太平猴魁泡三次，太平猴魁為不發(fā)酵綠茶
，內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸，在泡第一泡時(shí)，其可溶物質(zhì)及茶多酚會(huì)析出60%左右，第一泡所含物質(zhì)最為豐富，第二次沖泡通常約占30%，第三次為10%左右，因此太平猴魁的沖泡次數(shù)為三次。太平猴魁怎么泡：
1.沖泡茶具上最好選擇一個(gè)直形的玻璃杯（杯具的選擇可以是蓋碗
2.從包裝袋中取出5克（約10根左右）的太平猴魁放入杯中
3.沖入85攝氏度左右的開(kāi)水，第一次沖泡時(shí)不要加的太滿(mǎn)
4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開(kāi)水
，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。太平猴魁冰箱保存法：
把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥
、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電
好茶
? 10大名茶的正確沖泡方法 祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅
泡茶工具：
透明玻璃茶壺
沖泡方法：
溫杯：
用開(kāi)水溫茶具，使茶具均勻受熱;
洗茶：
取5g左右的茶葉放入茶壺中;洗茶重在一個(gè)“快”字
泡茶：
倒掉洗茶的水
出湯：
將泡好的茶湯倒入公道杯中
品茶：
聞茶香，品茶味
凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶
泡茶工具：
紫砂壺一個(gè)
，公道杯、小口杯，電水壺、基本功夫茶具一套。沖泡方法：
溫杯：
用沸水溫茶具
，使茶具均勻受熱;洗茶：
取5g左右的茶葉放入紫砂壺中;洗茶重在一個(gè)“快”字，不求將茶味泡出
，只需讓茶葉受熱均勻泡茶：
洗茶后，采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中
出湯：
將泡好的茶湯倒入公道杯中，要低到
、快速，講公道杯中的茶湯分到小口杯里，濃郁茶香可即刻彌漫。武夷大紅袍
武夷大紅袍
，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，產(chǎn)于福建省武夷山。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。泡茶工具：
紫砂壺一個(gè)
，公道杯、小口杯，電水壺、基本功夫茶具一套。沖泡方法：
溫杯：
用沸水溫茶具
，使茶具均勻受熱;洗茶：
用茶匙取適量大紅袍放入紫砂壺中;洗茶重在一個(gè)“快”字
，不求將茶味泡出，只需讓茶葉受熱均勻，喚醒茶香即可。泡茶：
棄去洗茶之水
，傾入沸水，蓋上壺蓋泡4-5分鐘，期間藥用沸水澆注壺身，以3次為佳，高溫之下才能使?jié)庥舻牟柘愠浞稚l(fā)出來(lái)。出湯：
將泡好的茶湯倒入公道杯中，低到
、快速，防止茶香飄逸。將公道杯中茶湯分到小口杯里，即可品茶香、觀(guān)茶形。太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)
、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直泡茶工具：
透明玻璃杯，電水壺
、基本功夫茶具一套。沖泡方法：
溫杯：
使用80℃左右的開(kāi)水溫玻璃杯。
洗茶：
取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中
，根部朝下，賞茶形。泡茶：
將80℃左右的開(kāi)水沿著杯壁倒入茶杯中
出湯：
倒入杯子容量1/3的開(kāi)水，1-2分鐘后再加滿(mǎn)。
黃山毛峰
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省太平縣以南的黃山
泡茶工具：
陶瓷蓋碗一個(gè)，電水壺一個(gè)
沖泡方法：
溫杯：
用75-80℃的開(kāi)水，沖淋陶瓷蓋碗
投茶：
用茶匙取3-5g茶葉放入蓋碗，上投
泡茶：
先加入適量的75-80℃的開(kāi)水
出湯：
1-2分鐘
六安瓜片
六安瓜片(又稱(chēng)片茶)
泡茶工具：
直口玻璃杯一個(gè)，電水壺一個(gè)
沖泡方法：
溫杯：
開(kāi)水涼溫到大約75-80℃
投茶：
取3g茶葉放入玻璃杯
泡茶：
倒入適量溫開(kāi)水
，以覆蓋茶葉為佳，輕輕搖動(dòng)茶杯，使茶葉完全吸入水分，散發(fā)香味，擱置三分鐘左右，再沿著杯壁加滿(mǎn)水沖泡，觀(guān)茶形、聞茶香、品茶湯。西湖龍井
西湖龍井，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街?div id="m50uktp" class="box-center"> 。杭州不僅以西湖聞名國(guó)內(nèi)外
泡茶工具：
闊口透明玻璃杯一個(gè)
，電水壺一個(gè)，基本功夫茶具一套。西湖龍井沖泡選擇純凈水或山泉水為佳。沖泡方法：
溫杯：
用沸水溫杯;
投茶：
用茶匙從茶罐里去適量茶葉
，一般5-7g，放入玻璃杯中，上投、中投、下投皆可。泡茶：
待開(kāi)水涼至85℃左右
，高提水壺，沖入適量的水(懸壺高沖)，以覆蓋茶葉為佳品飲：
杯中茶水喝到一半時(shí)
，就可以續(xù)水了，沖泡的時(shí)間要隨沖泡次數(shù)而增加。品龍井茶的講究：
水溫方面
，應(yīng)用約75℃-85℃的水。千萬(wàn)不能用沸水沖泡，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，如果用太熱的`水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)泡出苦味來(lái)洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山
泡茶工具：
陶瓷蓋碗一個(gè)
，電水壺一個(gè)沖泡方法：
溫杯：
沸水涼溫之75-80℃
洗茶：
好的碧螺春茸毛很多，泡茶前需先洗茶
泡茶：
倒掉洗茶的水
安溪鐵觀(guān)音
安溪鐵觀(guān)音茶產(chǎn)于福建省安溪縣
泡茶工具：
白瓷蓋碗
沖泡方法：
溫杯：
用燒開(kāi)的沸水溫杯;
洗茶：
用茶匙取7-8g茶葉放入蓋碗中，加水洗茶
，洗茶速度需快，不求泡出茶味。泡茶：
倒掉洗茶水
，沿著蓋碗碗壁沿四周將開(kāi)水注入(鐵觀(guān)音需沸水沖泡)出湯：
沖泡3-4秒即可出湯
君山銀針
君山銀針是中國(guó)著名黃茶之一。君山
泡茶工具：
直口玻璃杯一個(gè)
，電水壺一個(gè)，基本功夫茶具一套。沖泡方法：
溫杯：
開(kāi)水涼溫至75-80℃
，用水沿著杯壁倒入杯中溫杯。投茶：
用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯
，上投、中投泡茶：
倒入八分滿(mǎn)溫開(kāi)水，之后輕輕搖動(dòng)茶杯
，使茶葉完全吸附水分，觀(guān)察茶葉漸漸立在水中的樣子，最后可品茶。猴魁的泡茶技巧
太平猴魁身形修長(zhǎng)的猴魁立著放入玻璃杯中
2012明前極品黃山毛峰茶葉1000--30000元一斤
2012明前特一級(jí)黃山毛峰茶葉 2000-5000元一斤
2012明前特二級(jí)黃山毛峰茶葉1000-2000元一斤
2012雨前特三級(jí)黃山毛峰茶葉 500--1000元一斤
2012雨前一級(jí)黃山毛峰茶葉 200-500元一斤
一般品牌專(zhuān)賣(mài)店都是純手工茶
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