、揉捻、初焙、堆積、拉小火和拉老火等幾道工序。

3.黃芽茶

黃芽茶采摘單芽或一芽一葉加工而成

，原料非常細嫩。主要包括湖南岳陽的“君山銀針”，四川雅安的“蒙頂黃芽”。

此外

，安徽霍山的“霍山黃芽”在歷史上也屬此類茶，但由于消費習慣的變化，“霍山黃芽”加工中的悶黃時間越來越短，悶黃程度越來越輕，其品質已十分接近綠茶。

泡茶的正確方法是如何泡茶的

？

泡茶的正確方法有許多種

，以下是一個常見的步驟：
準備好茶具：選擇一個合適的茶杯或茶壺，并將其徹底清洗干凈。您還需要準備好茶葉和熱水。
加入適量的茶葉：根據(jù)您的口味和喜好，將適量的茶葉加入茶杯或茶壺中。通常情況下，每杯茶需要使用 2-3 克茶葉。
加入適量的熱水：將水燒開后稍微降溫，然后倒入茶杯或茶壺中，使茶葉浸泡。不同種類的茶需要不同溫度的水。例如，綠茶通常需要 70-80°C 的水，而紅茶則需要 90-100°C 的水。
控制浸泡時間：不同種類的茶需要不同的浸泡時間。一般情況下，綠茶需要浸泡 1-2 分鐘，白茶和黃茶需要浸泡 2-3 分鐘，烏龍茶需要浸泡 3-5 分鐘，紅茶和黑茶需要浸泡 5-7 分鐘。過長或過短的浸泡時間會影響茶的味道和口感