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      茶葉的種類與功效
      
        
      
            品茶
            2023-04-25 12:49:21
        
      

        
      
           
      茶葉分為六種
      ，分別為綠茶、紅茶
      、白茶
      、烏龍茶
        、黃茶
        、黑茶
      ，茶葉為健康飲用
      ，茶內(nèi)富含氨基酸
      、茶多酚
      、咖啡堿等有益物質(zhì)，其功效為緩解濕氣，醒腦護(hù)眼
        ，消食化積
        ，改善記憶力，日常飲用
        ，亦可提高免疫
        ，促進(jìn)代謝，有抗氧化
        ，緩解疲勞的作用
        。
      茶葉的種類與功效：
      1、黑茶
      黑茶屬于后發(fā)酵茶
        ，茶性溫和
        ，茶葉相對粗老，能夠長期保存
        ，而且有越陳越香的特點
        ，具有一定收藏價值。
      黑茶有“紅
        、濃
        、陳、醇”四大特點
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！凹t”指茶湯色透紅、“濃”指茶味酣暢
        ；“陳”指越陳味越濃
      ；“醇”指滑潤甘甜。最出名的安化的黑茶
      。黑茶茶多酚類物質(zhì)的含量較高
      ，具有很好的降脂減肥、改善濕氣的功效
      。
      2
      、白茶
      白茶最為珍貴
      ，屬于輕微發(fā)酵茶
      ，只經(jīng)過萎凋和干燥兩道工序，目前有白毫銀針
      、白牡丹
      、老君眉等。新白茶具有一定涼性
      ，而老白茶茶性則相對溫和一些
      ，
      白茶在調(diào)節(jié)人體的免疫力和降低血糖等方面都有不錯的功效，有保護(hù)腦神經(jīng)、增強記憶力
      、減少焦慮等好處
      。
      3、綠茶
      綠茶是沒有發(fā)酵的茶
      ，屬性偏寒
      ，在我國產(chǎn)量最多，飲用廣泛
      。綠茶具有提神清心
      、清熱解暑、消食化痰
      、清心除煩
      、解毒醒酒、生津止渴
      、降火明目等作用
      。
      4、烏龍茶
      烏龍茶屬于半發(fā)酵茶
      ，烏龍茶又稱青茶
        ，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味
      ，又有綠茶的清芬香
      ，品相為“綠葉紅鑲邊”，鐵觀音是比較著名的烏龍茶
      。
      烏龍茶含較多茶多酚
      ，有降血脂、抗衰老
      、減肥
      、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝
      。
      5
      、黃茶
      黃茶屬于微發(fā)酵茶的一種，黃茶的葉綠素受到較多破壞
      ，而淀粉水解為單糖
      ，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，所以黃茶的苦澀味道很輕
      ，形成黃茶醇厚香甜滋味
      。
      黃茶在“悶黃”的過程中會產(chǎn)生大量的消化酶，具有醒腦提神
      ，消食化積等作用
      。最著名的黃茶當(dāng)屬君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針
      ，茶芽內(nèi)面呈金黃色
      ，外層白毫包裹，雅稱“金鑲玉”
      。有“金鑲玉色塵心去
      ，川迥洞庭好月來”的茶聯(lián)。
      6
      、紅茶
      紅茶屬于全發(fā)酵茶
      ，性溫，具有紅茶
      、紅湯
      、紅葉和香甜味醇的特征，祁門紅茶是最著名的紅茶
      。紅茶能促消化
      、促食欲，紅茶偏溫
      ，較適合冬天和胃寒體質(zhì)者飲用
      。紅茶可加糖、奶
      ，但紅茶不宜放涼飲用
      ，否則會影響暖胃效果。
      茶葉的品種都有哪些：
      1
      、綠茶（不發(fā)酵）
      綠茶是不發(fā)酵茶
      ，主要品種包括西湖龍井、太平猴魁
      、雙井綠
      、惠明茶、碧螺春
      、午子仙毫
      、雀舌、黃山毛峰
      、信陽毛尖
      、蒙頂甘露、徑山茶
      、涌溪火青
      、天山綠茶、上饒白眉
      、竹葉青茶、恩施玉露、安吉白片
      、都勻毛尖
      、蒼山雪綠、廬山云霧等
      。
      2
      、紅茶（全發(fā)酵）
      紅茶是全發(fā)酵茶，主要品種包括祁門工夫
      、湖紅工夫茶
      、滇紅工夫、寧紅工夫茶
      、越紅工夫茶
      、川紅工夫茶、政和工夫茶
      、閩紅工夫
      、坦洋工夫、白琳工夫茶等
      。
      3
      、白茶（輕微發(fā)酵）
      白茶屬于輕微發(fā)酵茶，主要品種有白毫銀針
      、白牡丹
      、貢眉、壽眉
      、新工藝白茶5種
      。
      4、黃茶（微發(fā)酵）
      黃茶也是輕微發(fā)酵茶
      ，君山銀針
      、蒙頂黃芽、霍山黃芽
      、北港毛尖
      、鹿苑毛尖、皖西黃大茶
      、廣東大葉青
      、海馬宮茶等都是黃茶品種。
      5
      、黑茶（后發(fā)酵）
      黑茶也是我國特有的茶類
      ，屬后發(fā)酵茶，湖南安化黑茶
      、湖北老青茶
      、四川邊茶
      、廣西六堡散茶等是其主要品種。
      6
      、青茶（半發(fā)酵）
      青茶
      ，又名烏龍茶，是半發(fā)酵茶
      ，主要品種包括武夷巖茶
      、武夷肉桂、鳳凰單叢
        、閩北水仙
        、安溪鐵觀音、黃金桂
        、永春佛手
        、安溪色種、鳳凰水仙
      、大紅袍
      、臺灣烏龍、包種茶等
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chagongxiao/793.html.
      
          
      
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