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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 春季食療

      春天上火了怎么辦

      荊十三 2023-11-22 11:29:55

      “春天最容易上火了,每年的春天在中醫(yī)院門診,發(fā)現(xiàn)春天因?yàn)榭诏彙⒈忝剡@些上火癥狀來(lái)看病的人確實(shí)有所增多。在各個(gè)中醫(yī)院

      ,20個(gè)人
      ,其中12人是因?yàn)榭谇粷?div id="jfovm50" class="index-wrap">、喉嚨干癢
      、耳鳴頭昏、便秘等“上火”癥狀來(lái)就診
      ,想讓醫(yī)生開(kāi)一些清火藥物
      。怎么才能“滅火”
      ,健健康康地過(guò)春天?

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      春火最易燒“頭面部”

      很多人都被“口腔潰瘍”所困擾

      ,嘴角爛了有一個(gè)禮拜
      ,不僅吃飯困難,連說(shuō)話都不敢大聲
      ,生怕碰疼了嘴里的三個(gè)大包
      。再加上這兩天老是加班,原本皮膚光滑的她
      ,臉上竟然也冒出了痘痘
      ,連上廁所排便都沒(méi)有之前痛快了,她形容自己的身體里“住著幾條噴火的龍”


       老話說(shuō)“牙疼不是病

      ,疼起來(lái)真要命”。上火也是如此
      ,別看不是什么大病
      ,可就是折騰的人寢食難安。雖然“上火”只是老百姓的“土叫法”
      ,并非專業(yè)術(shù)語(yǔ)
      ,但它在中西醫(yī)里,都有相對(duì)應(yīng)的癥狀
      。西醫(yī)把上火看作炎癥反應(yīng)
      ,而中醫(yī)則認(rèn)為,它們與人體不同臟腑的“火熱之邪”有關(guān)
      。這把“火”常會(huì)沿著人體經(jīng)絡(luò)上行
      ,主要表現(xiàn)在頭面部、口腔
      、咽喉等部位

      口鼻干。上火最容易通過(guò)面部器官表現(xiàn)出來(lái)

      ,口舌生瘡
      、嘴角潰爛、失眠多夢(mèng)
      、尿黃刺痛
      、鼻干流血、咳痰黃稠等
      ,都屬于上焦有火
      ,具體就是心肺部位。這種火癥狀明顯
      ,最容易被察覺(jué)

      吃不進(jìn)

      。牙齦腫痛、牙根發(fā)炎
      、口臭
      、食不知飽或不思飲食、口干口渴等則屬于脾胃等中焦部位有火
      。到了春天不少人食欲下降
      、牙口不好,就有可能是脾胃的原因

      拉不出

      。肝、腎等部位若有火
      ,就會(huì)表現(xiàn)為大便干結(jié)
      、急躁易怒、眼睛干癢
      、耳鳴頭暈
      、聲音嘶啞等癥狀。特別對(duì)于中老年人
      ,由于其各種機(jī)能的減退
      ,上火很容易表現(xiàn)為便秘。

      身體虛

      。虛火主要表現(xiàn)為體型消瘦
      、腰膝酸軟、健忘失眠
      、舌紅少津等
      。陰虛導(dǎo)致上火癥狀有所不同,會(huì)心跳得不舒服
      ,心悸
      ,盜汗等。

      內(nèi)熱散發(fā)導(dǎo)致火氣大

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      春天為什么容易上火呢

      ?很多人覺(jué)得和風(fēng)多雨少
      、氣候干燥有關(guān),但中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學(xué)教授楊力認(rèn)為
      ,總體來(lái)說(shuō)
      ,還是由于身體的陰陽(yáng)失調(diào)引起的。

      首先

      ,春天草木發(fā)芽
      ,人體各個(gè)器官也從冬天“懶散”的狀態(tài)中蘇醒過(guò)來(lái)。從立春開(kāi)始,人體肝
      、胃
      、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱,就慢慢散發(fā)出來(lái)
      ,出現(xiàn)春燥。加上北方春季干燥多風(fēng)
      ,人體水分容易通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗
      、呼吸等形式大量丟失。這兩個(gè)原因相加
      ,讓人體很難保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定
      ,就引起了上火。

