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    碎銀子茶葉的保質(zhì)期是多久
    
        
    
            品茶
            2023-04-29 03:05:23
        
    

        
    
           
    碎銀子茶葉的保質(zhì)期是多久
    碎銀子茶沒有明確的保質(zhì)期，但根據(jù)《GB/T22111-2008》參考
    ，碎銀子屬于普洱茶的一種衍生品
      ，是采用普洱熟茶之老茶頭為原料
    ，經(jīng)過再加工制成
    ，因此
      ，其茶存儲得當(dāng)
    ，可長期存放
    ，但需要注意密封、避光
    、防異味
    、防潮等，且需要適宜的空間存放
    。
    GB/T22111-2008普洱茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么
    ？
    本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2005年第78號令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB17924— 1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定
    。
    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
    、術(shù)語和定義、類型與等級
    、要求
    、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志
    、包裝
    、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的普洱茶
      。
    碎銀子本質(zhì)上屬于普洱熟茶系列
      ，是熟茶老茶頭的再加工成品
      。普洱茶在發(fā)酵的過程中
      ，通過人工翻動，茶葉會產(chǎn)生果膠
      ，因?yàn)楣z是比較粘稠的
      ，所以有些茶葉就粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，這是老茶頭
      。
    老茶頭有的松有的緊
      ，松的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結(jié)的老茶頭是堆子大
      ，茶葉壓得瓷實(shí)
      ，翻堆頻率不高造成的
      。
    碎銀子比茶頭要小些。在渥堆過程中一些小的茶頭往往是被壓在最下面的
      ，它密度很大
      ，很緊結(jié)，從一堆茶頭中將這些小而緊結(jié)的挑出
      ，在進(jìn)行篩選
      、切削加工，表面油潤有光澤
      ，看外形除了顏色
      ，倒是和古代用的“碎銀子”有幾分相像，便稱之為碎銀子或茶化石
      。一般渥堆20噸熟茶能產(chǎn)生200-300kg茶頭
      ，而碎銀子只會有50kg以下。
    懂普洱的朋友一般都知道老茶頭是普洱中的極品
      。因?yàn)槠斩锥训臅r(shí)候能結(jié)成茶塊的茶葉
    ，都必須飽含膠質(zhì)和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的
    。
    從外觀上看
    ，常見的老茶頭是紅褐色的，碎銀子表面比老茶頭要黑些
    ，這是因?yàn)榘l(fā)酵期較長
    ，茶塊的質(zhì)地更加密實(shí)堅(jiān)硬引起的。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/4096.html.
    
          
    
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      ，放置8年以后依舊可以飲用，但需要注意
      ，如在儲存期間
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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