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      玫瑰花茶為什么苦
      
        
      
            品茶
            2023-05-02 20:13:35
        
      

        
      
           
      玫瑰花茶為什么苦：首先
      ，沖泡玫瑰花茶的水溫過高，其槲皮苷
      、鞣質(zhì)
      、香茅醇析出過多，導(dǎo)致茶湯苦味重
        ；其次
        ，玫瑰花茶屬于窨制茶葉，沖泡時蓋子蓋久了茶湯濃度過高
        ，茶湯顯苦澀
      ；最后
      ，玫瑰花茶的投茶量為5~7朵，投茶量過多也會導(dǎo)致茶湯苦澀
      。
      玫瑰花茶沖泡注意事項:
      1.沖泡的溫度
      在泡玫瑰花茶的時候，不能夠直接用燒開的水
      ，需要將燒開的水先晾一下，溫度沒有那么燙的時候再拿來沖泡
      。因為高溫會破壞掉玫瑰花茶中的活性物質(zhì)并且會影響花茶的香味和口感
      。
      2.需要長時間浸泡
      泡的時間長一些，玫瑰花茶中的物質(zhì)才會慢慢溶解開來
      ，也更易于人體吸收。泡的時間如果短了
      ，效果出不來
      ，茶味也會產(chǎn)生變化
      。
      3.注意沖泡次數(shù)
      一般來說，第一次為洗茶
      ，是不宜飲用的
      ；第二遍沖泡出來茶，需要慢慢品味
      ；而后是第三遍，第四遍
        。一般是3-5次就夠了，再多的次數(shù)
        ，也沒有茶味兒了
        。在泡制過程中，可以根據(jù)個人口味加入冰糖或者蜂蜜
        ，增強(qiáng)口感
        ，加強(qiáng)功效
        。
      玫瑰花茶的種類：
      1.山東玫瑰花型略差，香氣稍濁
        ，但價格低廉
        ，多藥用。
      2.云南玫瑰比較小
        ，但是功效最多
        ，顏色也比較繁多
        ，最好的是麗江的玫瑰
        。
      3.東北玫瑰和蘭州苦水玫瑰
        ，香氣較濃郁
        ，是國產(chǎn)玫瑰最上品，常用來疏肝理氣
        、美容養(yǎng)顏
        。
      4.玫瑰中最貴的是法蘭西玫瑰
      ，香氣極清香濃厚，善于調(diào)味
      。
      5.金邊玫瑰較國產(chǎn)玫瑰花色好看
      ，味道稍濃
      ，緊實厚重
      ，貴族之選。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6605.html.
      
          
      
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      、注水、置茶
      、沖泡4個步驟
      ，沖泡時注意水溫為85℃左右，不能過高
      ，再者不宜悶泡，避免苦澀
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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