信陽毛尖適宜用85~90℃水溫沖泡
，信陽毛尖屬于綠茶類，主產(chǎn)于河南信陽，市采摘茶樹鮮嫩芽頭為原料制成，其茶細嫩程度較高，且滋味鮮爽，嫩香馥郁，因此，并不適宜高溫悶泡，而采用85~90℃水溫沖泡，方可展現(xiàn)茶葉風味。
1、泡茶用水
沖泡信陽毛尖茶可采用優(yōu)質(zhì)山泉水
、純凈水沖泡。自來水為次
，其次，自來水用前靜置一晝夜最好。2、置茶量
信陽毛尖的茶水比例為1:50，即250毫升容量的玻璃杯
，克投茶5克左右另外，也可以依個人習慣酌情增減
，但總的來說，建議清淡、適度為佳，不建議過度飲用濃茶。3、泡茶水溫
信陽毛尖泡茶水溫宜在85~90℃左右。
這種水溫泡出的茶
，湯色清澈，香氣純正，滋味鮮爽，葉底明亮。如水溫過高
，采用玻璃杯沖泡會產(chǎn)生持久悶泡現(xiàn)象，從而使得湯色濃郁，若使用蓋碗沖泡，則可以使用100℃水溫沖泡，而水溫過低由于成分難以浸出，茶味淡薄。4、沖泡時間
茶的滋味是隨著沖泡時間延長而逐漸增濃的
。一般用玻璃杯沖泡
，大約到三五分鐘時，浸出物濃度最佳，茶湯有鮮爽醇和之感，便可及時飲用。總之
，泡茶之后，要及時溫熱飲用總結
沖泡信陽毛尖
四月毛尖露,十里毛尖香
信陽毛尖是綠茶的一種，其泡茶的水溫一般在80度即可
泡毛尖茶好喝的技巧：
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