dá)到消除疲勞的效果
。

2、養(yǎng)胃護(hù)胃

正山小種是一種經(jīng)過發(fā)酵的紅茶

，它的茶多酚含量不高
，平時(shí)飲用不會對胃部產(chǎn)生傷害
，它的葉黃素含量比較高
，平時(shí)沖泡飲用時(shí)加入一些牛奶和糖
，不但能改善口感
，還能消炎
，也能保護(hù)胃黏膜
，能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的重要作用，對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有很好的預(yù)防作用
。

3、延緩衰老

正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質(zhì)

，它們能提高人類心臟功效，也能減少人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生
，能清理身體內(nèi)的自由基
，可以減少多種衰老癥狀的發(fā)生
。

4

、幫助消化

正山小種紅茶可以去油膩

、幫助胃腸消化
、促進(jìn)食欲
，日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候
，多喝正山小種紅茶，可以減少油膩
，促進(jìn)消化
，有助于身體健康
。

正山小種紅茶的沖泡方法：

1、茶具選擇

通用的茶具有瓷器

、陶器、玻璃
、塑料
。沖泡紅茶
，我們一般選用瓷器
，乳白色的最好。蓋碗
、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味
，口感順滑。

2

、水的選擇

泡正山紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”

。泉水最佳（含鈣和鎂化合物最少
，并含有人體所需的多種礦物質(zhì)）
，純凈水次之
。

3

、投茶量

根據(jù)容器的大小

，不同茶的特點(diǎn)
、客人的人數(shù)、客人的喜好來控制
。

一般到容器的三分之一，不能超過一半

，茶質(zhì)嫩的相對茶質(zhì)老的，同樣的客人
，多投一點(diǎn)
。投茶量要適中，切勿過量
，一來口感不好
，二來浪費(fèi)
。

過少

，滋味不足
，如若發(fā)現(xiàn)自己投茶量少了
，茶味淡了，要相對注水少一點(diǎn)
，保持茶的口感，但水還是要蓋過茶葉
。

4、水量

注水一定要蓋過茶葉

，茶量多了
，注水相對要多
，茶量少了
，注水相對減少，避免過濃或者有水味
。

5、水溫

正山小種紅茶可以用100℃來沖泡

，但是為了口感更好，一般采用80℃——85℃來沖泡
。沖泡茶葉的水一定要煮沸騰了
，在等它冷卻到所需要的溫度
。

6

、注水方法

（1）水流大?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。喝岷图?xì)水流注入

、穩(wěn)重中水流注入
、陽剛較大水流注入
。

（2）注水方式：定點(diǎn)注入

、沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入
，直接淋茶葉注入
。

（3）水溫較低的

、茶質(zhì)嫩的、想追求鮮甜口感
、追求偏淡口感的，可采用柔和細(xì)水注入
，然后快出湯
。

（4）水溫較高

、茶質(zhì)較老
、想追求茶味重的口感
、想茶色濃的
，可采用穩(wěn)重中水注入，陽剛較大水流注入
。

注水方式?jīng)]有多大的區(qū)別，但水溫高的

，不能直接淋在茶葉上，更不能往茶葉中部注水
，這樣會破壞茶葉沖泡出來的口感
。

一般采用定點(diǎn)注入

，沿杯壁轉(zhuǎn)圈注入
。

7、出湯時(shí)間

一般要求快出湯

，保持1-5秒。如果想口感強(qiáng)烈一點(diǎn)
，可浸泡時(shí)間長一點(diǎn)，具體還是要看喝茶人的喜好
。

正山小種適合什么人喝？

適合以下5類人群喝：
1

、腸胃欠好的人
正山小種是顛末發(fā)酵烘制而成的茶
，茶多酚含量少少
，對胃部有必然的保護(hù)浸染
，可以養(yǎng)胃
。腸胃欠好的人
，適量喝些紅茶，有助于調(diào)劑腸胃
，關(guān)于腸胃潰瘍也有很好的幫助治療結(jié)果。
2
、上班一族
研究發(fā)明，正山小種茶中含有的咖啡堿因素
，具有歡快大腦神經(jīng)中樞的成果
，有提神醒腦之功
。適合上班一族喝
，有助于提高辦事效率
。
3
、外傷破皮的人
嘗試證明，正山小種茶中的多酚類化合物具有殺菌
、消炎的浸染。外傷破皮
、生瘡發(fā)膿等，用濃正山小種茶來沖洗或涂抹傷口
，能起到極好的消炎作用
，為自然的消毒水
。
4
、抽煙人士
正山小種茶中的茶多堿具有吸附、解析重金屬
、生物堿
、尼古丁等有害物質(zhì)的功能，關(guān)于常常抽煙的人士來說
，常飲一些正山小種茶，有助于抵抗抽煙對身材帶來的不良影響
。
5、減肥人士
正山小種茶含有多酚類
、咖啡堿和芬芳物質(zhì)
，這些物質(zhì)因素能刺激腎臟
，從而促進(jìn)熱量和毒素的分泌
，有解析脂肪
、毒素的浸染，有利于減肥
，適合水腫型肥胖人士
。

