蜜桃烏龍茶包一般可以沖泡3~5次,蜜桃烏龍茶是采用水蜜桃果肉干
烏龍茶是具有鮮明中國(guó)特色的茶葉品類
烏龍茶中含有豐富的茶多酚和維生素C
蜜桃烏龍茶制作的兩種工藝:
拼配—— 指將茶葉和花或者果按照一定比例混合。
窨制—— 將茶葉與花或者果多次堆放
蜜桃烏龍茶沖泡:
1、取一包烏龍茶包
2、用干凈無油無水的勺子取適量蜜桃糖漿至烏龍茶杯內(nèi)
,攪拌.3
、飲用。1
、原料準(zhǔn)備:水蜜桃2個(gè)(去皮、去核后320克),黃冰糖260克,水50克。茶葉可以泡的次數(shù)根據(jù)不同茶來區(qū)分:袋裝茶沖泡1次、散裝茶沖泡不宜超3次,還有茶葉品質(zhì)決定沖泡次數(shù)。
1、袋裝茶沖泡1次
袋裝茶的茶葉在加工制造過程通過切揉
,充分地破壞了茶葉細(xì)胞,整體顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3-5分鐘的一次浸泡,有90%左右的茶營(yíng)養(yǎng)析出,如果進(jìn)行二次沖泡基本已淡之無味了,所以袋裝茶最好一次沖泡,不僅在營(yíng)養(yǎng)方面沒有什么損失口感和滋味最佳。2、散裝茶沖泡不宜超3次
散裝茶顆粒通常比較大
,第一次稍微沖泡時(shí)間長(zhǎng)一些4-6分鐘,其中60%-80%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被析出;第二次沖泡,80%-90%營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被析出;第三次沖泡后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%以上,再?zèng)_泡下去,就沒什么營(yíng)養(yǎng)可言了。3、茶葉品質(zhì)決定沖泡次數(shù)
茶的沖泡次數(shù)可從茶葉品質(zhì)來定,因茶葉品種不同沖泡方法有所不同
,烏龍茶一般沖泡6泡左右
辨別茶葉的好壞的方法:
1
、看外形每種茶葉都有各自的外形特征,若茶葉的大小
、粗細(xì)、長(zhǎng)短較均勻則屬于好茶,反之茶葉比較粗糙、松散而又短碎,則是不好的茶葉。此外,好茶含水量低,輕捏即碎哦。2
、看色澤好的茶葉外形色澤通常都是油潤(rùn)有光澤的,而不好的茶葉會(huì)有明顯的黑色焦點(diǎn)或者深醬色斑點(diǎn)
,且夾有老葉黃葉等,顏色不統(tǒng)一。3
、聞香氣一般情況下
,好的茶葉會(huì)有濃郁的茶香,包括有清香型、濃香型、甜香型等。如果發(fā)現(xiàn)茶葉有一股焦糊味、苦澀味或者陳老味,則不是好茶葉。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4264.html.
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