“潤(rùn)茶”是泡茶的一個(gè)步驟
潤(rùn)茶的核心作用在于:可提升茶體的溫度,有利于茶葉芳香物質(zhì)的發(fā)揮以及有益物質(zhì)的析出。
但綠茶
、紅茶等茶葉,原料細(xì)嫩或外形細(xì)碎,制作時(shí)揉捻充分,茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易浸出,就不需要溫潤(rùn)泡了。是否需要潤(rùn)茶
,可依照個(gè)人習(xí)慣。一般情況下,沖泡黑茶時(shí)多會(huì)潤(rùn)茶(1、2次)。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8028.html.
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