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      夏天茶葉怎么保存最好

      品茶 2023-04-29 05:38:35

      夏天茶葉怎么保存最好

      夏天茶葉怎么保存最好:將茶葉用食品級鋁箔袋裝好,擠掉袋內(nèi)的空氣,然后將口密封

      ,封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),在容器 的外層套入一個塑料袋
      ,裝好之后將茶葉放入冰箱冷藏保存,最后不定期檢查茶葉保存情況即可

      夏天茶葉怎么保存最好:

      1.綠茶

      綠茶講究干茶綠

      、湯色綠、葉底綠“三綠”
      ,可以說是六大茶類中最最嬌貴的茶葉,非常容易變色變味
      。最好放進冰箱貯存
      ,適宜的溫度是大致為0℃~5℃,放進冰箱之前記得密封好
      ,隔絕異味

      2.黃茶

      放進密封容器,如有保鮮劑也可以放一小袋

      。黃茶沒有綠茶那么容易變質(zhì)
      ,陰涼避光保存即可,也可以放進冰箱

      3.紅茶

      紅茶的香氣滋味都很濃郁

      ,如果儲存不好,茶味和茶香都消失得很快
      。紅茶保存可以放進鐵罐
      、陶瓷罐等,如果放進茶葉袋最好用夾子密封緊

      4.烏龍茶

      像鐵觀音

      、單叢、巖茶都屬于烏龍茶
      。烏龍茶最大的特點就是香氣高揚
      ,儲存茶葉要避免香氣散發(fā)。在裝罐的時候
      ,茶葉一定要裝滿
      ,這樣能夠減少走香走味。

      5.黑茶

      、白茶

      這兩種茶類適合長期存放

      ,保存的時候注意通風(fēng)
      、干燥
      、隔絕異味就可以了
      。存放的時候盡量放在高處
      ,因為地面比較潮濕。保存得好茶會越存越香

      夏天存茶注意事項:一防濕氣

      ,茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)

      二防高溫

      ,高溫會加速茶葉中的葉綠素降解。

      三防異味

      ,夏天茶葉更容易因吸收異味變質(zhì)

      四防強光,茶葉長期受強光線直接照射

      ,容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)
      ,使其變質(zhì)。

      五防氧化

      ,夏天氣溫高
      ,茶葉比其他季節(jié)更容易被氧化。

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