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福鼎白茶的投茶量該如何把握

品茶 2023-05-03 06:17:22

福鼎白茶的投茶量該如何把握

，好茶要有好水泡
，只有掌握好茶葉的用量才能更好的沖泡出一杯或是一壺好茶來
。

散茶投茶量

由于白茶沒有經(jīng)過揉捻，僅僅是鮮葉采摘后經(jīng)過萎凋

、干燥制作而成的茶類，所以干茶普遍較輕且蓬松
，投茶量會比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2
。

餅磚茶投茶量

差不多占蓋碗容量的1/5

。有些餅磚茶比較緊
，密度較大
，可適當減少投茶量進行微調(diào)
。

沖泡品質(zhì)正常的茶葉

，投茶量與水比例一般1：50(餅磚茶、陳茶除外
，會用到大概1:30的茶水比例)，也就是1克的茶葉
，加50毫升的水。

對于調(diào)節(jié)茶湯濃度，可以此為參照

，通過增減投茶量來調(diào)節(jié)茶湯的濃度
，也可通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度
。就茶性而言
，投茶量的多少也有變化
。例如：餅磚茶
、陳茶可適當增加；生茶
、新茶適當減少等等
，切忌一成不變
。

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