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      茉莉花茶保質(zhì)期多久

      品茶 2023-04-28 20:44:59

      茉莉花茶保質(zhì)期多久

      茉莉花茶的保質(zhì)期為18個月,茉莉花茶屬于再加工茶類

      ,是采用傳統(tǒng)茶葉為茶胚
      ,經(jīng)過窨制而成
      ,既有花香
      ,又富含茶味
      ,而成品茉莉花茶保質(zhì)期較短
      ,對于罐裝
      、袋裝的茉莉花茶
      ,在儲存條件良好的前提下
      ,可存放18個月,但根據(jù)儲存環(huán)境
      ,也會存在一定差異

      茉莉花茶的儲存方法

      1、罐藏法

      買回的茶葉如果是罐裝的

      ,可以直接儲存在罐子里
      ,蓋好蓋子,保持茶葉干燥即可

      取用時

      ,請務必使用干匙子。

      2

      、袋裝法

      袋裝的茶葉一定要記得將空氣擠出

      ,按上密封條,沒有密封條則需把夾子夾好
      ,保持密封
      ,盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸,并放置于陰涼干燥無異味
      、無污染的的地方

      如果是散裝的茶葉,沒有包裝

      ,則可以選用密度高
      、厚實
      、強度好、無異味的食品包裝袋

      建議:

      建議直接用罐藏法和袋裝法

      ,陰涼處,密封
      ,避光儲存即可

      可以冷藏,但不要放入家用食物較多

      、異味較大的廚房冰箱
      ,因為茉莉花茶極容易吸收異味,反而有損茉莉花茶的品質(zhì)哦~

      茉莉花茶的特性

      1. 香氣高揚靈動而不低沉

      ,讓人神清氣爽

      2. 茶湯鮮爽

      ,口感綿滑,回甘生津明顯

      3. 香氣持久

      ,多泡過后仍有明顯茉莉花香

      優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的品質(zhì)特征

      優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶一般要求外形條索緊結(jié)壯實,芽毫多且肥壯

      ,但不同的名茶又有自己獨特的要求
      。色澤上,一般以嫩綠
      ,黃綠
      ,有光澤為好,夏秋茶比較枯綠欠油潤
      ,陳茶灰暗

      從勻整度來看,干凈勻整為好

      ,特別要檢查非本批茶葉夾雜物或非茶葉夾物
      。選購時,應盡量沖泡一下
      ,通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示

      優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶花茶同時具有鮮,濃

      ,純的香氣
      ,其次優(yōu)質(zhì)花茶比較強調(diào)鮮靈度,一般采用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細的
      ,多窨次的窨花工藝
      ,制作出的花茶鮮靈度,濃度都好,香氣鮮靈
      ,濃郁芬芳
      ,且花香持久性和耐泡度很好。

      茶葉保質(zhì)期是多久

      茶葉作為食品的一種,肯定有保質(zhì)期的

      ,過期了食用會造成健康隱患
      。但部分茶葉,如白茶
      、普洱茶還有越陳越好的說法

      目前,茶葉的保質(zhì)期由商家根據(jù)產(chǎn)品的類型

      、包裝材料和貯存條件等因素自行標注。一般而言
      ,廠家對巖茶
      、紅茶所標注的保質(zhì)期為一年半至三年之間;白茶
      、綠茶
      、茉莉花茶、清香型鐵觀音一般十八個月左右

      拓展閱讀:

      “每種茶葉都有保質(zhì)期

      ,但根據(jù)不同的地區(qū)、氣候條件
      、保存方法不同
      ,保質(zhì)期各有不同,不能一概而論
      。如
      ,在同樣的保存條件下,在北方
      ,茶葉保質(zhì)期會更長些
      。”福建省茶葉學會會長馮廷佺如是表示

      此外

      ,某紅茶生產(chǎn)商表示,茶葉保質(zhì)期是相對于消費者而言的
      ,是生產(chǎn)廠家對消費者做出的品質(zhì)保證期限的承諾

      有茶人認為茶葉沒有保質(zhì)期。福建省農(nóng)業(yè)科學院研究員陳榮冰表示

      ,只要是第一次烘焙得比較干
      ,并保存得當
      ,沒有發(fā)生霉變的茶葉是沒有保質(zhì)期一說的。即便是綠茶
      ,或者清香型的鐵觀音
      ,過了一定的時間后有些變黃了,使其香氣和滋味發(fā)生變化
      ,但這只是改變了茶葉固有的品質(zhì)特征

      此外,某茶商表示

      ,茶葉
      ,在優(yōu)良的倉儲條件以及合適的再加工方法下是能夠長時間地保證茶葉質(zhì)量。因此
      ,從某種程度上
      ,對于茶葉生產(chǎn)廠商來說,對于未出廠的半成品茶葉是沒有嚴格
      ,或者固定的保質(zhì)期限

      事實上,在國標中并沒有陳述茶葉是否一定要有保質(zhì)期

      ,只是規(guī)定外包裝上要標注保質(zhì)期
      。根據(jù)GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規(guī)定,茶葉外包裝上必須標注保質(zhì)期
      。但是
      ,從茶葉的產(chǎn)品標準上看,雖有規(guī)定不同茶類的貯存條件
      ,但并沒有規(guī)定茶葉的保質(zhì)期是多久

      有趣的是,一些茶葉的國標中還指出

      ,茶葉是可以長期保存的
      。如,在《地理標志產(chǎn)品普洱茶》國家標準中增加一條:“在符合本標準的貯存條件下
      ,普洱茶適宜長期保存
      。”

      過期的茉莉花茶能喝嗎

      過期的茉莉花茶不宜飲用

      沖泡時間過長

      ,茶葉中的茶多酚,類脂
      ,芳香物質(zhì)等自動氧化
      ,不僅茶湯色暗、味差、香低
      ,失去品嘗價值
      ,而且由于茶葉中的維生素C、維生素P
      、氨基酸等因氧化而減少
      ,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。另外
      ,茶湯擱置時間太久
      ,會受到微生物等污染。

      茉莉花茶

      ,又叫茉莉香片
      ,屬于花茶,茶胚為綠茶
      ,成品將茉莉花去除
      ,亦屬于綠茶的一種,已有1000多年歷史
      。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州
      ,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味
      ,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品
      ,產(chǎn)區(qū)遼闊
      ,產(chǎn)量高,品種豐富

      擴展資料


      茉莉花茶的好處

      1、緩和胃痛

      。茉莉味辛甘
      、性溫,能幫助胃的消化吸收
      、緩和胃痛
      ,對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱
      。此外
      ,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定
      、舒緩緊張
      、心情清新、舒暢。

      2

      、疏肝明目
      。茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏,面色暗啞無華
      ,有排毒養(yǎng)顏的功效
      。茉莉花茶有提神、清火
      、消食
      、利尿等保健作用。

      3

      、養(yǎng)顏美容
      。春季當首選茉莉花茶,因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪
      ,濃郁的香茶
      ,又能促進人體陽氣生發(fā)。

      春天萬物復蘇

      ,人卻容易犯困
      ,此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶
      ,不僅可以提神醒腦
      ,清除睡意,還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪
      ,促進人體陽氣的生長
      。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神
      ,還能清熱解暑
      、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛

      人民網(wǎng)-10種這樣的茶 千萬別喝


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