正山小種的功效與作用

5 生津清熱正山小種是經(jīng)過發(fā)酵烘焙而成的紅茶

，茶多酚的含量較少
，不會對胃部產(chǎn)生較大的刺激作用
。而平常加一些白冰糖
、牛奶反而能夠起到保護(hù)胃粘膜
、消炎的作用
，對于常見的胃潰瘍也有幫助。

6 抗癌正山小種的物質(zhì)成分中能夠徹底破壞癌細(xì)胞中的化學(xué)物質(zhì)的傳播途徑

，具有較好的抗癌作用，日常堅(jiān)持飲用
，能夠起到很好的抗癌作用。

7 禁忌1

、正山小種不適于放涼飲用
，容易影響暖胃效果
，且放置時(shí)間過長的話
，營養(yǎng)含量會大大降低
。

2

、不宜飲用新采摘的正山小種茶
，新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)
，容易誘發(fā)腸胃病。

3

、不能用正山小種茶送服藥物，人參
、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。

4

、神經(jīng)衰弱
、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶
；不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶
。

正山小種是什么

正山小種是一種有機(jī)紅茶。它的顏色紅亮

，味道十分的甘醇，有一種天然的桂圓味和特有的松煙香味道
。

正山小種產(chǎn)于原始森林內(nèi)，采用野生方式采集回來以后
，再用傳統(tǒng)工藝來制作
，這樣就會使得用它制作的茶葉
，具有一種獨(dú)特的保健作用
。長期堅(jiān)持飲用具有保健養(yǎng)身的效果，對強(qiáng)身健體也有顯著作用
。因此還曾被評價(jià)為“微型的人參湯”。
正山小種有比較多的功效
。它具有利尿的功效。正山小種紅茶中的咖啡堿配合芳香物質(zhì)一起使用
，可以增加人體腎臟內(nèi)部的血流量,提高腎小球的過濾能力
，進(jìn)而抑制腎小管對水的再吸收的過程，最終達(dá)到促成人體尿量增加的效果
。人體泌尿系統(tǒng)處于這種狀態(tài)時(shí)
，有利于排除體內(nèi)的乳酸和可能會造成高血壓的過多鹽分
，能排除會造成痛風(fēng)的尿酸等有害物質(zhì)
。它還有緩和腎炎造成的水腫和心臟病的作用。
還具有消炎殺菌功效
。正山小種紅茶中含有具有消炎效果的多酚類化合物，并且它里面含有兒茶素類
，它與細(xì)胞結(jié)合而成的細(xì)菌結(jié)
，可以凝固蛋白質(zhì)并使之沉淀，以達(dá)到抑制和消滅病原菌的效果
。因此
，食物中毒的患者喝這種紅茶可以把有毒的食物吸附優(yōu)厚隨著沖洗腸道一起排出
，有著很明顯的效果
。

另外它還具有解毒功效
。正山小種紅茶中的茶多酚能吸附人體中的微量有害元素以及對身體有害的一些生物堿，并使之沉淀分解
，與飲水凈化和改善工業(yè)中工業(yè)污染是同一個(gè)原理。

正山小種是什么茶有什么功效
？

屬紅茶類

。

消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果

，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)
，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌
。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口
、褥瘡和香港腳
。

利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量

，提高腎小球過濾率
，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收
，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸
、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))
、有害物等
，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

不能喝紅茶的人群

1

、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶
。

2、有貧血的

、有精神衰弱失眠的人
。紅茶的提神醒腦功效會使得用戶失眠癥狀加重。

3

、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人
。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

4

、胃熱的人
。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用
。

5、舌胎厚者

、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人
。紅茶屬于熱性
，怕上火的人不宜喝紅茶
。

以上內(nèi)容參考??人民網(wǎng)-紅茶有什么功效與禁忌

？這些人不宜喝紅茶、-正山小種

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