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生普洱茶可以煮著喝嗎

品茶 2023-04-29 01:14:21

生普洱老茶可以煮著喝

，而原料細嫩的普洱新生茶，不建議煮著喝
，因為
，對于普洱老茶而言，其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高
，物質(zhì)豐富
，煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì)，使得茶湯更加飽滿
、醇厚
，但是需要注意投茶量，而對于細嫩的普洱新生茶
，更適宜蓋碗沖泡飲用
。

“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝

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！币驗橹蟮牟瑁铚臐舛热菀走^高
，其次
，很難控制普洱茶的香氣和滋味。

但是也不是說一定就不能煮著喝

。

相對而言

，如果非要煮茶的話
，較為粗老的生茶可以拿來煮
，采摘較為細嫩的一芽一葉生茶，不建議拿來煮
。因為直接煮的話
，高溫可能會讓茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放出來
，茶湯口感不佳。

但

，我們要知道，如果有條件的話
，盡量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶，無疑是最好的選擇。

品飲普洱茶非常有趣的事情

，就是每一泡茶都會帶來驚喜
。

所以，在品飲普洱茶的時候

，不僅能靜心
，養(yǎng)生，更能有意外的收獲
。

如果把普洱茶煮著喝

，自然就很難做到這一點，甚至
，連普洱茶的香氣和滋味都不好控制
，會導致茶味流失
。很容易，都是一個味
。這樣的茶
，便失去品飲普洱茶的樂趣
。

從健康的角度來說，煮的普洱茶浸泡時間比較長

，滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富
，但，口感就一般
。再者
，原先可以沖十幾道的茶
，估計，只能煮幾次
。

因此

，一般不建議普洱茶煮著喝
。如果你不介意這口感
，喜歡喝口味重一些的濃茶，當然可以煮著喝
。只要控制好煮茶時間與量，相信還是可以煮的
，因為你喜歡
。

有一個方法， 煮生茶的時候不要直接將茶葉拿來煮

，而是先沖泡品飲
，等泡到差不多的時候再拿來煮
。

因為如果直接拿來煮的話

，可能會讓生茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放過快，茶湯口感欠佳
，達不到我們品飲生普的目的。

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