自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝
。晴空一鶴排云上
,便引詩(shī)情到碧霄。每當(dāng)此世界
,空氣里常常蕭條,暗無(wú)生機(jī),人也容易困倦疲憊。這時(shí)
,總想用一杯茶為自身去燥,也喚醒自己的身與心。好在自斟自飲當(dāng)然
,喝上一杯好茶,除了有必要的積極心情,還必須泡茶的方法。尤其是白茶的沖泡時(shí)間和次數(shù)
。茶葉的沖泡時(shí)間則兩層意思:一是指將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛人璧臅r(shí)間,二是有些茶葉要沖泡數(shù)次
,每次需要泡多少時(shí)間。茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù),差異比較大
,不同的茶葉、水溫、投茶量和飲茶習(xí)慣,都會(huì)造成這種差異。1、日常用茶杯(玻璃杯)泡飲一般的新白茶
,每一杯投入干茶3克左右。先倒入少量的開(kāi)水,剛好浸沒(méi)茶葉
,蓋上蓋子大約3分鐘,然后再加入開(kāi)水至七八成滿(mǎn),就可以趁熱飲用啦。當(dāng)喝到杯中還剩三分之一左右的茶湯時(shí),再加開(kāi)水,這樣可以使前后茶湯的濃度比較均勻。2
、沖泡撬開(kāi)的緊壓白茶,用沸水沖泡3~5分鐘后,有效成分大部分被釋放,此時(shí)就可以飲用啦。3
、但大多數(shù)情況下,我們沖泡白茶則多以白瓷蓋碗居多,110毫升的白瓷蓋碗,投茶5克快出湯
4
至于沖泡的次數(shù),需要根據(jù)每一次沖泡時(shí)茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在茶湯中的釋放程度來(lái)確定
好茶可是非常耐泡的!
毫香
、花香、藥香、棗香是白茶的代名詞。甘甜、稠柔、細(xì)滑、順口、鮮爽是白茶的標(biāo)簽。品質(zhì)好的白茶
,至少可以沖泡十沖以上。耐泡的白茶,每一次沖泡都能從中感受不一樣的風(fēng)味
毫香
當(dāng)然,白茶的沖泡次數(shù)并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的值
但有一點(diǎn)可以確定
結(jié)語(yǔ)
實(shí)際上
但與悶泡、久泡則是兩碼事
最好是即泡即飲,否則時(shí)間過(guò)久
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