綠茶放了三年不能喝,綠茶的保質(zhì)期為12個月(1年)
綠茶保存注意事項:
要想保存好綠茶
,須知影響茶葉變化的主要因素:水分、光線、溫度,存放時就需要注意這幾點。1.光線
如果平時細心的話,會發(fā)現(xiàn)家中的綠茶其實放上一段時間
,干茶顏色會變黃,不如當初那般綠翠。這是因為陽光會加速茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化
,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素,使綠茶茶葉質(zhì)量下降,因而茶葉需要放置在避光環(huán)境下。2.水分
綠茶在加工制作過程中
,經(jīng)過干燥之后,干茶水分較低,加上茶葉疏松多孔的結(jié)構(gòu),使得茶葉具有很強的吸水性,因而茶葉需要放置在干燥之地。3.溫度
綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃
,溫度過高容易使得茶葉中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞,使香氣、滋味都有所降低。茶葉放三年,一般都不能飲用。
密封茶葉的保質(zhì)期一般在12個月到24個月不等
,會在茶葉的包裝袋上標明再比如武夷巖茶,隔年香醇
;湖南的紅茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶,如果儲存得當,不僅不會變質(zhì),甚至可以提高茶葉的品質(zhì)。茶的保質(zhì)期有多長1。茶葉有保質(zhì)期,一般18個月;茶葉過了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會對身體有影響。
茶葉簡介。
茶葉
,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的
飲茶始于中國
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