茶拆封之后能放多久

品茶 2023-04-29 05:05:46

茶拆封之后能放6個(gè)月

，但具體根據(jù)保存環(huán)境而決定，拆封的茶沒有任何防護(hù)，長時(shí)間暴露在空氣中

，會(huì)加速茶葉內(nèi)部物質(zhì)氧化

，導(dǎo)致茶葉受損

，如茶葉開封后

，可將茶葉裝入鋁箔袋

，袋口用夾子夾住放入鐵罐

，外層套一層塑料袋并系好口

，放置于冰箱冷藏保存即可。

各種茶葉的保存方法：

1.綠茶

綠茶適宜存放在陰涼處

，最好放在冰箱里儲(chǔ)存

，可以減緩其自動(dòng)氧化的速度。

具體方法：

將茶葉采用小包裝形式

，裝入鐵質(zhì)

、錫質(zhì)容器內(nèi)密封好，然后套上一個(gè)塑料袋防潮

，再放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存

。

如果保存時(shí)間短，平時(shí)需隨時(shí)飲用

，那可以放入冷藏室

，溫度控制在5°C左右。如果未開封

，并且需要保存一年以上

，則需放入冷凍室。

2.紅茶

紅茶一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)

，避光避高溫即可

。

具體方法：

若有條件的話

，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽光照射到

。在紅茶放入之前

，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣

，能更好保留茶香

。

3.黃茶

黃茶切記應(yīng)將茶葉放置在防潮、低溫避光的環(huán)境中儲(chǔ)存

。

具體方法：

葉袋中放入保鮮劑并密封

，以隔絕空氣，放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存

，將含水量控制在7%左右

，溫度控制在5-6℃為好，并注意避免茶葉與其他食物一起冷藏

，以免其吸附異味

。

4.青茶

青茶要放在通風(fēng)干燥、避光

、密封

、沒有異味的地方。

具體方法：

清香型鐵觀音

，最好要放置在保鮮柜里儲(chǔ)存

，濃香型鐵觀音則可以常溫保存，拆封后的茶葉若需要保存的話最好再包裝

。

武夷巖茶

，家庭保存一般采用罐藏袋藏，也可密封放在冰箱里低溫儲(chǔ)存

，用廢舊的熱水壺儲(chǔ)存效果非常好

。

5.白茶

白茶儲(chǔ)存環(huán)境不高于30攝氏度；儲(chǔ)存老白茶

，最關(guān)鍵的是茶葉一定要干燥

，含水量要低。

具體方法：

用罐口密封性好的鐵罐

、紙箱等容器裝好（使用前要將罐罐洗凈

、干燥，確保無異味

，放茶前先在里面放層牛皮紙或白紙）

，在常溫下儲(chǔ)存。

儲(chǔ)存老白茶

，可用鋁箔袋和塑料袋密封包裝兩層

，再放入紙箱內(nèi)

，放置陰涼通風(fēng)無異味處。

6.黑茶

只要不受陽光直射和雨淋

，環(huán)境清潔衛(wèi)生

，通風(fēng)無其他雜味、異味即可

。

具體方法：

可用陶瓷瓦缸存放

，將散茶拆去外包裝直接放于缸內(nèi)，封好缸口即可

。

茶葉的儲(chǔ)存關(guān)健是防壓、防潮

、密封

、避光、防異味

。不同品類的茶

，在正確的條件下存儲(chǔ)其收藏價(jià)值才能最大化，所以喝好茶

，也要存好茶

。

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