太平猴魁沖泡用85℃的水
，具體泡法為：先準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯如何沖泡太平猴魁（下投法）：
1.備具
準(zhǔn)備太平猴魁茶5克大約10根（茶與水的比例為1:50
2.投茶
用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中
3.注水
水溫為85℃（水沸騰的晾后溫度）
4.賞茶
只見茶葉徐徐伸展
太平猴魁的特點(diǎn)：
“刀槍云集
太平猴魁的每朵茶都是兩葉環(huán)抱一芽
，俗稱 “兩道一槍” 。其葉片平扁挺直，不曲、不翹、不散，素有 “猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。太平猴魁的葉片色澤勻潤呈蒼綠色
，葉脈隱隱泛紅，被稱為“紅絲線” 。芽葉周身披白毫
，含而不露，放人茶杯沖泡時(shí)，綻放成朵，或懸浮于茶湯中，或沉至底部。綻放的芽葉好似小猴子在逗弄、嬉戲般，使人欣賞起來，別有一番風(fēng)味。太平猴魁香氣濃郁醇厚1、沖泡太平猴魁
材料：猴魁茶
1、在杯子中倒入適量的開水
。
2
、轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，讓熱水在杯身內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)一周。
3
、對(duì)杯身預(yù)熱完成后，將水杯中的水倒出。
4、重新在杯中加入三分之一高的開水
。
5
、取太平猴魁10－15片放入杯中。
6
、再次拿起杯身轉(zhuǎn)動(dòng)，讓茶葉更好的散發(fā)香氣。
7
、順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。
8
擴(kuò)展資料：
①外形：太平猴魁扁平挺直
②顏色：太平猴魁蒼綠勻潤
，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。③香氣：香氣高爽持久
，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。④滋味：太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜
，泡茶時(shí)即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽
-太平猴魁
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