沖泡普洱茶看似簡單
首先準(zhǔn)備茶具：
茶器：白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯
、茶濾、茶巾。步驟和方法.png)
出湯時(shí)間：5秒左右
水溫：100℃
茶量：8g普洱茶
是否醒茶：是
沖泡普洱茶
，與之最好的搭檔便是白瓷蓋碗了，白色的杯，明亮之湯，天作之合，簡潔又不失大氣當(dāng)然如果有條件
1、溫杯
沖泡普洱茶
，開門的第一件事溫杯湯杯，將水燒開，用開水認(rèn)真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，同時(shí)也能增加茶葉的風(fēng)味，尤其是在低溫的冬季尤為必要，溫杯之后快速倒掉水。2、投茶量
一般來說
，沖泡普洱茶時(shí)，茶水比例控制在110ml容量的蓋碗，搭配8g普洱茶（生茶）剛剛好，如是熟茶則投茶量可減少到6~7g。網(wǎng)：投茶量過多則茶湯過濃，無法品嘗到茶葉原本的口感
，還會(huì)導(dǎo)致輕微的苦澀。而投茶過少
，則口感平平3、醒茶（濕醒）
普洱茶經(jīng)過長時(shí)間的存放
，茶內(nèi)物質(zhì)沉睡久矣，醒茶主要是為了洗發(fā)茶葉的風(fēng)味和香氣，從而煥發(fā)茶葉的活性。把8g普洱茶投入蓋碗之后
，順勢提起水壺，向蓋碗注入開水，注水再之后浸泡3-5秒，然后快速倒掉，此為醒茶。4、沖泡
接下來就是正式?jīng)_泡了
，注水原則為高溫之水沖泡、環(huán)壁注水、快出水，高溫意味著100℃，首先，提起茶壺
，沿著蓋碗杯壁順時(shí)針繞圈注水，環(huán)壁注水5 將蓋碗的水沖滿后 在第四沖之后 坐杯時(shí)間參考 6、品飲 首先 主要細(xì)品這3點(diǎn)：苦回甜的過程、口感的醇厚度和香氣的變化 其次，要細(xì)細(xì)品味茶湯的濃強(qiáng)度和飽滿度 普洱茶的兩種醒茶方法~網(wǎng)茶葉百科： 普洱茶是后發(fā)酵茶 那什么是醒茶呢 普洱茶的醒茶主要分為兩種： 第一種是“干醒”，指的是沖泡前的醒茶 比如 第二種是“濕醒”，指的是沖泡時(shí)的醒茶 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4535.html.
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