黃茶屬輕微發(fā)酵的茶
黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉
。黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶黃工序,是它同綠茶的基本區(qū)別,黃茶的沖泡方法主要有如下步驟:1.準(zhǔn)備:玻璃杯、茶匙
、茶荷、水盂。將足量水注入隨手泡,燒至沸騰后待水溫降至85℃左右備用。2.備具:將適量茶葉撥入茶荷中
。3.溫具:溫燙杯具
,將溫燙玻璃杯的水倒入水盂中。4.沖水:沖水至玻璃杯的三分滿
。5.投茶:用茶匙將茶撥入玻璃杯中。
6.沖泡:懸壺高沖至玻璃杯的七分滿
。7.賞茶:茶葉從水的頂部慢慢漂落下去,并在水中伸展
,俗稱(chēng)“茶舞”本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7967.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享
下一篇:
沖泡綠茶的時(shí)間