沖泡調(diào)飲紅茶的水溫為90~100℃
紅茶調(diào)飲法:
調(diào)飲法可選用紅碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快
,濃度大,也易去茶渣。品飲紅茶,選用茶具也很重要,選用蓋碗、白瓷茶杯、馬克杯等。近年來在市面流行一種臺式泡沫紅茶,其制法是紅茶經(jīng)沖泡后將茶湯倒入調(diào)酒器中
,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右搖動幾十下,再倒入透明玻璃杯中品飲。由于茶湯含有皂素,形成泡沫,在透明杯中層次分明,十分美觀。品飲泡沫茶紅茶牛奶的制作方法:
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2
把份量都調(diào)制好后
3、牛奶紅茶奶香宜口
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