      其次

      ,春分后白天時(shí)間變長(zhǎng)
      ,很多人不會(huì)像冬天一樣早睡,導(dǎo)致作息時(shí)間改變
      ,生活不規(guī)律
      ,容易上火。在工作上
      ,“一年之計(jì)在于春”
      ,春天往往是很多單位最繁忙的時(shí)候。工作壓力變大
      ,久坐對(duì)著電腦
      、熬夜加班、睡眠不足
      、過(guò)度勞累都會(huì)損傷身體
      ,導(dǎo)致上火;心情郁悶
      、惱怒急躁
      ,也會(huì)引發(fā)肝火。春季女性因?yàn)樯眢w陰虛等原因
      ,上火的幾率通常比男性高

      最后,不少人在春天到來(lái)之后

      ,還保持著冬天的飲食習(xí)慣
      ,比如愛(ài)吃辣椒、羊肉
      、狗肉等辛辣溫補(bǔ)的食物
      ,很容易引起內(nèi)積燥火。在穿衣上
      ,一些老年人也習(xí)慣“春捂”
      。但溫度升高后“捂”得太過(guò)
      ,衣服沒(méi)有該減則減,也會(huì)引起內(nèi)火上升


      含片生姜能“滅火”

      “春火”如果不及時(shí)滅掉

      ,不光是口角長(zhǎng)瘡,還會(huì)讓其他疾病趁虛而入
      。楊力指出
      ,春季也是流感、肺炎等流行病的高發(fā)期
      ,上火后人體質(zhì)會(huì)變?nèi)?div id="m50uktp" class="box-center"> 、抵抗力下降,很容易感染上這些疾病
      。該如何滅掉“春火”
      ?專家們建議,除了去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)治療
      ,在生活中也可以試試以下幾招

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      口舌生瘡含姜片。切幾片生姜

      ,每天早上放入嘴中慢慢咀嚼
      ,能減輕疼痛。也可以將10克菊花
      、5—10克金銀花
      ,用開(kāi)水沖泡代茶飲
      ,一周之后就會(huì)好轉(zhuǎn)

      眼睛微閉能養(yǎng)肝

      。閉目養(yǎng)神10分鐘左右
      ,就能起到滅火的作用
      。飯后找個(gè)清靜地方端坐
      ,雙目微閉
      ,眼瞼下沉
      ,摒棄雜念
      ;舌抵上顎
      ,吞咽津液
      ;調(diào)勻呼吸,然后進(jìn)行深而緩慢的吐納
      ,氣守丹田
      。還可用雙手食指端輕輕壓在眼瞼上,微微揉摩
      ,至眼睛舒適即可

      頭暈耳鳴按鼓膜。內(nèi)熱旺盛容易誘發(fā)耳鳴,可用手掌堵住雙耳之后迅速離開(kāi)

      ,反復(fù)多次
      ,通過(guò)“按摩鼓膜”來(lái)緩解;還可以可以每隔2小時(shí)
      ,點(diǎn)揉翳風(fēng)穴(位于耳垂后方的凹陷處)一次

      綠茶苦丁助排毒。綠茶是清熱排毒的好幫手

      ,如果上火現(xiàn)象嚴(yán)重
      ,也可以嘗試喝一些苦丁茶,它能用來(lái)治療頭痛
      、牙痛、熱病煩渴
      。喝到無(wú)味時(shí)
      ,還可以嚼食茶葉。

      出門賞花心情好

      。春季出門踏青
      、散步、爬山等活動(dòng)
      ,能夠使人體氣血通暢
      ,怡情養(yǎng)肝。想要肝火不旺
      ,首先就要養(yǎng)成樂(lè)觀開(kāi)朗的心態(tài)

      蔬菜水果不能少。蔬菜水果是最天然的“降火藥”

      ,比如草莓
      、梨、苦瓜
      、芹菜
      、冬瓜等。此外
      ,還要少吃辛辣油膩刺激食物
      ,多補(bǔ)水才能降火。

      肝火旺盛一般是因?yàn)榍橹緵](méi)有得到舒暢

      ,這類人群會(huì)出現(xiàn)口干舌燥
      ,脾氣暴躁,耳鳴
      ,頭暈脹痛等
      ,這類人群可以選擇薄荷菊花水,把適量的白菊花和薄荷全部洗干凈放在杯子里面,用開(kāi)水沖泡燜10分鐘就可以喝了


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      5

      、腎火旺盛

      一般腎火旺盛的人群主要表現(xiàn)為身體不明原因的消瘦,口干舌燥

      ,潮熱盜汗
      ,咽喉腫痛以及舌苔發(fā)紅等,此類人群可以通過(guò)按摩腰眼穴的方式來(lái)降火
      ,具體的方法是把雙手對(duì)搓發(fā)熱之后對(duì)腰眼的部位輕輕地進(jìn)行揉搓
      ,連續(xù)按摩50次即可。

