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    放了七八年的金駿眉還能喝嗎

    品茶 2023-04-29 03:11:55

    放了七八年的金駿眉茶不能喝,金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶

    ,其保質(zhì)期為2年,超過保質(zhì)期的金駿眉
    ,其內(nèi)含物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分 極易與空氣產(chǎn)生氧化反應(yīng),從而使得茶中的有益物質(zhì)流失
    ,嚴(yán)重的還會(huì)產(chǎn)生腐敗細(xì)菌
    ,從而威脅健康
    ,因此放置七八年的金駿眉禁忌再繼續(xù)飲用

    通常情況下說,金駿眉紅茶的保質(zhì)期差不多在2年左右

    。相對(duì)來講
    ,散裝金駿眉紅茶的保質(zhì)期比較短
    ,一般都有18個(gè)月保質(zhì)期
    ,而袋裝的金駿眉保質(zhì)期在24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的保質(zhì)期最長(zhǎng)可達(dá)三年左右

    要是希望金駿眉保存的時(shí)間長(zhǎng),那就得選擇一個(gè)好的儲(chǔ)存要領(lǐng):

    1

    、利用罐子儲(chǔ)存

    可以先將金駿眉裝成小袋子

    ,如8g左右然后密封,最后用無異味的金屬罐子裝起來
    ,密封好,放置在陰涼干燥處
    ,避開潮濕
    、異味
    、光照之地即可
    ,每次飲用取出后,及時(shí)恢復(fù)原狀即可

    2、存放冰箱

    當(dāng)然

    ,家里有冰箱的,可以按照1的方法裝好,再在罐子外層套入一個(gè)袋子
    ,擠掉空氣,密封好
    ,然后放置在冰箱,但是此方法還是不太推薦
    ,因?yàn)楸鋾?huì)產(chǎn)生一定水分
    ,尺度把握不好的話
    ,很容易毀茶。

    注意防潮:金俊眉紅茶的吸附性比力強(qiáng)

    ,容易吸取水分
    ,平常使用茶葉,必須要及時(shí)封存好存放茶葉的罐子
    ,避免濕潤(rùn)。

    金駿眉主要是經(jīng)過各種加工手段之后

    ,干燥而制成的,所以說如果茶葉已經(jīng)過期了
    ,就會(huì)開始變得潮濕起來
    ,從而容易產(chǎn)生一定的霉菌
    ,建議大家不要喝了

    在產(chǎn)生了霉菌之后

    ,茶葉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的改變,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,比如說茶多酚,以及各種微量元素也會(huì)流失
    ,所以不要去嘗試。

    注意點(diǎn):

    正宗的金駿眉干茶并不是全身布滿金燦燦的毫毛

    ,它的主要顏色還是烏黑色,色澤烏潤(rùn)
    ,略帶金毫
    。金駿眉沖泡后茶湯呈現(xiàn)金黃色,有蜜香
    、果香,滋味清甜順滑

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