沖泡普洱茶的水溫為100℃，普洱茶為云南大葉種曬青毛茶制作而成
，其原料較為粗老，且茶內(nèi)富含茶多酚、氨基酸、果膠、茶多糖等成分，使用100℃的水溫進行沖泡，有利于茶葉的充分舒展以及茶內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的析出。對于一些普洱老茶，沸水沖泡可以助攻它彰顯自己的個性
，比如易武的柔，布朗的韻，班章的霸氣，很快就能體現(xiàn)出來！另外，用料較粗的餅磚茶、緊壓茶等用沸水沖泡也很好喝。需要留意很多地域是存在開水沸點差別的，就是說開水沸騰了，水溫不一定準能達到100℃。
如果沖泡的普洱是用料較嫩的高檔芽茶
、高檔青餅或是新茶散茶溫馨提示：
如果水煮開后想直接沖泡
，可通過沸水高沖來降低水溫。沖泡普洱茶的最佳水溫，是會因茶而異的。而講究一些的茶友，要謹記用料嫩的高檔茶（新生茶）需要降低泡茶水溫，可以使用90~95℃水溫沖泡。結(jié)語：
飲用普洱茶的入口溫度應(yīng)介于50℃～60℃
，相關(guān)研究，喝茶時，茶水溫度介于56℃-60℃，對健康較為有利。而泡茶以沸水沖泡為宜。泡普洱茶首先看普洱茶是新茶還是老茶，嫩度高不高
。①根據(jù)普洱茶的年份
普洱茶分為熟茶和生茶
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