      溫馨提示

      通過(guò)以上的方法來(lái)清除身體里面的火氣

      ,別有太大的心理負(fù)擔(dān)
      ,適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)
      ,保證充足的睡眠

      此外,待分享些降火潤(rùn)燥的6種降火食物:


      一:苦菊

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      苦菊又名狗牙生菜

      ,九芽生菜
      ,顏色碧綠,味甘中略帶一些苦頭
      ,可炒食或涼拌
      ,是清熱去火的美食佳品,同時(shí)也有抗菌
      、解熱
      、明目等食療作用,推薦食譜:洋蔥拌苦菊

      1.準(zhǔn)備苦菊一把放入盆中

      ,清洗干凈控水備用,洋蔥半個(gè)切成片
      ,放入水盆中浸泡
      ,用手抓散,瀝干水分
      ,裝入小盆中
      ,圣女果幾個(gè)切成片,和洋蔥放在一個(gè)盆中
      ,用來(lái)配色

      2.蒜子幾粒拍扁切成蒜末,小米辣兩個(gè)切成細(xì)圈

      ,和蒜末放在一起
      ,取一個(gè)拌菜盆
      ,倒入蒜末和辣椒,加入食鹽2克
      ,白糖1克
      ,味精1克,白醋10克
      ,芝麻油3克
      ,用筷子攪拌均勻化開(kāi)調(diào)料。

      3.先倒入洋蔥和圣女果

      ,用筷子攪拌均勻
      ,再放入苦菊,顛盆拌勻
      ,使食材和調(diào)料融合在一起
      ,裝入盤中即可上桌食用。

      ,香椿

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      香椿又名香椿子

      ,香椿芽,是春天里的時(shí)令菜
      ,香椿的營(yíng)養(yǎng)豐富, 含有維生素C
      、胡蘿卜素
      ,鈣、磷
      、鉀
      、鈉等成分,清熱降火氣
      , 還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
      ,推薦食譜:香椿炒雞蛋。

      1.準(zhǔn)備香椿葉一小把

      ,放入盆中
      ,起鍋燒水,水開(kāi)后下入香椿葉
      ,焯水一分鐘左右倒出控水拔涼
      ,香椿經(jīng)過(guò)焯水,可以有效的去除里面的硝酸鹽和亞硝酸鹽
      ,也能去除苦澀味


      2.盆中打入4個(gè)雞蛋,把香椿葉放在菜板上

      ,切成小段
      ,放入雞蛋盆中
      ,再放入蔥花和紅椒粒,加入食鹽2克
      ,用筷子攪拌均勻備用

      3.炒鍋燒熱添入半勺食用油,倒入雞蛋液

      ,用勺子翻動(dòng)幾下
      ,慢慢把雞蛋煎熟,炒至雞蛋斷生以后
      ,從鍋邊淋入少許陳醋去腥增香
      ,再次翻炒均勻,就可以起鍋裝盤了

      四:絲瓜

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      絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

      ,富含蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化合物
      、鈣、磷
      、鐵及維生素
      ,可以用來(lái)炒菜,燉湯
      ,能保護(hù)皮膚
      ,祛除斑塊等,是不可多得的美容食物
      ,推薦食譜:絲瓜三鮮湯

      1.洗凈的長(zhǎng)絲瓜兩根,先削去外皮

      ,再切成薄片
      ,白玉菇一小把,洗凈后放入盆中
      ,在小盆里面打入兩個(gè)雞蛋
      ,用筷子攪勻打散,西紅柿半個(gè)切成薄片
      ,放入湯盆中
      ,再放入一小把蝦米備用。

      2.鍋中水燒開(kāi)

      ,下入白玉菇
      ,焯水一分鐘左右,倒出控水
      ,另起鍋添入少許食用油
      ,油溫至5成熱時(shí)
      ,倒入雞蛋液,翻炒幾下
      ,添入適量清水

      3.用勺子把大一些的雞蛋塊打散,燒開(kāi)以后

      ,下入白玉菇和絲瓜
      ,開(kāi)大火煮2分鐘左右,加入食鹽3克
      ,雞粉1克
      ,胡椒粉1克,再加入少許芝麻油增香
      ,倒入湯盆中
      ,美味即成。




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