普洱茶餅需要洗茶
,普洱茶是采用云南大葉種曬青茶制成茶湯的滋味
在《中國茶葉大辭典》這本書中
大多在生活中覺得普洱茶需要清洗的人,認為普洱茶在多年陳放之后
,茶葉表面會落有灰塵,喝茶之前要“洗茶”洗掉,并且同時還可以洗掉茶葉中可能含有的農(nóng)殘物質(zhì)。但是
,我們需要明白農(nóng)殘是不溶于水的,其次現(xiàn)代的普洱茶,大部分都是正規(guī)工藝的產(chǎn)品,且層層包裝,很少有灰塵散落,所以這兩點基本可以打消了。那么洗茶真正的目的是什么:
一些存儲多年的老茶在飲用之前
,還是需要“洗茶”的,因為老茶長期處于半封存的狀態(tài)只有醒茶之后的茶
泡茶前的洗茶通常也稱之為醒茶
普洱茶是否需要洗茶
總而言之~網(wǎng)茶葉百科:
對于新茶
大多茶葉在喝之前都是需要先洗茶的
一
阿曼普洱茶:熟普怎么泡才好喝
想要泡出順滑甜潤的熟普
,除了用好水以外,選用器皿也是關(guān)鍵,泡熟普與之最佳的搭配就是紫砂壺,當(dāng)然白瓷蓋碗也很不錯。沖泡前的準(zhǔn)備:
茶器:紫砂壺(180lm)或者白瓷蓋碗(150lm)
、公道杯、茶杯、茶巾、茶濾。出湯時間:5秒左右
水溫:100℃
茶量:8g熟普
阿曼普洱茶
第一步:取茶
沖泡熟普洱茶一般用100度的沸水,泡茶的茶水比很重要
,這里以150ml的白瓷蓋碗,搭配8g茶葉為例。第二步:溫杯潔具
把煮好的100℃開水用環(huán)繞的注水方式平穩(wěn)的倒入蓋碗中
,讓蓋碗的溫度升高。第三步:投茶
把準(zhǔn)備好的熟普投入燙好的蓋碗中,可以蓋上蓋子燜上8秒左右
,以達到用高溫提高茶香的目的。第四步:醒茶(洗茶)
用100℃沸水來醒茶,用定點注水的方式注水
,醒茶的時間不宜過長,控制在8秒左右為宜,讓茶葉充分浸潤在水中,使葉片完全舒展
阿曼普洱茶
第五步:沖泡
洗茶之后
第六步:出湯品飲
出湯之后,熟普的茶湯顏色是紅
、濃、透、亮,口感特點為厚、滑、糯、香、醇;茶湯入口有重實感,茶湯順滑,糯感醇正。點擊了解更多普洱茶知識
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