普洱生茶為普洱茶的一種,沖泡普洱生茶分為溫杯潔具
準(zhǔn)備:白瓷蓋碗一只(110ml)
、公道杯、普洱生茶8g、燒水壺、茶杯、茶巾等。1、溫杯潔具
開門一件時(shí)
取出燒水壺
(溫杯潔具)
將開水倒入白瓷蓋碗以及需要使用的茶具中
好處有二
2 沖泡普洱生茶 (普洱生茶8g 一般我們按照標(biāo)準(zhǔn)投茶量是 但在平時(shí)個(gè)人用茶習(xí)慣中,可以適度增減 3、沖泡 沖泡需要注意兩點(diǎn) 恰到好處的水溫,可以最大化地激發(fā)茶性 注水原則為高溫之水沖泡 (定點(diǎn)低沖,水溫100℃) 提起茶壺 直到注滿蓋碗為佳 4 注水之后的5s時(shí)間,是出湯的最佳時(shí)機(jī) 合上蓋碗蓋子(留一條窄縫隙) 第一泡為洗茶 (出湯) 快速出湯是泡普洱生茶的節(jié)奏 第6沖開始,可適度遞增5s 另外 總結(jié) 1 通常會(huì)選擇用蓋碗來進(jìn)行沖泡,而不用紫砂壺一類具有高度保溫性能的茶具 主要是為了避免新茶在紫砂壺里過早出現(xiàn)“悶熟”的情況 2 盡可能用柔和的方式來沖泡普洱生茶,可以避免普洱生茶中苦澀感物質(zhì)溶出過多 3、浸泡時(shí)間講究 通常來說 這是因?yàn)槠斩璧膬?nèi)質(zhì)較為豐厚,過久的浸泡時(shí)間反而容易使得滋味過重過濃 ①根據(jù)普洱茶的年份 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/3270.html.
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普洱茶要怎樣沖泡?
②普洱茶使用95~100℃的沸水沖泡,泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進(jìn)行1
④是否加用濾網(wǎng)看干茶情況而定。
⑤正泡時(shí),前幾泡出湯宜快,隨著泡數(shù)增加,泡茶時(shí)間可慢慢延長。