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      福鼎白茶保質(zhì)期有多久(白茶保質(zhì)期一般多久)

      品茶 2023-04-28 21:47:11

      福鼎白茶保質(zhì)期有多久

      福鼎白茶的保質(zhì)期為10~20年

      ,福鼎白茶是福建特產(chǎn)
      ,是采摘大白茶、水仙
      、群體種茶樹鮮葉或芽頭為原料
      ,經(jīng)萎凋、干燥等工藝制成
      ,其成品茶具有越陳越香的特征
      ,且依照《GB/T30375》的規(guī)定,在適當?shù)拇鎯Νh(huán)境下
      ,白茶可長期保存。

      “一年茶

      ,三年藥,七年寶”

      不管是白茶

      ,還是普洱茶
      ,還是黑茶,都具有長期存放的價值
      ,但是并不等于長期存放就好喝

      茶的存放年份,并不代表必然會有多好

      每種茶的存放都有一個最佳品飲期

      ,過了最佳品飲期之后,雖然茶還是可以繼續(xù)放下去
      ,但是轉(zhuǎn)化的效果會減緩
      。同時茶葉存放的價值還與茶葉本身的品質(zhì)、工藝
      、原料、存放環(huán)境等等有關(guān)系

      如是一餅外地原料加工的福鼎白茶

      ,想必也沒什么價值,其次密封
      、常溫(25℃)是存白茶的要點
      ,如若存放不當,那么很快變質(zhì)也是極有可能的

      白茶按照等級劃分的話

      ,不同等級的白茶也是有不同保質(zhì)期的

      白毫銀針的品飲期為3-4年左右

      ,再放當然也可以,只是變化越來越小
      ,慢慢的就停下來了

      白牡丹的品飲期為6-8年左右

      ,再放當然也行
      ,但一樣會減慢。

      壽眉(貢眉)的存放時間較長

      ,最極致的品飲期為10-15年
      ,時間久了也可以繼續(xù)放下去
      ,過25年后
      ,轉(zhuǎn)化會漸漸停止。

      所以老白茶如果統(tǒng)一來說

      ,最佳品飲時間也就是25年上下。

      白茶如何存放(三層包裝法)

      首先

      ,把白茶餅整理好
      ,最好是將同批次,同品種的白茶放入一個牛皮紙袋中(或茶餅自帶棉質(zhì))

      第二,將白茶餅裝入鋁袋之中

      ,并將鋁袋折疊好
      ,其次還應該將鋁袋中的多余空氣擠出去,不要留有一絲空隙

      接著

      ,將整個鋁袋裝好的茶餅,裝入塑料袋中
      ,也要將空氣排盡
      ,然后再疊好。

      最后,再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中

      ,密封后用膠帶封裝
      ,安置于干燥、陰涼
      、無異味的茶室中或架子上
      ,離墻離地為佳。

      白茶保質(zhì)期一般多久

      白茶能存放10年以上

      ,白茶儲存的時間越長
      ,則價值越高。但是儲存白茶時需要將其放置在陰涼
      、干燥
      、通風的地點保存,以免發(fā)霉

      白茶的簡介

      白茶屬微發(fā)酵茶

      ,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一
      。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫
      ,如銀似雪而得名
      。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和
      、武漢新洲舊街、蕉城天山
      、松溪、建陽
      、云南景谷等地
      。白茶是指一種采摘后
      ,不經(jīng)殺青或揉捻
      ,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整
      、滿身披毫
      、毫香清鮮
      、湯色黃綠清澈
      、滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

      白茶能存放多少年?

      白茶能存放十年以上的時間

      其屬于后發(fā)酵茶
      ,保存得當?shù)那闆r下會持續(xù)發(fā)酵,延長保鮮期
      ,而且白茶有白毫銀針
      、白牡丹、貢眉等品種
      ,其中白毫銀針品質(zhì)極佳,養(yǎng)殖白茶的過程中
      ,要在春夏季節(jié)施加氮肥
      ,促進植株生長。

      白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎

      、政和、柘榮
      、武漢新洲舊街
      、蕉城天山、松溪
      、建陽、云南景谷
      、等地
      。基本工藝包括萎凋
      、烘焙(或陰干)、揀剔
      、復火等工序
      。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味
      。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

      白茶的儲存方式:

      第一種:白茶放罐子里儲存

      ,茶葉放在茶葉罐里保存
      ,以防壓碎,茶葉罐的選擇
      ,以錫罐為上
      ,鐵罐、紙罐次之
      ,要求密封性要好

      第二種:木炭儲藏法,取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)

      ,放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里
      ,在密封壇口
      ,木炭應每個月?lián)Q一次。

      第三種:冷藏儲藏法

      ,將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲藏
      ,溫度最好為5°

      白茶保質(zhì)期

      白茶可以存放10~20年,即長期儲存

      2018年5月施行的新《白茶標準》中描述:白茶貯存條件應符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定,貯存得當

      ,可以長期存放
      。正常情況下,市場流通的白茶都會標示10年時間
      ,但儲存得當
      ,內(nèi)質(zhì)不斷陳化
      ,也可以存放20年甚至更久

      所謂的保質(zhì)期,是商家對消費者給出的一種承諾

      ,保證在保質(zhì)期以內(nèi)的商品質(zhì)量不會出現(xiàn)問題
      。如果在保質(zhì)期以內(nèi),商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題
      ,商家可是要負責任的。但話又說回來
      ,保質(zhì)期不能單獨存在
      ,更要依靠保存的方法。會不會變質(zhì)
      ,是提前還是延后
      ,除了和自身品質(zhì)有關(guān),和保存方式更是密不可分

      制作工藝

      白茶的制作工藝是最自然的

      ,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內(nèi)
      ,讓其自然萎凋
      。晾曬至七八成干時
      ,再用文火慢慢烘干即可
      。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工

      采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的

      ,稱之為銀針白毫
      ;白茶一般多采摘自福鼎大白茶
      、泉城紅、泉城綠
      、福鼎大毫茶
      、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉
      ,按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶
      ;采用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉
      ;采用抽針后的鮮葉制成的白茶稱壽眉

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