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大紅袍能泡幾泡

品茶 2023-04-29 01:20:37

大紅袍能泡幾泡

大紅袍能泡8~10次

,大紅袍是武夷巖茶的代表茶品
,其茶具有顯著的巖骨花香特色,且內(nèi)質(zhì)豐厚
,香清甘活
,醇厚高揚,而對于品質(zhì)過關(guān)的大紅袍,且沖泡手法得當(dāng)
,可沖泡8~10次仍有余味,但需要注意
,不同的茶具
、沖泡方式、投茶量都會影響茶葉的沖泡次數(shù)

當(dāng)然

,影響大紅袍沖泡次數(shù)的因素很多,其中最重要的便是兩點

一是茶葉本身品質(zhì)

二是沖泡手法

對于品質(zhì)不合格、工藝不到位的的大紅袍,即便用快出水手法

,泡到第四沖
,也會變得寡淡無味

一款品質(zhì)徘徊在及格線的大紅袍

,用快速沖水
、快速出湯的方法,可以沖泡6次左右

一款品質(zhì)合格

,適中的大紅袍,至少可沖泡八次

而一款品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、火候恰到好處的大紅袍,采用快出水方式

,能泡10余次左右,甚至還更多次

所以品質(zhì)、沖泡手法很關(guān)鍵

大紅袍有什么特征

形態(tài):大紅袍的干茶條索勻整

,緊結(jié)壯實稍扭曲,典型的三節(jié)色
,即茶干頭部呈淺黃色
,中部呈烏褐色,尾部呈淺紅色

湯色:大紅袍湯色應(yīng)呈橙黃至橙紅,清澈明亮

,若果膠含量足夠
,則茶湯潤滑且耐泡。

葉底:大紅袍沖泡后

,葉片舒展,柔軟有彈性
,三分紅邊七分青葉,綠葉鑲紅邊

色澤:大紅袍干茶新茶色澤油潤略帶寶色

,陳年大紅袍茶色油潤深褐為佳

因此

,品質(zhì)越高的大紅袍
,耐沖泡的次數(shù)就越多,再加上熟練
、恰到好處的出湯手法,則七泡八泡仍有余香
,八泡九泡仍有余味

但是一般綜合下來,10來泡是沒有問題的

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