福鼎白茶怎么泡

福鼎白茶怎么泡

福鼎白茶是白茶中的佼佼者，其茶工藝雖簡單，但茶葉的風味卻極其自然。

清爽、甜純，花香、陳香、棗香馥郁，而泡好一杯福鼎白茶，分為四個步驟：首先，準備需要用到的茶具，如蓋碗、公道杯、茶杯、5克福鼎白茶。

接下來，用開水將茶具燙洗一遍，起到提升杯溫作用，利于激發(fā)茶香。

之后，將5克白茶投入蓋碗之中，沖入100℃的沸水，注水完畢之后，7秒左右便可安排出湯飲用。

福鼎白茶的沖泡方法

1、燙壺溫杯

燙壺溫杯是沖泡白茶必不可少的步驟。

取出燒水壺，加入涼水，開火燒開。用滾燙的沸水將蓋碗、公道杯以及品茗杯燙洗一遍，去除異味，還能提高蓋碗的溫度，十分利于激發(fā)茶香。

2、投茶

沖泡白茶，投茶量根據容器大小有關。

如使用110毫升的標準蓋碗，投茶5克足矣，過多的投茶量，則會導致茶湯過于濃厚，從而掩蓋真實的滋味。

投茶量過少，則無法品嘗茶葉的風味。

3、注水

一手持水壺，以環(huán)壁注水的方式迅速注入燒開的水。

注水可沿著蓋碗邊緣，一圈一圈環(huán)繞注水，讓茶葉的每個部分都與水溫、水分充分接觸。

注水時，保持勻速即可，不要一下子注滿。

對于餅茶等緊壓茶老茶，第一泡可能難以泡開，因此可采用洗茶的方式，將第一泡倒掉。

倒掉后，再次注水即可。

4、出湯

注滿水后，出湯要快。

從注水到合蓋將大部分茶湯倒出，時間控制在7秒內為宜，如此便可以確保湯水的風味。

注水出湯時，不能有遲疑，不然就會導致茶餅中的滋味物質過量釋放，讓湯水滋味過于濃重。

其次，出湯務必倒干倒凈，將茶湯一次性瀝干。

前5泡出湯控制在7s左右，之后每泡可增加5~10秒的時間。

白茶沖泡注意事項

首先，需要注意的是投茶量，可參考110毫升容量蓋碗，投茶5克。

其次，水溫必須要高，100℃的沸水才是成全白茶的不二選擇，而低水溫，注定泡不好白茶。

出湯時，一定要出湯干凈，不留有余湯，以免影響后續(xù)的茶湯滋味。

總之，沖泡白茶沒那么困難，長期練習，必定會找到屬于自己的方式。

白茶還可以煮、蒸

1、煮茶壺沖泡法

取一只茶壺，加入500毫升左右的冷水，開火將水燒開。

將茶放入煮茶壺，讓茶和水再次煮沸，水沸騰2分鐘后即可關閉電源，用余溫讓茶繼續(xù)沸騰。

優(yōu)點：泡法簡單易上手，能充分體會到白茶的滋味，且煮出來的白茶滋味更加馥郁、有層次變化。

缺點：茶水比例較難調節(jié)。茶水比例不當，易出現茶湯苦澀的現象。

2、蒸茶壺沖泡法

蒸茶器頂部的位置會有一個像濾網一樣的東西，把茶放在這個位置即可。投茶5g，蒸茶。與煮茶器不同的就是蒸茶器是讓茶和水隔離的。

優(yōu)點：采用蒸茶的方式，茶葉會更加耐煮。

缺點：茶湯清淡，沒有醇厚感。等待的茶湯時間長。

福鼎白茶壽眉沖泡方法

福鼎白茶壽眉沖泡方法

福鼎白茶是中國傳統(tǒng)六大茶類中最古老、最自然、最健康的白茶類茶葉，素為茶中珍品。白茶的保健功效是最全面的一個茶類，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。如下是我給大家整理的福鼎白茶壽眉的沖泡方法，希望對大家有所作用。

