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      武夷巖茶保質(zhì)期
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 21:02:46
        
      

        
      
           
      武夷巖茶的保質(zhì)期為2~3年，武夷巖茶指的是武夷山地理標志保護范圍內(nèi)
      ，用獨特工藝制成具有巖骨花香的烏龍茶
      ，武夷巖茶包括大紅袍
      、水仙
        、肉桂等品種
      ，其茶經(jīng)過焙火制成
        ，因此內(nèi)質(zhì)
        、屬性相對穩(wěn)定，存儲得當
        ，可保存2~3年時間
        。
      巖茶如何保存，注意5點：
      第一
        、避光
      第二
        、干燥
      第三、密封
      第四
        、陰涼
      第五
        、無異味
      儲存茶葉，都避免不了這一點
        ，遮光
        ，無論是存儲環(huán)境，存儲容器都要避光
        ，如茶室
        、書房，而容器可以選擇鐵罐子或茶葉專用加厚鋁箔袋、復合鋁膜牛皮紙袋都可以
        。
      （用小鋁箔袋8g左右裝好密封
        ，依次放入大的鋁箔袋，或鐵罐內(nèi)存放都可以）
        。
      而對于透明的自封袋
        ，它是透明的，很容易在光線下暴露
      ，從而減弱茶葉的存放時間
      ，也有可能加速茶葉變質(zhì)
      。
      另外
      ，存放巖茶的環(huán)境必須干燥，對于濕漉漉的環(huán)境
      ，是不允許的
      ，因為任何東西，一旦沾染尚水分
      、水汽
      ，也會促使茶葉內(nèi)部物質(zhì)反應，使得朝著壞的方向發(fā)展
      。
      再者
      ，巖茶不需要放入冰箱存放，記住
      ，不需要低溫
      ，常溫儲存即可。
      用復合鋁膜牛皮紙袋裝好
      ，放入常溫20℃左右的陰涼之地
      、環(huán)境干凈，整潔
      ，無異味即可
      。
      總之
      將巖茶放置在干燥、陰涼
      、無異味的地方就好
      。遠離潮濕的環(huán)境，就不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況
      。
      經(jīng)過焙火之后的武夷巖茶
      ，根據(jù)不同的火功有不同飲用“時效性”。
      對于
        ，輕火巖茶來說
        ，一般制作完成之后，12個月內(nèi)喝完，如果沒有喝完
        ，容易返青
        ，從而影響茶葉品質(zhì)。
      中火的巖茶
        ，一般能夠保存到18個月左右
        ，但不建議保存過久，也建議在當年內(nèi)喝完
        。
      火功越高的巖茶
      ，茶葉就相對穩(wěn)定，自然也更好保存
      。
      如果是高火的巖茶
      ，能夠做到18個月不用復火，這就是巖茶的神奇之處
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/2988.html.
      
          
      
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