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唐代的蒸青餅茶是怎么做出來(lái)的的,加工工序是什么,
唐代以前
，制茶多用曬或烘的方式制成茶餅。但是
，這種初步加工的茶餅，仍有很濃的青澀之味
。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)踐
，唐代出現(xiàn)了完善的“蒸青法”。蒸青是利用蒸氣來(lái)破壞鮮葉中的酶活性
法門(mén)寺出土的唐代茶具
唐代飲茶碗主要為南方越窯的青瓷茶碗和北方邢窯的白瓷茶碗。1987年
，法門(mén)寺地宮出土了一整套唐代皇室宮廷使用的金
、銀、琉璃
、瓷等食用及飲茶器具。其中有：鎏金壺門(mén)座茶碾子
中國(guó)唐代茶文化的形成與發(fā)展
中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展晉代、南北朝茶文化的萌芽隨著文人飲茶之興起
，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世
，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈
，起著一定的精神
唐代的煮茶法并微有聲稱(chēng)為一沸
唐代的煮茶法并微有聲稱(chēng)為一沸根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的記載
，唐代茶葉生產(chǎn)過(guò)程是“晴，采之
，蒸之，搗之
，拍之
，焙之，穿之
，封之
，茶之干矣”
。飲用時(shí)
，先將餅茶放在火上烤炙。然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌蔀榉勰?div id="m50uktp" class="box-center"> ，放到水中去煮
唐代茶史概述唐代茶葉是普遍的飲料
唐代茶史概述唐代茶葉是普遍的飲料唐代茶葉的普及與佛事有很大的關(guān)系
。唐玄宗時(shí)有一位名叫封演的進(jìn)士
，在《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝飞险f(shuō)：“玄宗開(kāi)元中
，泰山靈嚴(yán)寺之降魔大師普及禪教，當(dāng)他坐禪時(shí)
，祗喝點(diǎn)茶
茶道中不可缺少的唐代文化(唐、宋時(shí)期
，茶文化有著怎樣的發(fā)展
？)
茶道中不可缺少的唐代文化道，在中國(guó)有廣泛的解釋?zhuān)话闶侵甘挛锏谋驹春桶l(fā)展規(guī)律
。萬(wàn)物有道
唐代煎茶法是什么
唐代煎茶法是什么煎茶法是唐代的一種飲茶方式
，其茶主要用餅茶
，即把采摘的茶葉經(jīng)過(guò)蒸、搗
、拍、焙