功效

1、清熱解毒

福鼎白茶老壽眉具有清熱解毒、明目降火的奇效，能治大火癥，在越南地區(qū)是小兒高燒的退燒良藥。

2、抗氧化

福鼎白茶老壽眉性溫和，不寒不熱，具有抗氧化、促進人體新陳代謝的作用，是天然的保健茶。

3、生津解渴

福鼎白茶老壽眉含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素和鋅等微量元素，能夠生津解渴、清肝明目，提神醒腦等功效。

4、防輻射

福鼎白茶老壽眉含有大量的多糖成分，可以預防輻射對人體的傷害，有良好的放輻射作用。

適合人群

1. 酒宴聚餐活動多，大量飲酒的人群

白茶能改善人體消化道的'微生物菌群，提高對腸道疾病的抵抗力；有利于解毒排泄和水腫緩解；能改善過敏性皮膚??；可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身，還能保護肝臟，有助于解酒，減肥功效也很好

2. 腸胃不適、肝腎等器官功能下降，體內有毒素垃圾沉積的人群

可以清理血液垃圾，抑制自由基對身體的侵害，能預防心腦血管疾病發(fā)生，茶多糖具有抗輻射，降血糖、抗凝血、降壓等生理功能，可對代謝紊亂的修復有一定作用。

福鼎白茶的泡法如下：

1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶葉用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、 蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，再注入沸水45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。

4、大壺法：適合群體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用約90度開水洗茶后，開水直接沖泡，留置茶湯三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

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福鼎老白茶怎么泡 怎么泡福鼎老白茶

1、投茶：根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。

2、洗茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然后用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。

3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。

4、出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干；瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。

福鼎老白茶的泡法

福鼎老白茶的泡法

福鼎老白茶是一種用很傳統(tǒng)的方法制作出來的，是一種把新鮮芽葉晾曬至干，也不用炒，也不用揉，保持了福鼎老白茶芽葉的完整，告靠晾曬干的，工藝很簡單，有清涼和退熱，降炎的作用。那么福鼎老白茶應該怎么泡呢?一起來學習學習!

1)福鼎老白茶的蓋碗沖泡法

把水煮開后，再把蓋碗沖洗干凈，然后再把福鼎老白茶放進杯中，再把開水沖進去，停留一分鐘，再把水倒掉，然后再把開水沖進碗中，再把蓋子蓋上，一會兒就可以喝了，這個福鼎老白茶是可以重復沖泡的。

2)福鼎老白茶的玻璃杯沖泡法

先把玻璃杯清洗干凈，把水煮好，再把三到五克的茶味放進杯中，再把水沖進杯中，搖幾下，再把水倒掉，再沖水進去泡一分鐘就可以喝了。

3)福鼎老白茶的老白茶紫砂壺沖泡法

先把茶壺給清洗干凈，再把水煮開，把福鼎老白茶放進杯中，用開水沖進去，再把水倒掉，再沖第二次的開水進去，過一分鐘就可以喝了。

白茶的作用 可治糖尿病

糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。

飲白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者所重視和研究的課題，白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。

白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用，兒茶素中的多糖類物質，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和治療糖尿病。

能預防腦血管病

腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發(fā)病率較高，嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài)，紅細胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經外界不良因素的刺激，血管破裂而導致出血。

某中醫(yī)研究所曾對白茶進行研究并證實，茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。

三項血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善循環(huán)，并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

可以降血壓

白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的`膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。

白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

抗病毒提高免疫力

最新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。

白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。

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福鼎白茶的沖泡方法 福鼎白茶的沖泡方法介紹

1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶葉用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，再注入沸水45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。

4、大壺法：適合群體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用約90度開水洗茶后，開水直接沖泡，留置茶湯三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

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