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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 沖泡
    
      

      


      
    
      
        
      祁門紅茶泡多久
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 02:53:33
        
      

        
      
           
      祁門紅茶泡多久
      祁門紅茶泡多久：沖泡祁門泡的時(shí)間不宜過
      ，根據(jù)祁門紅茶浸出快的特性，其沖泡后15~20秒內(nèi)即可出湯
      ，泡的時(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀味重
      ，難以品飲
      ，時(shí)間太短則口感寡淡無味
      。
      祁門紅茶的工夫泡法：
      1.備具：紫砂壺
      、公道杯
      、品茗杯、聞香杯放在茶盤上
      ；
      2.賞茶：打開茶樣罐
      ，欣賞茶葉的色和形；
      3.燙杯：將開水倒入水壺中
      ，然后將水倒入公道杯
      ，接著倒入品茗杯中；
      4.投茶：按1：50的比例把茶放入壺中
      。
      5.洗茶：右手提壺加水
      ，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好
      ，將茶水倒入聞香杯中
      。
      6.一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘
      ，洗杯后將水倒掉
      ，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯
      ，斟七分滿
      ；
      7. 鯉跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上
      ，食指放在聞香杯杯底
      ，翻轉(zhuǎn)一圈；
      8. 游山玩水：左手扶住品茗杯杯底
      ，右手將聞香杯從品茗杯中提起
      ，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈；
      9. 喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，杯口朝下
      ，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己
      ，用大拇指捂著杯口
      ，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南悖?/p>
      10.品啜甘茗：三口為品
      ，仔細(xì)品嘗
      ，探知茶中甘味.
      結(jié)語：
      沖泡祁門紅茶水溫不宜太高，90~95度左右即可
      ，茶水比例為1:50即3g干茶150ml的水。
      沖泡祁門紅茶有什么技巧
      ？
      祁門紅茶，是一種性質(zhì)溫和的茶葉，一年四季都適合飲用
      ，不同季節(jié)飲用又不同的感受
      ，夏天冷泡口感清爽；冬天熱泡暖心暖胃
      ，以獨(dú)特的功效
      ，卓越的品質(zhì)，而號(hào)稱為是“紅茶皇后”
      。長期飲用祁門紅茶
      ，即可提神消疲，而且還可以達(dá)到美容瘦身
      、暖胃養(yǎng)胃的功效
      。
      
 ? ?
      
如果你還在愁不知道如何沖泡祁門紅茶的話，那么下面有3種方法給你參考：
      
第一種：家庭式?jīng)_泡
      
家庭式?jīng)_泡祁門紅茶
      ，茶具方面沒有很大講究
      ，具體步驟如下:
      
1、溫壺：用沸水把茶葉
      、茶杯溫?zé)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，注意一定要溫杯，否則冷的茶壺是無法泡出好風(fēng)味的紅茶的
      ；燒開水的時(shí)候
      ，注意不要用鐵的水壺，否則也會(huì)影響口感
      。
      
2
      、投茶：基本上都是一茶匙茶葉，泡一杯紅茶的比例
      。
      
3
      、沖泡：沖泡紅茶，注意要用沸水的水
      ，而且是越熱越好
      ；放冷以后再加熱的開水，是無法沖泡出好味道的
      。
      
4
      、燜泡：加入熱水以后，把壺蓋蓋好
      ，這樣可有利于它營養(yǎng)的釋放
      ，香氣的保留。
      
提示：如果是碎的紅茶
      ，那么加入熱水后
      ，把過濾網(wǎng)拿開
      ；注意紅茶不要泡太久，否則的話會(huì)很苦澀
      ，越是細(xì)長的紅茶
      ，浸泡的時(shí)間都可以加長一些。
      
第二種：觀賞式泡法
      
1
      、準(zhǔn)備茶具
      。茶壺、公道杯
      、品茗茶
      、聞香杯、茶盤
      、燒水壺
      。
      
2、燙杯熱罐
      。把開水倒入水壺內(nèi)
      ，然后把水倒入公道杯，接著倒入品茗杯子內(nèi)
      。
      
3
      、投茶。按照1：50的比例
      。然后把茶放入壺內(nèi)
      。
      
4、洗茶
      。茶水倒入聞香杯子內(nèi)
      。
      
5、將開水加入壺中
      ，泡一分鐘
      ，趁機(jī)洗杯，將水倒掉
      ，右手拿壺將茶水倒入公道杯中
      ，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿
      。
      
6
      、用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上
      ，食指放在聞香杯杯底
      ，翻轉(zhuǎn)一圈。
      
7
      、左手扶住品茗杯杯底
      ，右手將聞香杯從品茗杯中提起
      ，并沿杯口轉(zhuǎn)一
      
8、將聞香杯放在左手掌
      ，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度
      ，杯口對(duì)著自己
      ，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方
      ，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>
      
9
      、細(xì)細(xì)品嘗，探索其中滋味
      。
      
10
      、可沖泡2-3次。
      
第三種：懶人泡法
      
 取個(gè)茶杯
      ，取唑茶葉
      ，然后加熱水沖泡。悶泡個(gè)幾分鐘時(shí)間
      ，就慢慢的品飲
      ；當(dāng)然了，這種方式的泡水是味道是很濃郁的
        ，也比較苦澀一些
        ，適合辦公室一族飲用。在飲用的同時(shí)
        ，可以加入一些花茶
        、檸檬、牛奶
        、蜂蜜
        、紅糖等，不同的搭配
      ，調(diào)飲的滋味口感也是不一樣的哦
      。
      
祁門紅茶的沖泡方法，會(huì)跟隨著沖泡者的手法
      ，技巧會(huì)有所不同的
      。所以大家為了避免沖泡祁門紅茶出現(xiàn)苦澀味，建議大家出湯的時(shí)間最好是在3分鐘左右
      ，這樣的話才可以很好的把里面的茶氣
      、茶香、茶味給沖泡出來
      ；并且沖泡次數(shù)不建議太多
      ，一般一次沖泡3次即可
      ；反復(fù)沖泡，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值
      ，也沒有多大意義
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7296.html.
      
          
      
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